Вишня шоколадница: описание, отзывы садоводов

Вишня Шоколадница выведена российским НИИ в 1996 году. Сорт получен путем скрещивания сорта Любская и позднего мутанта Ширпотреб черная.

Пользователи часто читают эти темы форума

Готовим сад к зиме Добрыня Комментарии: 3 Просмотры: 5893 Добавлена: 15:54:39 Обновлена: 19:41:47 Сезонные работы в саду: март. Добрыня Комментарии: 2 Просмотры: 4661 Добавлена: 14:53:40 Обновлена: 17:30:13 Сезонные работы в саду: Июнь. Добрыня Комментарии: 1 Просмотры: 4210 Добавлена: 12:28:32 Обновлена: 22:22:40 Сезонные работы в саду: Июнь. Добрыня Комментарии: 1 Просмотры: 4210 Добавлена: 12:28:32 Обновлена: 22:22:40 Сезонные работы в саду: Август Добрыня Комментарии: 1 Просмотры: 3860 Добавлена: 15:36:16 Обновлена: 16:51:09 Сезонные работы в саду: Май Добрыня Комментарии: 1 Просмотры: 3832 Добавлена: 15:16:38 Обновлена: 22:02:54 Сезонные работы в саду: Июль. Добрыня Комментарии: 4 Просмотры: 3645 Добавлена: 16:47:13 Обновлена: 23:14:37 Сезонные работы в саду: Июль. Добрыня Комментарии: 4 Просмотры: 3645 Добавлена: 16:47:13 Обновлена: 23:14:37 Чем можно стричь небольшой газон? Аленка Снегирь Комментарии: 13 Просмотры: 3554 Добавлена: 20:45:10 Обновлена: 19:42:00 Как высадить лимон в открытый грунт? Ольга Комментарии: 4 Просмотры: 3219 Добавлена: 21:59:31 Обновлена: 21:19:11

Вишня Шоколадница

Вишня Шоколадница

Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.

Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.

Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.

Из – за большого количества плодов, иногда ветки шоколадницы требуется подвязывать к опоре. ПЛЮСЫ:

  • холодоустойчивость
  • ранний срок созревания вишен
  • нетребовательность к увлажнению почвы

МИНУСЫ:

  • склонна к заражению микозами.

Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.

Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.

Можно выращивать в любом регионе России.

По словам садоводов:

Вишня Шоколадница

Шоколадница не требует к себе особого ухода. При своевременной обработке соответствующими препаратами, она не подвергается заражению монилиозом и другими грибковыми заболеваниями. Но дачники отмечают, что она не пригодна для замораживания.

История селекции и регион выведения

Данная вишня относится к молодому и развивающемуся поколению фруктовой культуры.

Приступая к формированию нового вида, специалисты Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (г. Орел) исходили из заинтересованности российских производителей в таком фруктовом дереве, которое удовлетворяло бы двум принципиальным параметрам – имело бы достаточно высокую степень морозоустойчивости и было бы невысоким.

Первое условие вытекало из перспектив активного разведения Шоколадницы в садоводческих хозяйствах в российских регионах.

А, как известно, большая часть территории РФ находится в зонах с умеренным и субарктическим климатом, как минимум, достаточно суровым и проблемным для эффективного разведения теплолюбивых фруктовых культур.

На территории России неизменной популярностью пользуются следующие сорта вишни Щедрая, Владимирская, Гриот Московский.

Что же касается фактора низкорослости, то это требование – веление последних десятилетий, когда большинство садоводов стремятся сделать свое производство максимально удобным и скорым в отдаче.

Невысокое растение, которое легко «обслужить» без применения специальных приспособлений и дополнительной техники, как нельзя лучше подходит для этого.

Так в 1996 г. в результате скрещивания сорта поздней мутации Ширпотреб черный и вишни Любская был получен новый красивый и продуктивный сорт (авторы – , , ).

Читайте также:  Болезни листьев клубники: описания с фото, лечение

В том же году Шоколадница, получившая свое название за характерный «шоколадный» цвет плодов, была введена в Госреестр по Центральному региону РФ.

Кроме зимостойкости и невысокого роста, эта вишня отмечена рядом других достоинств, о которых речь пойдет далее.

Отличную зимостойкость проявляют и такие сорта, как Волочаевка, Морозовка и Вянок.

Описание культуры

Сорт этого рода вишни был получен в итоге скрещивания двух культур Ширпотреб черный и Любской. Плодоносить «Шоколадница» начинает уже на четвертый год. Название этого сорта возможно произошло от цвета самих ягод (темно-бордовые, бордовые). В мякоти вишен содержится много полезных веществ.

