Ежевика бесшипная: описываем досконально

Ежевика ведет свое происхождение от рубуса – рода растений семейства Розовые. Распространены они преимущественно в Северном полушарии. Человек с давних времен употреблял в пищу вкусные и питательные плоды рубусов: морошку, малину, княженику, куманику и ежевику.

Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов

Возможно ли успешно культивировать у нас эту ягоду, которая родом из далекой Америки? Вполне, если выращивать на даче лучшие сорта ежевики, адаптированные к нашему климату. Выращивать ежевику в садовой культуре начали не так давно, в IX веке.

И первыми действительно были американцы, поэтому большая часть популярных сортов селекционирована именно в США. Но работы по районированию и изменению сортности для различных климатических условий велись на протяжении почти двух столетий в разных странах мира.

И вот мы имеем целый список лучших сортов ежевики, которые можно без проблем и с отличным результатом вырастить на российской даче.

Сорт «Полар»

Этот сорт из «новых». Выведен польскими селекционерами 10 лет назад, но над его усовершенствованием специалисты работали около тридцати лет. Что получилось в результате? Высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью и минимальными затратами на уход за кустарником.

Прямостоячие побеги 2,5 метров не требуют опоры. Глянцевые темные ягоды смотрятся аккуратно, имея одинаковую овальную форму. Вкус имеет богатые оттенки, но не имеет терпкости, которая присуща многим культурным сортам ежевики. Кислота минимальная. Сроки созревания растянутые. Плодоношение начинается в июле и может, при благоприятных погодных условиях, продолжаться до сентября.

Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов

Сорт устойчив к вредителям и болезням, идеально подходит для выращивания в нашем климате.

Ежевика – вкусная ягода, способная разнообразить садовый ассортимент дачного участка. Ее урожайность оправдывает трудозатраты по выращиванию, а витаминно-минеральный состав не уступает «целебной» малине.

Если выбрать правильный сорт, исходя из возможностей участка и потребностей семьи, можно обеспечить себя интересными вкусовыми сочетаниями в зимних заготовках. Из ежевики делают множество различных компотов, джемов, желе, мармеладов, консервируют ягоду в собственном соку, замораживают и, разумеется, едят в свежем виде.

Поскольку у большинства удачных сортов плодоношение растянуто на срок около месяца, источник витаминов на участке легко иметь, выращивая ежевику.

-обзор: как посадить ежевику

Особенности посадки

Неприхотливость сорта Лох Тей не исключает тщательного подбора саженцев и правильного формирования ежевичной грядки.

Место для посадки должно быть ровным, хорошо освещённым и проветриваемым. Ежевичные кусты могут быть довольно густыми, а постоянный приток свежего воздуха будет способствовать формированию и сохранению здоровых ягод.

Для нормального развития и плодоношения ежевике требуется слабокислая или нейтральная почва (pH= 5,7–6,5). Индикаторами таких почв (культурами, которые на них растут) могут служить, например, вьюнок полевой и ромашка.

Выбор саженца

Для посадки следует отобрать хорошо сформировавшиеся однолетние саженцы высотой 20–40 см. На них удастся получить первые ягоды уже в год посадки. Кожица на побегах должна быть неповрежденной — это важное условие для формирования здорового куста. Можно быть уверенным, что на сильных саженцах без признаков болезней и повреждений есть хорошо развитые почки, которые дадут боковые отростки, несущие завязь.

Особенности посадки

Если возможности посадить побеги сразу на грядку нет, можно прикопать их в полугоризонтальном положении где-нибудь в тенистом месте. Так саженцы сохранятся в течение 2–3 недель, однако необходимо следить, чтобы растения всё время находились во влажной почве.

Не стоит переживать, если корневая система выглядит недостаточно ветвистой — обратите внимание на стержневой корень. Его эластичность и свежесть станут гарантией формирования здоровых боковых корней.

