Арбузы и дыни в Сибири: сорта, проверенные нашим климатом

Алгоритм посадки арбузных семян в открытый грунт:

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Особенность – слишком короткое лето. Вырастить растение нужно за маленький период времени. Именно поэтому сорта отбирают скороспелые, а способ высаживания – рассадный. Период между весенними заморозками и осенними холодами составляет около 90 дней. Этого времени хватает ранним видам.

Семена высеивают в середине весны, рассаду высаживают в начале лета, а в середине или конце летнего периода можно собирать плоды. Лето в Сибири жаркое, была отмечена температура и в +35 градусов по Цельсию. Также сезон может быть и дождливым. Даже если садовод и приобрел семена раннего арбуза, то при обильных количествах осадков ягоды не успеют созреть.

В Сибири годы для выращивания бахчевых культур разные: урожайные и неурожайные. Однако в неудачные годы жители Сибири находят выход – недозрелые ягоды они солят или подсыпают сахаром. Из них варят варенье или готовят цукаты.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Главное отличие региона — короткое лето. Значит, выращивать фрукты и овощи здесь нужно быстро. По этой причине в Сибири широко применяется рассадный метод, а сорта выбираются самые скороспелые, но урожайные. Промежуток между последними весенними и первыми осенними заморозками составляет около трёх месяцев. Этого срока вполне хватает для ранних арбузов: посеяв семена в апреле, высадив рассаду в июне, урожай можно собирать уже в июле-августе.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Для выращивания в Сибири нужно выбирать скороспелые сорта арбузов с высокой урожайностью

Сибирское лето бывает и жаркое, когда неделями днём температура держится на уровне +30… +35⁰C, и прохладное дождливое. Например, весь июль могут идти дожди. Поэтому даже если вы купили семена самого раннего, крупного и сладкого арбуза, то как ни старайся, в пасмурное лето эта южная ягода не вызреет. Поэтому в Сибири растут арбузы, но бывают урожайные и неурожайные годы. Но даже в ситуации, когда арбузы не вызрели, сибиряки находят выход. Любители закусок недозрелые плоды солят, а сладкоежки посыпают ломтики сахаром, едят свежими, готовят цукаты и варенье.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Из недозрелых плодов арузов сибиряки с успехом делают цукаты и варенье

Дыня Злато скифов: описание, мой отзыв

У меня она от «Гавриша». Дыньки маленькие, максимум чуть больше 1 кг. Рекомендовано выращивать в теплице. И пусть все не верят, но я напишу: вызрели в открытом грунте, на приподнятой грядке. Укрывала только до начала июня.

Читайте также:  30 сортов клубники для посадки в Средней полосе России

Какие вкусные были те дыни, не передать! Сравнится с ними только очень спелая Торпеда. Мякоть тает во рту, сок течёт: то ли ешь, то ли пьёшь. Сладкая, ароматная — настоящий дынный дух и вкус. Даже сеточка на желтой кожуре есть.

И кстати, это редкий случай, когда в действительности дыня выглядит лучше, чем на картинке с пакетика семян. Там мякоть изображена желтой, похожей на тыквенную. Ничего подобного: мякоть белая, прозрачная от спелости.

Живая дыня Злато скифов в разрезе совсем другая — настоящая

Досье Злато скифов: срок созревания — 75-80 дней, схема посадки — 70 х 150 см, формирование — до высоты 50 см все боковые пасынки удаляются, последующие прищипываются над 1-3 листом.

Я ещё прищипнула все побеги, когда дыньки налились до размера с гусиное яйцо. Это чтобы ботва больше не росла, а все соки пошли в плоды.

Технология выращивания

Арбуз прекрасно себя зарекомендовал в регионах, где недостаточно солнца и нет достаточного количества теплых дней. Поэтому, чтобы вызревание плодов было 100 процентным, лучше использовать рассадный метод посадки.

Семена на рассаду высаживают за месяц до посадки в открытый грунт или теплицу.

Землю под рассаду готовят заранее. Хорошо высаживать растение на места, где до него росли картофель, бобовые или капуста.

Землю подготавливают еще осенью. Чтобы создать благоприятный микроклимат культуре, с осени в готовую траншею закладывают органические удобрения. Весной в траншею добавляют навоз, а через три надели можно высаживать рассаду в подготовленный грунт.

Если использовать без рассадный метод, нужно подождать пока почва прогреется до 15 градусов. Только после этого высаживают семена арбуза. Высаживаются они на глубину 8-10 см.

Как правило, в июне погода не совсем устойчивая и еще ожидаются заморозки, поэтому целесообразно будет укрыть грунт пленкой. Через 1-2 недели можно подкормить культуру, предварительно разведенным в теплой воде органическим удобрением.

Растению не требуется частый полив. Прекратить полив рекомендуется за месяц до сбора урожая. В это время заменяют полив подкормкой. Калийно – фосфорные удобрения прекрасно подойдут.

Важно: не оставлять при формировании растения больше трех стеблей, остальные пасынки нужно убирать, в противном случае это негативно отразиться на урожае.

Сбор и хранение урожая

Перезревшие арбузы практически не хранятся, а недозревшие невкусны, поэтому снимать их следует вовремя. Недозревшие арбузы в лёжке практически не «доходят». Основные признаки созревания арбуза таковы:

  • плод приобретает блеск;
  • корка твердеет и не продавливается ногтем;
  • плодоножка подсыхает;
  • на том боку, где лежал арбуз, образуется хорошо различимое жёлтое пятно;
  • при постукивании звук становится звонким.

Арбузы снимают с помощью секатора вместе с плодоножкой. Перевозят ягоды на подстилке, предотвращая повреждения. Хранят в один слой при температуре около 7оС и влажности 70–85%. Однако практически никакие арбузы не хранятся дольше 3 месяцев.

