Vaccinium corymbosum sweetheart голубика свитхарт

На дачных участках нередко выращивают кусты с голубикой. Растение, ягоды которого известны полезными свойствами, в природных условиях встречается в регионах с умеренным или холодным климатом.

Ягода голубика — особенности и общее описание

Всем известно, что вкусные и полезные плоды можно найти в лесу. В основном, растение произрастает на севере, поэтому хорошо адаптируется и развивается в средней полосе, во многих регионах России, включая Подмосковье, а также на Урале, в Сибири. Ареал произрастания — торфяные и болотистые места в лесах или на полянах. Голубика любит высокий уровень влажности и холодный климат.

Морфологические признаки

  1. Растение многолетнее, доживает в некоторых случаях до 100 лет. Относится к семейству Вересковые.
  2. На кусте формируются многолетние ветви, высота куста, в среднем, около 40 см. Если подходит климат и почва, то может вытягиваться до 1 м.
  3. Корень представлен поверхностным строением, мочковатый, в грунт углубляется на 30 — 40 см, в ширину — 50 — 60 см.
  4. Отличительная черта — корневые отростки не имеют волосков, поэтому к увлажнению растение очень чувствительно. Однако на корневой системе есть микоризные микроорганизмы, помогающие впитывать питательные и полезные макро и микроэлементы.
  5. Листовые пластины яркого зеленого цвета, продолговатые, яйцевидной формы. Верхняя часть листа вытягивается и имеет заостренный кончик. Длина листка до 3 — х см.
  6. Цветение выражено очень маленькими в диаметре цветочками белого или розового окраса, которые имеют 5 зубчиков. Цветоложе изломанной формы.
  7. Ягоды темного голубовато — синего окраса, покрыты восковым налетом. Диаметр средней ягоды 1,2 см. Мякоть сочная, сок бледного оттенка, не способен окрашивать (в отличие от черники).
  8. В лесу ягоды более мелкие и с большей кислинкой, на садовых участках, при грамотном уходе, плоды можно получить более крупные и сладкие. Полезные качества остаются одинаковыми.
  9. Побеги имеют светлый зеленоватый окрас, со временем одревесневают почти до самой верхушечной части.
  10. Период спелости у ягод наступает в конце летнего периода и продолжается до самых холодов. Ягоды остаются на ветках даже тогда, когда листва облетает.
Ягода голубика — особенности и общее описание

Полезные свойства голубики

Ягоды рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечно — сосудистыми заболеваниями, с плохим зрением и ослабленным иммунитетом. Также регулярное употребление голубики в любом виде способствует улучшению работы головного мозга.

Употребление ягод голубики способствует омоложению организма, поэтому плоды особенно рекомендуются людям после 40 лет. Еще голубика — прекрасное средство, борющееся с образованием раковых клеток. Можно употреблять ягоды в свежем виде, вареньях или в коктейлях, фруктовых салатах и в переработанном виде.

Как вырастить голубику на садовом участке. Особенности ухода.

Для получения регулярных хороших урожаев голубики и крупных ягод необходимо делать обрезку кустов, начиная с шестилетнего возраста. Вырезают все низкие, пустые ветви, загущающие куст. Затем удаляют все ветви старше 7 — 8 лет (можно и шестилетние). Из крупных однолетних побегов оставляют 3 — 5 самых крепких и здоровых, остальные вырезают.

Как вырастить голубику на садовом участке. Особенности ухода.

На зиму желательно предусмотреть защиту от зайцев. Они очень любят объедать однолетние побеги. Для этого достаточно обложить кусты лапником. Зимой при отсутствии снежного покрова и мороза ниже — 23 … — 25 градусов садовую голубику необходимо укрыть. Весной и осенью лучше обработать ее фунгицидами для защиты от болезней. Рано весной нужно провести общую искореняющую обработку (поликарбацином — 1% — ный раствор; бордоской жидкостью, Ровралем — 1% — ный раствор). После распускания листьев можно три раза с интервалом 7 — 10 дней опрыскать кусты 0,2% — ным раствором одного из фунгицидов: Топсин М, Купрозан, Эупарен, Беномил, Ровраль. Осенью, после уборки ягод, также провести три опрыскивания фунгицидами, а после опадания листьев — одну искореняющую обработку.

