Дыня Торпеда: польза и вред, калорийность, выращивание, фото

Дыня Торпеда – как выглядит, где растет, срок созревания, сравнение с Эфиопкой с фото.

История культивирования дыни

Родиной дыни принято считать Среднюю и Малую Азию. Предполагается, что окультуривание дикороса произошло в Северной Индии и окружающих её районах Ирана и Средней Азии. Произошло это ещё за много веков до нашей эры. В России этот плод появился в XV-XVI веках.

Дыня — выходец из знойной Азии

История культивирования дыни

В настоящее время дыня возделывается почти во всех тёплых странах мира. Но считается, что самые вкусные плоды выращиваются именно в Средней Азии.

В Туркменистане с 1994 года отмечают ежегодный праздник «День туркменской дыни». На Украине, где эту культуру тоже любят, проводят «Дынную ярмарку».

В Турменистане ежегодно празднуют «День туркменской дыни»

История культивирования дыни

Раннеспелые

Самая популярная группа сортов. Они подходят для выращивания в регионах с холодным климатом, в теплице или парнике. Имеют минимальные требования к качеству и продолжительности освещения. Плоды созревают через 55-70 дней с начала вегетации.

Рассмотрим описание каждого сорта.

Раннеспелые

Карамель F1

Гибридный сорт ананасной дыни, рекомендованный для культивирования в промышленных фермах. Формирует крупные плоды размером до 3 кг, максимальная длина – 24 см.

Кожица очень толстая, окрашена в светло-коричневый оттенок. Мякоть очень ароматная, семенная камера выражена в слабой степени.

Растение комфортно переносит засуху, дает стабильный урожай практически в любом климате. При качественно уходе плодоношение достигает 90 тонн с гектара.

Раннеспелые

Алтайская

Скороспелый сорт дыни, подходящий для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Плоды созревают через 70 дней с момента посадки.

Основные побеги вырастают до 2 м, рекомендуется своевременная обрезка. Дыня овальной формы, кожица насыщенного золотистого оттенка с сеточкой. В зрелом состоянии мякоть приобретает кремовый окрас.

Средний вес – 2 кг, урожайность может достигать 25 т/га. Алтайская дыня подходит для приготовления джема, сушения и употребления в свежем виде.

Раннеспелые

Золушка

Раннеспелый сорт, плоды формируются через 55 дней с начала вегетации. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Получено районирование по Центральному региону, Уралу и Сибири.

Растение формирует длинный стебель, а также многочисленное количество отростков с женскими цветами. Для плодоношения требуется наличие опылителей. Дыня вырастает до 2 кг, средний диаметр плодов – 20 см.

Ярко-желтая поверхность ровная и гладкая. Мякоть сочная и хрустящая с развитой семенной камерой. Сорт не предназначен для длительного хранения, урожай нужно реализовать в течение 2 недель с момента сбора.

Раннеспелые

Банановая

Сорт для выращивания в тепличных условиях. Отличается вытянутой формой плодов, длина которых достигает 80-100 см. Внешние они напоминают крупные огурцы, кожура желто-зеленого оттенка.

Ароматная мякоть имеет приятный маслянистый вкус. Главный недостаток банановой дыни – редко встречающиеся семена, сорт пока активно культивируют только в Европе.

Принцесса Светлана F1

Раннеспелые

Раннеспелый гибрид округлой дыни, созревание происходит через 60-70 суток. Подходит для выращивания в теплице или парнике, рекомендуется прищипывание на 5-6 листов.

Плоды весят до 2 кг, мякоть плотная и сочная. Урожай универсального кулинарного назначения, подходит для создания заготовок. Растение устойчиво к большинству грибковым инфекциям, но при повышенной влажности наблюдается водянистость мякоти.

Паспорт F1

Гибрид американской селекции, включенный в государственный реестр России в 2002 году. Рекомендуется для любительского садоводства. Срок вегетации составляет 55-70 дней, на кусте формируются мощные плети, которые важно вовремя обрезать.

Раннеспелые

Округлые плоды достигают веса до 3,5 кг.

Кожица желто-коричневого цвета, мякоть светло-зеленая. Дыня Паспорт F1 получила положительные отзывы садоводов, отмечают устойчивость к заболеваниям и высокие вкусовые характеристики плодов.