Прививка арбуза на тыкву или лагенарию

Совет! Для гарантированного получения урожая бахчевых арбузов или дынь в Средней полосе (Подмосковье) их рассаду следует прививать на тыкву, а еще лучше на лагенарию.

Дело в том, что арбуз перестает развиваться при температуре почвы ниже +15. Его корневая система, так сказать, «засыпает», тогда как корни тыквы (тем более лагенарии) даже при температуре +10 будут исправно питать подрастающий плод. Кроме того, они более живучи, мощны и почти не подвержены заболеваниям.

Только в дальнейшем не забывайте срезать (или отщипывать) появляющиеся листочки лагенарии, потому что, если не сделать это вовремя, то вы можете получить урожай лагенарии, а не арбузов.

Более подробно о том, как правильно прививать арбузы на тыкву или лагенарию, смотрите в следующем ролике.

Видео: прививка арбуза на тыкву (лагенарию)

Посадка арбузов в открытый грунт

Когда установятся плюсовые температуры даже ночью, молодые саженцы можно высаживать на грядки. В Сибири это время наступает обычно в конце мая или даже в начале июня. У растений в это время должно быть по пять или шесть настоящих листочков.

Посадка арбузов в открытый грунт

Грядки подготавливают заранее:

  1. Место для выращивания арбузов в открытом грунте должно быть солнечным.
  2. Бахчевую культуру лучше высаживать после картофеля, капусты, лука.
  3. Если почва тяжелая, то в нее добавляется песок и перегной или торф (по одному ведру на квадратный метр).
  4. Арбузы любят много места, поэтому грядки делают шириной в три метра.
  5. Полностью грядку перекапывать не надо. Вскапывается только центральная полоса шириной в полтора метра.
  6. На каждый квадратный метр перекопанной грядки вносят по 4 или 5 кг перепревшего навоза. Свежий навоз для удобрения почвы использовать нельзя.
  7. Чтобы земля была более питательной, в нее вносятся минеральные удобрения. На квадратный метр грядки – 20 г калийной соли, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония.
  8. Лунки следует делать шириной от 60 до 80 см. Расстояние между ними должно быть от одного до полутора метров.
  9. Заглублять саженцы следует до нижних листьев-семядолей.
  10. Растения поливают, а почву вокруг них посыпают песком.
  11. Пока рассада будет приживаться, над ней рекомендуется сделать навес или можно прикрыть саженцы газетами, чтобы защитить от прямых солнечных лучей.
Посадка арбузов в открытый грунт

Вам будет интересно узнать: Как правильно и когда высаживать рассаду кабачков в открытый грунт

Читайте также:  Обрезка смородины после сбора урожая

Посадка арбузов в открытый грунт

Как вырастить арбузы в Сибири в теплице

Чтобы получился хороший урожай, нужно стараться вырастить качественную рассаду. В начале июня рассаду садят в теплицу без обогрева (на крыше пленка, стены из стекла).

Если до арбуза на участке росла капуста – идеально. В теплице должна быть обычная почва из огорода. Под перекопку нужно вносить 1 ведро перегноя и 0.5 л золы. Для выращивания в теплице арбуза в Сибири его следует подвязывать к шпагату, уже закрепленному к брускам на крыше. Чтобы подвязать сетку под арбуз, через каждые 50 см нужно делать петельки на шпагате. По мере роста начинают обвивать вокруг шпагата. Полный период до созревания приходит примерно за 45 дней. Арбузы достигают массы до 7 кг, в зависимости от выращиваемого сорта. С 1 квадратного метра можно собрать примерно 3 арбуза общей массой до 20 кг.

Подготовка к высадке в открытый грунт

Как только 72 часа с момента пересадки семян в стаканчики прошли, необходимо постепенно приучить посевной материал к естественным условиям обитания. Делается это следующим образом. Как только температура за окном стала стабильно положительной, стаканчики необходимо вынести на балкон. Ставятся они там под прямыми лучами солнца на 5 минут максимум. Постепенно указанный временной промежуток нужно увеличить до 60 минут.

Делается это для того чтобы семена привыкли развиваться в открытом грунте. В отдельных статьях, посвященных садоводству, можно встретить противоречивую рекомендацию. Далеко не все рекомендуют проводить предварительную закалку.

Если данным требованием пренебречь, то последствия будут носить такой характер:

  • Больший риск возникновения инфекционных патологий;
  • Возможно нашествие вредителей;
  • Даже незначительный холод способен нарушить естественные обменные процессы.

Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт носит обязательный характер. Делается это постепенно, начиная с 5 минут. Со временем указанный срок увеличивается до одного часа.

Как отсортировать и прорастить арбузные семечки?

Схема формирования плодов дыни и арбуза.

Нужно правильно отсортировать семена перед тем, как их посеять. Их бросают в раствор водно-солевой (соли – 1 ч. ложка на 1 стакан воды). Те семечки, которые всплывут, не годятся для проращивания рассады. Утонувшие промывают в пресной воде. Затем их в течение получаса протравливают в 1%-ом растворе марганцовки. И еще раз промывают. Затем кладут проращивать.

Как отсортировать и прорастить арбузные семечки?

До момента всхода семян температура днем должна быть 23°С, а ночью не ниже 18°С. С момента появления ростков горшочки переставляют на 4 дня в прохладное место или затеняют днем темной пленкой. По истечении 2-х недель со времени всходов рассаду подкармливают раствором куриного помета и воды (1/20), добавляют 2 ст. ложки суперфосфата на ведро с раствором. Рассаду поливают теплой, но не прохладной водой. Полив прекращают за 4 дня до пересаживания в грунт.