Пошаговый процесс

Саженец во время посадки следует обильно полить

  1. Ямки для высоких кустов ежевики Лох Тей копают на расстоянии 2–2,5 м друг от друга с глубиной около 30–40 см. Между рядами ежевики должно быть расстояние не менее 2,5–3 м.
  2. В подготовленную лунку вносят 0,5 стакана древесной золы и 0,5 ведра перегноя. Органические удобрения можно заменить минеральными (аммиачными или фосфорно-калийными), которые смешивают с почвой верхнего слоя из расчёта 10–12 г подкормки на 1 кв. м. грядки.
  3. Перед посадкой саженца лунку обильно поливают водой.
  4. При посадке необходимо обратить внимание на стержневой корень, который должен полностью разместиться в подготовленной лунке. Имеющиеся боковые корни следует тщательно расправить и проследить, чтобы они плотно соприкасались с землёй. Не рекомендуется углублять почку роста более чем на 3 см.
  5. Необходимо хорошо полить (на 1 саженец — 1,5–2 ведра воды) и немного уплотнить ежевичную грядку. Полив будет способствовать растворению и равномерному распределению внесённых удобрений, а утрамбовывание земли предупредит образование пустот.
  6. Почву вокруг саженца мульчируют высушенным торфом, сухой травой, древесной корой или опилками. Органические материалы укладывают слоем в 5–8 см. Во избежание неконтролируемого размножения и распространения отростков ежевики по участку регулярно проводят мульчирование.
  7. Побеги ежевики после посадки обрезают для стимуляции роста и формирования здорового куста.
Читайте также:  Как укрыть виноград на зиму в первый год после посадки

Выращивание ежевики — видео

Размножение

Хорошо развитая корневая система ежевики Лох Тей определила наиболее эффективный способ её размножения — с помощью корневых черенков. Для этой цели черенки, имеющие хорошо развитую почку, заготавливают осенью, перед укрыванием куста на зиму. Хранят их всю зиму в холодильнике или подвале. Весной подготовленные корневые черенки высаживают в открытый грунт.

Размножение ежевики корневыми черенками основано на хорошей регенерирующей способности её корней

Особенности посадки

Среди садоводов, занимающихся разведением ежевики Лох Тей, популярен и другой способ — разделение старого куста на несколько частей и рассаживание частей с сильными корнями.

Кроме того, существует ещё несколько доступных способов размножения ежевики:

  1. Размножение зелёными черенками, которые до образования корней выращивают в горшках;
  2. Отделение и пересадка верхушечной почки. Этот вид размножения практикуется во второй половине лета.
  3. Получение рассады из семян. После образования четвёртого листика, сигнализирующего о формировании корневой системы, рассаду высаживают в открытый грунт.

Способы размножения

Методы размножения ежевики зависят от её вида.

Размножение корневыми отпрысками. Простой путь подходит для кустарников, дающих поросль. Отпрыски, которые сформировались недалеко от материнского экземпляра, высотой 10 см, отсаживают в июне, чтобы они успели до холодов прижиться.

Размножение верхушкой. Прием подходит для вьющихся сортов с длинными упругими плетьми. Ветви пригибают верхушками вниз до влажной земли, через 25 дней они укореняются.

Размножение горизонтальными отводками. Способ используется для плетистых сортов. В августе однолетние побеги закапывают на глубину 20 см, оставляя на поверхности верхушки. Примерно 60 дней спустя сформируется корневая система и юные побеги. Их выкапывают, делят, высаживают на постоянное место.

Размножение делением куста. Прием пригоден для ежевики без поросли и плетей. Выкопанный материнский куст делят на отдельные части с корнями и высаживают на участок.

Размножение кусочками корней. Корневые черенки длиной 10 см подготавливают весной или осенью. Их раскладывают по поверхности почвы и присыпают рыхлой землёй. Всходы появляются через неделю.

Размножение стеблевыми черенками. Осенью однолетние побеги делят на черенки. Прикапывают их на участке до весны. С первыми теплыми весенними лучами солнца черенки выкапывают, обновляют срезы, раскладывают рядами, засыпают землёй. Когда сформируются кусты с 2-3 настоящими листами, черенки вытаскивают из-под земли. На каждом черенке будет по 2-3 юных растения с корешками. Их отделяют, сажают в емкости. Когда на саженцах появятся листочки, их высаживают на постоянное место.

Размножение зелёными черенками. Летом от верхушки материнского куста отделяют зеленые черенки с двумя листьями, обрабатывают их стимуляторами роста. Нижний лист у каждого черенка удаляют, оставив пенёк, а верхний лист обрезают наполовину. Полученные черенки сажают в емкости, помещают в теплицу. Когда сформируются новые листья, ежевику пересаживают на участок.