Уход за голубикой

Поливать голубику рекомендуется подкисленной водой: 1 чайная ложка лимонной кислоты на ведро воды или разведите столовый уксус до концентрации 0,2%. Если вы выложили под куст опилки, то подкислять воду не обязательно. Голубика любит влагу, особенно она важна в августе во время созревания плодов, только старайтесь не переусердствовать, чтобы не вызвать загнивания корней от излишней влаги.

Уход за голубикой

Обрезка голубики высокорослой производится ранней весной или осенью, когда листья опадут. Омолаживают только кусты, достигшие 6-7-летнего возраста. Оставляют однолетних побегов не менее 5 штук. Если куст сильно разросся, старайтесь его проредить. Есть сорта голубики, у которой более высокорослые побеги, поэтому для стимуляции их дальнейшего роста подрезают их сильней. Рыхление почвы вокруг куста производить можно, но старайтесь делать это особенно аккуратно, чтобы не повредить корни.

Чем полезна садовая голубика

Уже давно голубику используют в нетрадиционной медицине. Полезно употреблять в пищу ее ягоды в свежем, а также в сухом виде. Листья голубики используют для добавления в маринады, а также делают из них отвары и спиртовые настойки. Популярный сок из голубики. Очень полезные компоты и узвары из сухой голубики.

Настойки из листьев действуют на поджелудочную железу, а также на деятельность кишечника. Также, настойки пью для профилактики простудных заболеваний.

Чем полезна садовая голубика

Ягоды снижают уровень сахара в крови, выводят из организма токсические вещества, а также холестерин, укрепляют сосуды. Они богаты на витамин С, их рекомендуют употреблять при простудах. Витамин К в составе голубики хорошо влияет на детский организм, а особенно на формирование скелета и укрепление костей.

В США и в Канаде ягоды голубики выращивают массово для косметических и лекарственных целей. В Украине почему-то это ягода не пользуется такой популярностью.

Подготовка почвы и посадка голубики

Успешное выращивание голубики садовой в Подмосковье и других регионах во многом зависит от правильно выбранного посадочного места, состава почвы и посадки саженца.

Читайте также:  Как правильно делать обрезку смородины и ухаживать за ягодным кустом

Выбор участка

Для садовой голубики нужно подобрать не затененный, но закрытый от сквозных ветров участок. Даже небольшое затенение кустов от крон растущих вблизи деревьев приведет к снижению урожая, в некоторых случаях до 60%, а также ухудшению вкусовых качеств ягод.

Участок должен быть хорошо дренированным, без угрозы поверхностного застоя воды и с залеганием грунтовых вод не выше 50 см. Стоит отметить, что предпочтительнее посадка голубики на необработанном участке, где не выращивались в течение 2-3 лет плодово-ягодные кустарники и деревья.

Подготовка почвы

Садовая голубика капризна в отношении состава почвы. Растет она только в кислом (рН 3,5-4,5) песчано- или суглинисто-торфяном грунте. Если условия на вашем участке не соответствуют требованиям кустарника, их можно создать искусственным способом. Для этого в посадочную яму на суглинистой почве добавьте ведро верхового торфа, треть ведра речного песка, а также 2-3 ст. ложки серы.

Чтобы кислая почва не вымывалась голубику выращивают в контейнерах, наполненных дерновой землей из-под хвойных деревьев с добавлением торфа и 30-40 г серы. Также в грунт для посадки добавляют сосновые и еловые опилки и хвою.