Читайте также:  Делаем обрезку черной смородины правильно

Сережкина любовь

Сорт алтайской селекции, рекомендованный для открытого грунта. Формирует среднеплетистое растение с мощными листьями. Дыня удлиненной овальной формы, кожура желто-оранжевая.

Раннеспелые

Вырастает до 2 кг, мякоть отличается сильным ароматом и нежной структурой. Куст быстро адаптируется к любым климатическим условиям, редко поражается болезнями и вредителями. Для ускорения созревания посадку желательно проводить рассадным методом.

Мечта сибарита

Медовая дыня, разработанная японскими селекционерами. Сорт относится к скороспелому типу, урожай созревает до начала возвратных заморозков. Удлиненные овальные плоды покрыты тонкой и гладкой кожурой желто-зеленого цвета. Вырастают до 1,5 кг.

Белая мякоть сочная и хрустящая, имеет приятный медовый вкус. Максимальная урожайность возможна только при выращивании в южных регионах. Имеется умеренная устойчивость к типичным для семейства инфекциям.

Раннеспелые

Акмарал

Разновидность туркменской дыни, которая известна под названием «хасанка». Она отличается плотной кожурой, а также приятным медово-ананасным вкусом.

При правильном уходе плоды вырастают до 2 кг, хорошо переносят хранение и транспортировку. С одного куста можно собрать до 9 кг дыни. Комфортно развивается как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Радмила F1

Раннеспелые

Популярный гибрид медовой дыни со сверхранним сроком созревания. Формирует мощный куст с выраженной укрывной способностью. На каждом растении развивается до 5 плодов весом до 2 кг.

Кожица однородной структуры, окрашена в золотистый цвет. Мякоть плотная и сладкая. Отмечают высокую устойчивость сорта к заражению, адаптивность к климату и стабильную урожайность вне зависимости от погоды.

Торпеда

Сорт получил свое название за вытянутую как у снаряда форму. Он является старым узбекским сортом, который там выращивают почти полсотни лет (Мирзачульская дыня), но из-за отличной транспортабельности хорошо известен во всех областях России.

Срок созревания – более 120 дней, плод крупный, весом до 12-14 кг, шершавый, лежкий, период хранения достигает 3-4 месяцев.

Торпеда

Мякоть белая, сочная, имеет легкий аромат ванильного сахара. Кожура плотная, стойкая к повреждениям. Плюсом сорта является устойчивость к засухе, и невосприимчивость к грибковым заболеваниям.

Как выбрать спелую дыню

Не следует приобретать дыни сорта “Торпеда” ранее середины августа. Данный вид поспевает поздно. С июня по июль покупать их не желательно, так как они ещё не созрели и есть их опасно для здоровья. Приобретая Торпеду следует обратить внимание на внешний облик плода. Корка должна быть золотистой в белую сетку. Если заметили на корочке тёмные пятна, либо трещины, не покупайте такой продукт. Хвостик плода должен отличаться сухостью и прочностью.

Также зрелость дыни можно выяснить по характерному ей аромату. Постучите по корке. Она должна издавать глухой звук. Выращенные в России дыни Торпеда весят порядка четырёх, пяти килограмм. Доставленные из тёплых государств плоды весят больше. В заключение хотелось бы отметить, что нужно отказаться от покупки плода вблизи дорог и трасс. В ягоду легко впитываются выхлопные газы машин, токсичные вещества, что, в свою очередь, делает её вредной для организма человека.

Что содержится в мякоти и семенах тыквины?

Состав Торпеды включает целый набор витаминов и микроэлементов:

  • в ней в крепится содержание железа, фтора, кальция, калия, кремния, магния, йода и фтора;
  • сахароза;
  • лимонная, пантотеновая и яблочная кислота;
  • витамины группы В, аскорбиновая кислота, токоферол.

Сахароза в комбинировании с другими компонентами содействует выработке гормона счастья в организме. Чем полезна дыня Торпеда еще? Она делает лучше самочувствие при анемии, благодаря большому проценту железа в составе. А тайным компонентом тыквины являются семена. Они выполняют роль афродизиака для тех представителей сильной половины человечества.

Нельзя принимать семена дыни в огромном количестве, так как это вредно для селезенки.