Отличия внешнего вида плодов шоколадной вишни

Средняя масса плода 3,5 грамма, форма ягод круглая. Высота, ширина и толщина размеров вишен в основном колеблется в одинаковых пределах и составляет от 16,5 до 19мм. Косточка у данного сорта вишни округлая, желтоватого цвета, масса которой составляет 8-10% от всей массы плода. Размер плодоножки около 36 мм, отрывается от плода средне.

Мякоть от косточки отделяется без особого труда, и не является слишком плотной. На вкус вишня кисло-сладкая, похожа на черешню. Содержание сахара составляет – 12,5%, сухих веществ – 18,3%, кислот – 1,65%. Средний урожай одного дерева около 11-12 кг.

Особенности внешнего вида дерева

Время цветения вишни приходится на вторую половину мая месяца, соответственно первый урожай можно собирать уже в июле. По высоте эта вишня невысокая в среднем достигает своего максимума в 2,1-2,6 м. Крона дерева не отличается особой густотой и пышностью. Побеги средних размеров, прямые, коричневые с налетом сероватого цвета. Почка в форме конуса, тесно прижата к побегу, размер около 4 мм. Листья яйцевидной формы, зеленые.

Верхушка дерева тупозаостренная, основание дерева островатой формы. Листовая пластинка на поверхности матовая, плоская. Железки 2-4, располагаются на черешке и основании листа. Длина черешков около 15-16 мм, толщина которых 1,7 мм, сверху имеет антоциановый окрас. Соцветия у данного сорта вишен небольшие, состоят всего из трех цветков. Венчик раскрытый его диаметр 17,4 мм. Лепестки белого цвета, расположены свободно.

Пыльники находятся выше относительно рыльца пестика. Длина пестика составляет 5,2мм, что на 0,4 мм меньше длины тычинок. Чашечка колокольчатой формы, зазубренность чашелистиков сильная. Цвет коры – коричневый. Смешанное плодоношение.

Достоинства шоколадной вишни, о выборе которой вы не пожалеете

К преимуществам можно отнести:

1. Вишня Шоколадница самоплодная, не нуждается в различного рода опылителях.

2. Хорошо переносит засушливые периоды летнего сезона.

3. Обладает устойчивостью к зимним холодам.

4. Даёт высокую урожайность.

Однако есть и недостатки, на которые следует обратить внимание — это восприимчивость к некоторым видам грибка, таким как коккомикоз и монилиоз.

Также интересно прочитать про Молодежную вишню

Посадка и уход за вишней «Шоколадница»

Этот сорт прост в уходе и дает большие объемы урожая. Предназначен для посадки в Центральном регионе России. Предпочитает теплый климат, нейтральные, слабокислые, питательные почвы. Залегание грунтовых вод на глубину 1,5 м в месте произрастания дерева негативно сказывается на его росте и плодоношении. Устойчив к заморозкам и длительной засухе. Может долгое время обходиться без полива. Не терпит переувлажнения и затенения, для хорошего роста и развития дерева необходимы прямые солнечные лучи.

Посадка культуры производится в апреле или в сентябре. Поскольку Шоколадница тепло и светолюбива, для посадки следует выбирать хорошо освещенные солнцем места на южной стороне садового участка. В затененных местах большого урожая не будет.

Для саженцев готовят посадочную яму 60 см глубиной и 70 см в диаметре. В выкопанную почву добавляют перегной, суперфосфат, золу и хлористый калий. На дно ямы насыпают удобренный грунт. После этого в нее помещают саженец, засыпают корни почвой и уплотняют приствольный круг. Полив лучше производить мягкой, отстоявшейся водой. После полива и оседания почвы прикорневая шейка должна находиться на уровне поверхности земли. Приствольный круг мульчируют опилками и перегноем.

Посадка и уход за вишней «Шоколадница»

Уход за растением заключается в своевременном и регулярном поливе, рыхлении, прополке и удобрении почвы. Обрезка сухих и поврежденных ветвей производится ранней весной за 20-27 дней до набухания почек. Обильный полив требуется во время цветения и созревания плодов. В этот период под каждый куст выливают 3-4 ведра воды. Весной вносят азотные удобрения, осенью – калийные и фосфорные. Минеральные удобрения и настой коровяка добавляют в период вегетации.

Читайте также:  Дыня в теплице из поликарбоната посадка и уход формирование куста

Вишня сорта Шоколадница подвержена коккомикозу и монилиозу. Зимой ствол может повреждаться грызунами, поэтому дерево на этот период следует укутывать.

Сбор урожая

Сбор ягод проводят в сухую погоду. Сначала собирают самые зрелые вишенки — ягода не дозревает после того, как сорвана с дерева. Сбор производят только ручным методом. Чтобы дольше сохранить плоды, их предпочтительнее срезать ножницами, оставляя при этом 1/3 черенка. Это не быстрый метод, но зато такой способ сохранит ягоду от потери сока и увеличит срок хранения.

Самый простой приём сорвать только вишню, без веточки, но так ягода не подлежит хранению и подойдёт для переработки или непосредственного употребления в пищу. Плоды с черешками хранятся до 12 суток при температуре 5—7°C. При температуре 18—23°C период хранения недолог — всего двое суток. Чтобы ягоды сохранить до полугода применяют шоковую заморозку.

Сорт вишни Шоколадница универсален. Ягоды хороши в свежем виде. Их можно засушить или приготовить множество вкуснейших заготовок.

В Вашем саду есть вишня?

Опрос

  • Да
  • Нет

Описание и общая характеристика сорта

Вишня «Шоколадница» — молодой сорт отечественной селекции, который стал популярным среди огородников лишь в 90-е годы прошлого века.

«Шоколадница» является двух самых популярных сортов вишни( вишня «Любимая» и вишня «Черная), от которых получила в наследство самые лучшие качества, среди которых высокие показатели урожайности, хорошая морозостойкость и отличный иммунитет к самым опасным болезням.

В настоящее время опытные огородники любят этот сорт за его вкусовые качества, которые позволяют приготовить вкусные варенье, наливки и компоты.

Описание и общая характеристика сорта

Вишня «Шоколадница» обладает хорошо развитой корневой системой, которая обеспечивает небольшое растение (средняя высота взрослого дерева 2,5 метра) всеми необходимыми питательными веществами.

Цветет данный сорт во второй половине мая, а плодоносит в июле ( эти сроки достаточно ранние, поэтому многие садоводы выбирают «Шоколадницу» из-за ее раннего плодоношения).

Ягоды у вишни крупные округлые темно-коричневого цвета, их вес обычно составляет не больше 4 грамм, однако дерево полностью «усыпано» ими, поэтому каждый год с одной вишни можно собирать обильный урожай.

«Шоколадница» -универсальный сорт вишни, который имеет хороший товарный и транспортабельный вид, поэтому широко выращивается с целью продажи.

Описание и общая характеристика сорта

Крупные сорта вишни

Сорта вишни с крупными десертными ягодами по своему вкусу не уступают черешне. Но по сравнению с другими сортами, они прихотливы к климатическим условиям и качеству ухода.

Ширпотреб Черная

Крупные сорта вишни

Сорт вишни Ширпотреб Черная

Низкорослое дерево с очень вкусными ягодами с темной кожицей почти черного цвета. Мякоть сочная, нежная, с легко отделяемой косточкой. Созревают плоды Ширпотреб Черная в начале июня, урожай сорта умеренный. Имеет слабую устойчивость к морозам. Дереву необходимо дополнительное опыление.

Волочаевка

Вишня Волочаевка

Крупные сорта вишни

Дерево средних размеров способно приносить ежегодный урожай. Ягоды сладкие, сочные с плотной мякотью и легко удаляемой косточкой. Созревание выпадает на середину июля. Сорт плохо переносит заморозки, в дождливое время года существует риск гнили. Волочаевка образует как женские, так и мужские цветки, самоплодна.

Встреча

Вишня сорт Встреча

Невысокое дерево, вес плодов которого превышает отметку в 10 грамм. Ягоды ярко-красные, с нежной и сочной мякотью. Урожай сорта Встреча стабильный и ежегодный, созревание выпадает на 20-е числа июня. Сорт хорошо переносит морозы и засуху, устойчив к грибковым заболеваниям.

Крупные сорта вишни

Также, к сортам с крупными плодами можно отнести Молодежную, Десертную Морозова, Память Еникеева, Подбельскую, Шалунью, Игрушку и т.д.

Вредители вишни — таблица

Вредитель Описание Способы борьбы
Тли Мелкие насекомые до 3 мм живут колониями на обратной стороне листа и молодых сочных побегах. На вишне тли обычно чёрного цвета, хотя в природе более распространены зелёные. За сезон рождается до 20 поколений, поэтому бороться с такими вредителями на плодоносящих деревьях трудно. Большого вреда тли взрослому и здоровому дереву не причиняют, но могут занести вирусные заболевания с соседних садов и огородов.
  • Бороться с муравьями, которые разносят тлю по участку.
  • До и после цветения, а также после сбора урожая можно обработать химикатами: Карбофос (60 г на 10 л воды), Интавир (1 таблетка на ведро), Децис (2 мл на 10 л воды) и др.
  • Во время роста и созревания плодов опрыскивать мыльной водой (полкуска хозяйственного мыла на 10 л воды).
Вишнёвая муха Вредитель больше всего поражает среднеспелые вишни со сладкими ягодами. Шоколадница к таким сортам и относится. Мелкие мушки до 5 мм с полосатыми крыльями вылетают из почвы в начале июня, питаются соками повреждённых листьев. Через 2 недели самки прокалывают ягоды и откладывает яйца в сочную мякоть. Вишенки, поедаемые изнутри личинками, темнеют, теряют глянец и засыхают.
  • Первую обработку провести в период массового лёта, который начинается при температуре воздуха не ниже +18 ⁰C. Можно использовать растворы инсектицидов против летающих: Молния (2 мл на 10 л воды), Каратэ (4 мл на 10 л), Инскра (5 мл на 5 л).
  • Повторить обработку через 2 недели.
  • Собирать и уничтожать повреждённые ягоды.
  • Землю под деревом осенью перекопать.
Вишнёвый трубковёрт Жуков можно узнать по «хоботку» — головотрубке. Длина насекомого 6–8 мм, цвет золотисто-зелёный с вишнёвым металлическим отливом. Взрослые особи выходят из зимних укрытий перед началом цветения, забираются в бутоны, питаются пестиками, тычинками, листьями, завязями. Через 10–12 дней самки прогрызают ходы в ягодах до самой косточки и откладывают на каждую по одному яйцу. Личинки забираются в ещё мягкие косточки и питаются их содержимым. Ягоды не осыпаются, но вырастают мелкими и невкусными.
  • Осенью перекапывать почву под вишнями.
  • После цветения опрыскать инсектицидами: Интавир, Карбофос, Искра и др.
Вредители вишни — таблица

Фотогаалерея: Самые распространённые вредители вишни

Тли питаются соками молодых сочных листьев и побегов

Вредители вишни — таблица

Вишнёвая муха откладывает яйца в мякоть ягоды

Читайте также:  Выращивание клубники по голландской технологии

Вишнёвый трубковёрт питается содержимым бутонов, а его личинки выедают косточки

Вредители вишни — таблица

Особенности посадки

Соблюдение всех правил посадки, выбор места и подготовка саженца – все это играет немаловажную роль в дальнейшем росте культуры, ее плодоношении и устойчивости к неблагоприятным условиям окружающей среды.

Выбор места для посадки

Сорт вишни любит солнечные и открытые места. Если же на предполагаемом для высадки участке имеются какие-либо сооружения или другие крупные растения, то Шоколадницу лучше всего высаживать на южную от них сторону. В таком случае для саженца создается благоприятный микроклимат, и попаданию солнечных лучей ничего не будет препятствовать.

Высаживать культуру необходимо весной, но если саженец был куплен несколько заранее, то его лучше всего прикопать в яму глубиной 40 см, засыпать корневую систему и ствол до начала ветвления грунтом. После этого накрыть лапником, это позволит сохранить саженец в первоначальном состоянии.

Посадка вишни Шоколадница весной производится в легкий и нейтральный супесчаный грунт.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирать любой посадочный материал, в том числе и этот сорт вишни нужно только в проверенных, специализированных питомниках, в которых профессионалы своего дела смогут дать все рекомендации по уходу. И лучше всего это делать в начале осени.

Отдавать предпочтение стоит не слишком высоким экземплярам. Важно осмотреть побеги на предмет их количества (8‒12 штук в зависимости от возраста растения и длиной 15‒25 см), а также внешнего состояния.

Оптимальный объем корневой системы должен быть в пределах 25‒35 см. На коре вишни не должно быть каких-либо повреждений, грибковых поражений, корни должны быть умеренно влажными, без заломов, вздутий, с большим количеством ответвлений.

Алгоритм посадки

Этапы посадки вишни Шоколадницы:

  1. Подготовка ямы. Размер ее должен быть примерно 70 см (ширина) и 65 см (глубина). Выкопанный грунт смешивают с органическими, калийными и фосфорными удобрениями и высыпают обратно в яму, сформировав при этом небольшой холмик.
  2. На вершине холмика устанавливают саженец вишни, расправляя все боковые корни. Оставшимся грунтом присыпают корневую систему, уплотняют и приливают примерно 3 неполными ведрами.
  3. После того как почва осела, можно еще добавить сверху грунта, после чего привязать дерево к рядом вкопанной палке опоре.

Дополнительно перед посадкой рекомендуется обработать корневую систему специальным препаратом-стимулятором, например, Корневином.