Контейнеры можно заменить плотной пленкой с дренажными отверстиями, устеленной по дну посадочной ямы. Чтобы полностью разграничить грунты, и не допустить смешивания кислой среды с обычной почвой участка на стенки ямы для посадки голубики устанавливают деревянные щиты, линолеум, шифер, гидропленку. В качестве щитов используют водостойкую фанеру, или обработанные от гниения древесные спилы.

Посадка голубики в контейнеры

Посадка саженцев

Саженцы голубики следует выбирать в емкостях для рассады, при этом корневая система должна быть полностью закрыта земляным комом, грунт должен быть влажным. Так голубика легче адаптируется под новые климатические условия.

Саженцы голубики садовой в садовых контейнерах

Посадка голубики высокорослой и топяной может проходить как ранней весной, так и осенью. Опытные садоводы отмечают, что при весенней посадке голубика лучше приживается. Посаженный осенью куст может не успеть укорениться и окрепнуть и погибнет в первую зиму. Есть и преимущество у посадки осенью — принявшиеся кусты вырастают закаленными, не болеют и редко подмерзают в дальнейшем.

Подготовка посадочных ям для голубики

Между посадочными ямами нужно соблюдать расстояние не менее 1,2 м, чтобы кусты не затеняли друг друга, и было достаточно места для разрастания корневой системы. Ямы выкапывают на глубину 40-50 см и столько же в диаметре. При необходимости добавляют в них торф, хвойный дерн и серу.

Откажитесь от удобрений при высаживании голубики

Удобрения вносить при посадке саженцев не нужно вообще. Особенно противопоказано внесение навоза, золы, извести, и других повышающих щелочную реакцию грунта компонентов.

Борта посадочной ямы можно немного разрыхлить, чтобы в дальнейшем утрамбованный грунт не стал преградой для разрастания корней.

Посадка саженцев голубики на постоянное место

Посадка голубики садовой проходит в таком порядке:

  • Контейнер с голубикой полностью опускают в воду на 10-15 минут.
  • Саженец изымают из емкости и полностью освобождают от земляного кома (можно с помощью слабой струи воды)
  • В лунке корни аккуратно расправляют. Глубина посадки — на 4-6 см ниже, чем растение росло рассадой.
  • Саженец засыпают подготовленным грунтом и обильно проливают водой с добавлением 2 ч. ложек лимонной кислоты (можно использовать щавельную кислоту или 9% уксус) из расчета 5-7 л на куст.
  • Почву в приствольном круге мульчируют хвоей или опилками хвойных, слоем 5-10 см.
Читайте также:  Выращивание клубники - секреты опытных садоводов

Посадка

Наши плоды голубики

Так как растения голубики довольно рослые, рекомендуем соблюдать расстояния между посадками. Если вы планируете посадить несколько кустов рядом, разделите их примерно на два-три метра (но это все равно будет зависеть от сорта растения, для высокорослых сортов расстояние будет больше).

Глубина выкапываемой ямы при посадке должна составлять приблизительно полметра и ширина шестьдесят сантиметров. Перед посадкой емкость с кустиком голубики помещают в воду (так как метод перевалки не подойдет) до момента исчезновения пузырьков, далее горшок вытаскивают из воды и осторожно извлекают кустик. Разминают руками почву вокруг корневой системы, аккуратно расправляя корни, ставят в ямку, чтобы куст находился на три см ниже, чем он был в горшке.  Вокруг корней засыпают кислую почву слегка утрамбовывая. Следите за тем, чтобы земля была всегда чуть влажной, но без застоя воды.

Посадка

После посадки саженцы следует замульчировать хвоей, древесной стружкой или опилками, которые поспособствуют росту растения. Вносится от 3 до 5 см мульчи под каждый саженец.

Полив кустарников проводят два раза в неделю утром и вечером, после захода солнца, желательно дождевой водой 1 ведро под куст (в случае отсутствия дождей).