Размножение в воде спящей почкой. Осенью заготавливают черенки с 2-3 спящими почками, помещают их в холод . Ближе к концу зимы черенки достают, переворачивают вниз верхней почкой и ставят в воду. Почка, покрытая водой, выйдет из состояния сна, из неё сформируется юный побег с корнями. Его сажают в горшок с землёй. Из спящей почки развивается побег с корнями, который отделяют и высаживают. Затем опускают в воду следующую почку, ждут побег.

Размножение семенами. Семена прорастают медленно. Перед посадкой семена сначала подвергают скарификации, вымачивая в растворе серной кислоты. Затем 3 дня держат семена в талой воде, смешивают семена с мокрой землей, и ставят в холод на 60 дней.  После этого переносят емкости с семенами в помещение с температурой +20°C и сеют. На постоянное место высаживают, когда у каждого саженца сформируется по 4 настоящих листочка.

Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Сорт ежевики Агавам

Агавам

Агавам — старый и очень морозоустойчивый сорт ежевики. Он даже внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания в РФ. Может выращиваться не только в Подмосковье, но и в Сибири.

  • Урожайность 3 — 6 кг. иногда до 10 кг. с одного куста
  • Масса ягод 3 — 5 грамм, сладкого вкуса, созревают в июле — августе.
  • Плодоношение длится не менее 15 лет
  • Побеги прямостоячие, мощные, негнущиеся с острыми колючками, высотой 2,5 — 3 метра
  • Выдерживает морозы до -40º, укрытие на зиму не требуется

Достоинства сорта: красивое цветение, стабильное плодоношение, не надо укрывать на зиму, засухоустойчив и теневынослив, растет на любых почвах и вообще очень неприхотлив.

Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Недостатки: колючие побеги доставляют массу неудобств, дает много поросли.

Читайте также:  Как обрезать крыжовник осенью – подробный мастер-класс с фото

На юге Агавам можно выращивать и в тени, и на солнце. В северных регионах ягоды в тени могут не успеть вызреть, поэтому рекомендована посадка на солнце. При посадке корневая шейка заглубляется на несколько сантиметров. Расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,8 — 2 метра. Побеги хоть и прочные, но лучше их веером подвязывать к шпалерам.

Отзывы — очень противоречивые. Есть горячие сторонники этого сорта, но есть и ярые противники, которые жалуются, что поросль Агавама заполонила весь огород.

Ежевика Полар

Полар

Полар — морозоустойчивая, бесшипная, ранняя, крупноплодная садовая ежевика польской селекции.

  • Урожайность 5 — 6 кг. ягод с каждого куста (при зимовке без укрытия)
  • Ягоды очень крупные 10 — 12 г. сладкие, в южных регионах начинают спеть в начале июля.
  • Выдерживает морозы до -30º укрытие не обязательно. Но большинство садоводов отмечает, что если кусты на зиму укрыть, то урожайность повышается в несколько раз. Из этого следует, что плодовые почки все таки подмерзают и укрытие будет совсем нелишним.
  • Стебли прямостоячие до 2,5 м, прочные, без шипов. При пригибании к земле могут ломаться. Для облегчения задачи начинать наклонять побеги надо заранее, пока они не одревеснели.

Достоинства сорта: морозоустойчивость, крупные и вкусные ягоды, побеги без колючек, устойчивость к болезням, раннее созревание урожая, хорошая транспортабельность.

Недостатки: пожалуй только один — трудно пригнуть побеги к земле на зимовку.

Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Предпочитает расти на солнышке, на дренированных суглинистых почвах. Не любит сырые, переувлажненные места.

Отзывы: только положительные.

К сожалению выбор морозостойких сортов ежевики не велик. Без укрытия могут зимовать только Агавам и Полар, но и Полар лучше на зиму накрывать. Все остальные разновидности этого растения требуют обязательного укрытия.

Как посадить ежевику: выращивание и уход на шпалере (с видео)

Перед тем как посадить ежевику, подготовьте достаточно длинную гряду: расстояние при посадке должно быть порядка двух метров между кустами в рядах и междурядьях.

Подготовку почвы под посадку ежевики надо делать заранее, с осени перекопать на глубину до 25 см. В дальнейшем почву вокруг ежевики следует обрабатывать с осторожностью, так как можно повредить близко расположенные корневища.