Читайте также:  Обрезка вишни весной (схема, сроки)

Ухаживаем за дыней в период роста и созревания

Дыня не очень требовательна в уходе, но тем не менее, нужно соблюдать определённые правила. В течении всего периода роста, дыню нужно полоть, окучивать, поливать, и рыхлить почву вокруг неё.

  1. Первые 2 рыхления между рядами делайте не глубже 15 см. в следующий раз рыхление проводится на глубину 10 см, причём рядом со стеблем почва не затрагивается. После того, как появятся первые боковые плети, окучивайте дыню, нагребая к стеблю валик земли.
  2. В условиях бахчи культура растёт практически без влаги. Поэтому полив должен быть умеренный. Если по утру выпадает роса, полив нужно отменить. Поливать нужно междурядья, так, чтобы вода не попадала на плети и листья.
  3. Первое прищипывание делается ещё когда дыня в рассаде. После того, как дыня высажена в грунт и прошла период адаптации, проведите ещё одно прищипывание над 7 листочком главного стебля. Так же сделайте и с боковыми петлями, а после удалите лишние цветы, оставив 3 завязанных плода, находящихся на расстоянии друг от друга. Побеги без плодов удалите, чтобы они не тянули сок.

Кроме этого, дыня нуждается в подкормке. В первый раз это делается через 2 недели после высадки в грунт. Для этого можно использовать селитру, коровняк или куриный навоз. Следующие подкормки нужно делать каждые 10 дней. Можно купить комплексные удобрения или развести куриный помёт и добавить золу. Перед созреванием плодов подкормку можно прекратить.

Чтобы избежать гниения, подложите под завязь дощечку или фанерный лист

Прополка грядки с дыней осуществляется только при необходимости. Не забывайте регулировать рост плетей, они не должны попадать в междурядья. Под каждую завязь подложите дощечку или фанеру, чтобы уберечь плод от загнивания при касании влажной земли.

Обратите внимание: в климатических условиях средней полосы оптимальным вариантом будет выбор скороспелых сортов дыни. Даже если дыня не успеет вызреть до заморозков, и вам придётся снять её преждевременно, она дойдёт до спелости дома.

В выращивании дыни всегда руководствуйтесь тремя главными правилами:

  • своевременная защита высаженной в грунт рассады от заморозков;
  • правильное формирование и прищипывание стеблей, удаление лишних завязей;
  • своевременная систематическая подкормка.

Таким образом, вы гарантировано получите хороший урожай дыни.

В каких случаях нужно кушать дыню?

Для достижения профилактического и целительного эффекта врачи рекомендуют есть свежую дыню в следующих случаях:

  • для выведения лишней жидкости из организма (обладает сильными мочегонными свойствами);
  • для очищения кишечник (благодаря высокому содержанию клетчатки происходит естественное выведение шлаков из организма);
  • для выведения продуктов распада токсичных веществ;
  • в качестве успокоительного и антидепрессивного средства;
  • для выведения вредного холестерина;
  • с целью усиления защитных свойств организма.

Формирование куста

Предварительно замоченные семена высаживают для прорастания в небольшие емкости. Когда на них будут видны 5-6 полноценных листков, требуется провести прищипывание. После пересадки рассады в горшки или контейнеры большего размера обязательно проводят формирование кустов. Плети подвязывают к специальным шпагатам. Необходимо вручную провести опыление «цветок в цветок».

Помните, что мужские цветки всегда появляются в центре стебля, а женские – сбоку. Когда будет окончен процесс формирования завязей, нужно оставить у основания стебля пару плодов, остальные же подлежат удалению. Для правильной прищипки плетей следует оставлять около 5 листков для каждой отдельной завязи.

Дыня Торпеда — описание сорта

Сладкая медовая дыня Торпеда никого не оставит равнодушным. Кроме гастрономического удовольствия, этот фрукт очень полезен. Но чтобы получить целебный эффект, нужно знать, как выбрать спелый плод, с чем его кушать.

Сколько калорий в дыне торпеда

Дыня Торпеда среди других сортов не намного более калорийна, всего – 35 калорий на 100 грамм. Это низкокалорийный продукт. Благодаря сахару она очень сладкая, но усваивается быстро и легко, что позволяет не набирать лишний вес.