Сорта голубики садовой

Все сорта садовой голубики отличаются крупным размером

Все сорта голубики, выведенные селекционерами для выращивания на дачных участках, объединены в 5 больших групп:

  • Северные высокорослые. Главное достоинство северных сортов – высокая морозостойкость. Являются позднеспелыми видами. Для выведения сортов использовались североамериканские виды – голубика высокорослая и голубика обыкновенная.
  • Полувысокорослые. Эту группу получили путем большего насыщения высокорослых видов голубикой обыкновенной. Повышенная морозостойкость позволяет выращивать сорта при температуре -40 градусов.
  • Южные высокорослые. Для получения гибридов использовали северную высокорослую голубику и некоторые виды южной голубики. Сорта отличаются засухоустойчивостью и не требуют увлажненных почв.
  • Низкорослые. Эти виды получили при скрещивании голубики узколистной, северной и миртолистной.
  • Кроличий глаз. За основу сорта взяли голубику прутьевидную, чьи свойства помогли сделать виды более устойчивыми к высоким температурам и засухам. Сорта отличаются длительной вегетацией, поэтому их необходимо выращивать в широтах с теплым климатом, чтобы плоды успели созреть до зимнего периода.
Сорта голубики садовой

В регионах России возможно применение только северных высокорослых видов. Необходимо отметить следующие популярные сорта:

  • Блюкроп. Среднеспелый сорт с крупными плодами приплюснутой формы имеет высокую степень засухоустойчивости, морозостойкости и урожайности. Блюкроп практически не подвержен заболеваниям и влиянию вредителей. Этот вид считается эталонным при выведении новой голубики.
  • Нортланд. Невысокие раскидистые кусты высотой до одного метра приносят стабильный урожай до 8 кг средних ягод с плотной структурой и отличным вкусом. Короткий период вегетации помогает плодам созреть до наступления зимы. Ценность этого сорта состоит в высокой декоративности и компактности кустов.
  • Патриот. Высокорослые кусты с раскидистыми ветвями характеризуются средними сроками созревания. Голубика вырастает до 1,5 м. Крупные светло-синие ягоды имеют плотную кожицу. Созревание плодов происходит в середине или конце лета. С одного куста можно собрать 7–8 кг вкусных ягод. Патриот имеет высокую стойкость к морозам и различным болезням.
  • Санрайз. Кусты средней высоты не требуют частой обрезки из-за слабого побегообразования. Плотные плоды сплющенной формы и большого размера отличаются высоким вкусом и созревают в июле. С кустов собирают по 3–4 кг ягод. Санрайз плохо переносит весенние заморозки.
  • Элизабет. Высокорослые раскидистые кустарники имеют прямостоячие стебли и красноватые побеги, что указывает на высокую морозостойкость сорта. Один куст приносит 4–5 кг сладких и ароматных плодов. Некоторые ягоды поздней голубики не успевают созреть в срок.

На Урале и в Сибири можно благополучно выращивать голубику Дивную, Канадскую нектарную и Таежную красавицу. Все эти сорта отличаются высокой стойкостью к морозам.

Садовая голубика выращивание

Требования к грунту

От качества и состава почвы зависит рост, развитие и зимостойкость садового кустарника. Земля должна быть рыхлой, легкой и кислой не выше 4,5 рН.

Для повышения кислотности почвы можно воспользоваться сульфатом аммония, а также пищевой кислотой (лимонной, уксусной, яблочной, щавелевой и пр.), можно даже использовать отработанный электролит автомобиля. Вносить эти средства нужно аккуратно и осторожно, чтоб не переборщить (оптимальный вариант кислотности грунта 3,2-4,5 рН).

Читайте также:  Как правильно обрезать черную и красную смородину осенью?

Подготовка посадочной ямы

Для посадки садовой голубики подходит ранняя весна либо август.

Посадочная яма должна быть глубиной до 0,5 м. Желательно ее заполнить смесью лесной земли с перепревшими листьями, торфа, опилок, измельченной коры. Тяжелая глина не подходит для культуры. Поэтому яма на глинистом грунте должна быть больше и сначала в ней устраивают дренаж из щебня и песка, а потом уже засыпают перечисленную смесь. Без дренажа на глине корни зимой просто вымерзнут.

Посадка кустика

Для повышения урожайности садовых кустарников рекомендуют несколько сортов посадить рядом. В этом случае повышается опыляемость кустов. Нужно выбрать направление с севера на юг. Высаживают сорта с разрывом не менее одного метра.

Перед посадкой земляной ком с саженцем следует напитать водой, поместив вынутый из горшка саженец в воду. Перед этим аккуратно ком земли размять, разделив этим действием сплетенные корни, при этом увеличивается приживаемость саженца. Обязательно в течение месяца саженец укрыть лапником, защищая от солнца, а почву следует замульчировать слоем до 8-10 см опилками или соломой для сохранения влаги.

сорта садовой голубики

Уход за культурой

Для поддержания кислотности почвы необходимо через 10-12 дней производить полив с добавлением пищевой кислоты или электролита (на литр воды 1 мл).

Садовая голубика выращивание

Голубика любит влажную почву, поэтому 2 раза в 7-8 дней выливать на взрослый куст около 10 л воды.

Молодые кустики обычно не обрезают, иначе боковые побеги быстро вырастут и загустят крону. Делают только санитарную обрезку, срезая поврежденные и сухие ветки. При возрасте более 6 лет проводят омолаживающую обрезку, оставив 3-4 молодых побегов.

Прополку нужно делать аккуратно, не заглубляясь более чем на 5 см. чтоб не повредить поверхностные корни.

Весной производят подкормку комплексным минеральным удобрением. Органику (птичий помет, навоз) вносить под голубику нельзя – она начнет болеть. Ознакомьтесь с нормами внесения удобрений.

Размножение голубики

Оно не отличается от других видов садовых кустарников. Можно ее размножить делением куста, черенкованием, отводками и семенами. Садоводам проще размножить черенками, выбрав весной 2-3 побега, нарезать черенки длиной 20-25 см, посадить в грядку с наклоном до 45 градусов и закрыть обрезанными пластиковыми бутылками. К осени мы будем иметь хорошо укоренившиеся черенки. Можно весной выбрать низко растущий побег, пришпилить и присыпать его землей. Весной такой отводок отрезать от материнского растения и посадить на необходимое место.

Подготовка к зиме

Хорошо зимуют растения, успевшие к зиме сбросить весь лист. Нужно растение укрывать лапником, укрывным материалом и по возможности в начале зимы засыпать снегом.

Итак, садовая голубика, выращивание имеет свои тонкости, но все же, стоит ее посадить в саду, чтобы порадовать домашних вкусной полезной ягодой. Успеха вам!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Приглашаю Вас в группу на для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

Основные вредители

Основными вредителями голубики садовой являются не насекомые, а птицы. При этом ущерб они наносят не растениям, а садоводам – прожорливые пернатые в состоянии за несколько часов съесть весь урожай вкусных ягод. Спасение от них – мелкая сеть, которой укрывают кусты голубики.

Насекомые, особенно в среднем поясе, ведут себя менее агрессивно. Основными вредителями голубики являются майские жуки и их личинки, хрущи, гусеницы шелкопряда, тля. Жуков, гусениц и личинок обычно собирают вручную и топят в солёной воде. Против тли хорошо помогает обработка карбофосом. Профилактическая проводится так же, как и обработка фунгицидами, а лечебная – после проверки, есть ли на растениях вредители и в каком количестве.

Патриот

Кусты этого сорта отлично чувствуют себя в почве любого типа, хотя больше всего любят тяжелые, хорошо увлажненные почвы. А еще они прекрасно зимуют, не боятся фитофтороза и рака стеблей.

У этого сорта есть интересная особенность: в процессе созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и лишь в полной зрелости приобретают привычную темно-голубую окраску. Плоды созревают рано – уже в середине июля, на вкус они приятные, сладкие.

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
Середина июля 1,2-1,8 17-19 4,5-7 Устойчив к фитофторозу