Летние рыхления по времени совпадают с фазой формирования плодовых почек. Поэтому от систематических рыхлений (после дождя или полива) часто зависит урожай ягод.

Как посадить ежевику: выращивание и уход на шпалере (с видео)

После посадки при уходе за ежевикой, чтобы получить хороший урожай, растения необходимо регулярно поливать и подкармливать, особенно в период интенсивного роста и созревания плодов.

Весной привязывают на шпалеру перезимовавшие побеги, а побегам замещения дают возможность свободно стелиться по земле. Осенью их укрывают листьями, опавшими с ближайших деревьев и кустов, — так побеги хорошо зимуют.

Агротехника выращивания ежевики совсем несложна, ведь это растение отличается неприхотливостью. В саду ей следует отводить, учитывая происхождение, южные склоны и террасы, южные стороны заборов. Почвы любит теплые, мягкие, нейтральные. Подойдут окультуренные и питательные черноземные суглинки.

В зависимости от сорта (прямостоячего или плетистого) ежевику высаживают группами или вдоль шпалер. Шпалеры устраивают высотой 1,5 м в два ряда. Шпалерная культура имеет большие преимущества: ягоды крупнее и лучше по качеству. При выращивании ежевики на шпалере двухлетние побеги подвязывают весной. Цветение на шпалерах задерживается на 2-3 дня.

Ежевика относится к слабоморозостойким культурам. Ее побеги вымерзают уже при -18ᵒ…-20°С, почему, собственно, ее и не выращивают в средней полосе и северных областях России. Но у ежевики есть прекрасное свойство: она хорошо отрастает весной после морозной зимы, тем самым восстанавливая себя.

Как посадить ежевику: выращивание и уход на шпалере (с видео)

Здесь вы можете посмотреть видео выращивания ежевики колючих и бесшипных сортов на шпалере:

Обрезка и формирование куста

Способность к плодоношению имеют только 2-х летние побеги ежевики, поэтому процедура обрезки является актуальной каждый первый год роста молодых побегов. Стебли, которые в этом году дали урожай, становятся бесполезными, они мешают нормальному развитию куста, способствуют его загущению, снижают иммунитет растения.

Чтобы поддерживать куст в нормальном состоянии, все 2-х летние стебли вырезают под корень. Кроме отплодоносивших побегов, удаляют лишние молодые слабые стебли, которые растут внутрь куста или сильно наклоняются к земле.

Обрезка и формирование куста

Крепки стебли укорачивают на ¼ длины для стимуляции роста крепких больших цветоносов. Обрезку производят сразу над почкой, не оставляя «пень», который может загнивать.

Количество плетей, которое следует оставить на кусте, зависит от состояния растения:

  • если возраст куста до 4 лет — оставляют до 7 побегов;
  • кусты возрастом от 4 лет должны иметь до 10 стеблей.

Размножение бесшипной ежевики

Есть несколько вариантов того, как размножить кустики ежевики в саду.

Прикапывание ветвей

Размножение бесшипной ежевики

В начале августа отбирают максимально здоровые побеги-однолетки, прикапывают их неглубоко (на штык лопаты), не отделяя от маточного куста. При этом кончик побега оставляют свободным, его обрезают на 10–15 см для исключения дальнейшего отрастания. В месте прикопки устанавливают металлическую шпильку либо придавливают тяжёлым предметом. Район прикопки прикрывают мульчей и регулярно увлажняют. По прошествии 2 месяцев побеги укоренятся. На раскопанных побегах в начале октября должны уже наблюдаться плотные белые корешки. Весной саженец отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Читайте также:  Как правильно укрыть виноград на зиму: советы для новичков

Другой вариант прикопки — укореняют верхушку побега у садовой ежевики, предварительно обрезав её кончик. Последующий алгоритм действий аналогичен вышеописанному.

Размножение бесшипной ежевики

Одним из способов размножения ежевики бесшипной является укоренение верхушек побегов

Корневые отпрыски

Этот вариант подойдёт, если маточному растению более 3 лет. К этому времени у куста сформировалась развитая система корней, от которой в некоторых местах появляются молодые корневые побеги — так называемые отпрыски. Так как у них уже имеются корни, их просто откапывают и сажают на другое место. Оптимальное время изъятия отпрысков у материнского куста — весна, после прихода устойчивого тепла.

Размножение бесшипной ежевики

Каждый корневой отпрыск имеет корешки и может стать самостоятельным кустом

Черенкование

Размножение бесшипной ежевики

Ежевика бесшипная, как и смородина, легко поддаётся размножению зелёными частями растения, то есть черенками. Этот способ является наиболее рациональным, поскольку из каждой почки образуется 1 саженец. Заготовку черенков с годичных побегов планируют на осень.

Черенок представляет собой прутик длиной не больше 15 см с наличием 2–3 почек. Листочки с него обрывают.

  1. Черенок наклоняют верхушечной почкой книзу и устанавливают в ёмкость с водой так, чтобы в воде оказалась только одна почка. Ёмкость помещают на подоконник и наблюдают за уровнем воды. По мере её испарения подливают.

    Нужно следить, чтобы нижняя почка всегда находилась в воде

  2. Спустя время из почки в воде сформируется мини-растение с собственными побегами и корешками.

    На нижней почке черенка сформируется мини-кустик

  3. Этот саженец обрезают и высаживают в индивидуальный стакан с лёгким питательным субстратом, слегка увлажняя землю.

    Кустики с частью черенка отделяют и пересаживают в стаканчики

  4. После этого в ёмкость с водой опускают следующую почку, повторяя процесс заново.
Размножение бесшипной ежевики

лучших сортов ежевики

В любительских садах России ежевика — редкая гостья, не говоря уже о промышленном выращивании. На рынке местной свежей ягоды нет или очень мало, а замороженная привозная лишена аромата и вкуса. Росту популярности культурной формы ежевики мешают стереотипы о кислом вкусе мелких ягод и повышенной колючести куста с агрессивным ростом. На самом деле хорошие современные сорта ежевики — бесшипные, а ягода ароматная и сладкая. Основная задача — подобрать морозоустойчивый сорт, успевающий вызревать в конкретном регионе. Представляем вам описание лучших сортов ежевики — по отзывам опытных садоводов.

В Средней полосе и Подмосковье ежевику выращивают с укрытием. Для сортов с хрупкими, жесткими и прямостоячими побегами нужно ограничивать рост побегов замещения прищипкой верхушки. Такая процедура облегчит пригибание и укрытие на зиму. Особенности формировки и вид укрытия (пригибание, нетканка, нетканка+земля) зависит от региона выращивания.

В чем отличие ремонтантной ежевики от обычной?

Ежевика, или ожина – плодовый полукустарник, который только набирает популярность на российских участках. Побеги у нее хрупкие, легко обламываются. Практически все сорта требуют укрытия на зиму, исключение – растения, произрастающие в южных регионах. У обычных сортов ежевики двухлетний цикл развития: в первый год на побегах закладываются плодовые почки, во второй год куст плодоносит. Затем ветви вырезают, все начинается сначала.

Плодоношение в первый сезон

В чем отличие ремонтантной ежевики от обычной?

Ремонтантной называется ежевика, которая стабильно дает два урожая за сезон. Первичный срок созревания – середина июня, второй – начало осени. Первый урожай вырастает на побегах прошлого года, второй – на молодой поросли. Ремонтантную ежевику можно выращивать как обычную, обрезая прошлогодние побеги на зиму и получая один урожай за сезон. Тогда сбор сдвигается на август-октябрь. При полной обрезке куста осенние ягоды крупнее и слаще, на побегах их гораздо больше.

Сорта стелющейся ежевики:

У стелющихся кустов побеги достигают большой длинны. Они стелятся по земле и если их не подвязывать, то плоды начинают гнить, а также это затрудняет сбор урожая. К стелющимся сортам относится Техас, Гигант и Блек Бьют, которые описаны выше.

Нельзя оставить без внимания и сорт Карака Блек, который относится к стелющемуся типу растения. Её ветви колючие, созревают плоды рано. Одна ягода весит 11 грамм, с одного куста собирается около 5 килограмм. Плодоносит куст этого сорта в течении двух месяцев. Плоды прекрасно хранятся, поэтому хорошо подходят для продажи. При посадке следует соблюдать дистанцию в 1 метр. Если Карака Блек выращивается в холодных регионах, то её вкус будет с ярко выраженной кислинкой.