Читайте также:  Подкормка и удобрение винограда весной

БЖУ на 100 грамм фрукта:

  • Белков – 0,7 г.
  • Жиров – 0,3 г.
  • Углеводов – 7,6 г.
  • В плодах содержится много полезных веществ — пектин, органические кислоты, пищевые волокна, зола.
  • В мякоти присутствуют витамины группы В, С, Е, А, РР.
  • Важные микроэлементы содержащиеся в плодах: железо, кальций, магний, фосфор, фтор, калий, йод, хлор, сера, натрий.

Дыня Торпеда, обладательница ценного химического состава, что необходимо нам для полноценной жизни:

  1. Полезные свойства и небольшая калорийность позволяют называть «Торпеду» диетической. Любимая нами свежая мякоть, может очистить желудочно-кишечный тракт, запустить обменные процессы, а если делать разгрузочные дни на дыньке, то легко можно сбросить 2-3 лишних килограмма.
  2. Оказывает мягкое слабительное действие.
  3. Укрепляет иммунитет, благодаря входящей в состав аскорбиновой кислоте.
  4. Повышает гемоглобин, насыщает кровь кислородом.
  5. Оказывает мочегонное, желчегонное, глистогонное действие. Действует как дополнение к лечению от камней в почках, очищает печень.
  6. Приносит огромную пользу во время лечения антибиотиками, так как выводит избыток лекарств.
  7. Укрепляет нервную систему, сохраняет эмоциональную стабильность. Съешьте кусочек, вы почувствуете как улучшилось настроение.
  8. Если корки фрукта добавлять в чай, то это поможет избавиться от депрессии, снимет усталость, улучшит настроение и сон.
  9. При ожогах, рубцах, дефектах кожи помогают компрессы из мякоти ягоды.
  10. При регулярном употреблении организм омолаживается — становится крепче.

Выбор спелой дыни

Для того, чтобы дыня Торпеда принесла организму лишь пользу, давайте узнаем, как выбрать спелый и свежий плод:

  1. Покупайте свежие плоды в конце августа, а лучше в начале осени. В июне-июле они будут незрелыми, либо обработаны химическими веществами.
  2. Спелые плоды источают характерный сладкий аромат, который можно учуять за несколько метров от прилавка.
  3. На кожуре присутствует белая сетка, а сам цвет ярко желтый. На кожуре не должно быть вмятин, тёмных коричневых пятен.
  4. Постукивая по спелому плоду, слышится глухой звук.
  5. При надавливании на поверхность дыня должна быть слегка мягкой, но упругой. Если кожура твёрдая, перед вами недозрелая Торпеда
  6. У спелого плода сухой хвостик.
  7. Если купленная ягода оказалась горькой, значит в ней много нитратов или занесена инфекция через механические повреждения кожуры. К сожалению, дыня легко поражается болезнями и вредителями, поэтому выбирать плоды стоит внимательно.

Покупая дыню Торпеда по всем правилам, вы сможете насладиться сладким медовым вкусом плода и насытить организм витаминами и минералами.

Как нарезать дыню с помощью специальных приборов

С самым минимальным набором инструментов можно красиво нарезать фрукты и овощи с плотной мякотью. Как нарезать дыню с помощь формочек для фигурного печенья? Для этого «Торпеду» или любую другую дыню, не разрезая, освобождают от кожицы. Далее ее разрезают пополам и удаляют мякоть. Каждую половинку снова нарезают вдоль на пластинки по 1,5−2 см.

Из этих пластинок вырезают фигурки с помощью формочек.

Красиво оформить подачу ягоды можно, воспользовавшись малой ложкой для мороженого. Для этого больше подойдет дыня круглой формы. Одну ее половину освобождают от семян, делая углубление внутри. Вторую половину полностью освобождают от кожицы и мякоти и с помощью ложки вырезают из мякоти небольшие шарики. Шарики укладывают в углубление первой половины дыньки, распределяя горкой сверху.

Для детского праздника дыню подают треугольниками с кожицей. В ней делают небольшой надрез и кладут в него палочку для мороженого. Подача будет еще оригинальнее, если палочки найдутся разных цветов.

Красивая сервировка впечатлит гостей и подарит настроение праздника.

Более декоративный вариант нарезки предполагает следующие работы: