Выращивание ежевики – посадка и уход в открытом грунте

Ежевика – это ягода необычной красоты! А сколько она содержит витаминов, какая она полезная! Всем известны ее жаропонижающие и противовоспалительные свойства. Ежевика – яркая, сочная, так и хочется ее сорвать и съесть. Но для этого ягоду необходимо сначала вырастить.

Правила посадки и размножения ежевики

Размножаться кустарник может тремя способами: семенами, делением куста и отростками. Конечно, самое простое — это посев семян. Но в этом случае сортовые характеристики растения не сохраняются.

Бесшипные кустарники не образуют отпрысков. Для их размножения подходит верхняя часть побегов. Обычно используют однолетние побеги. Ветвь не обрывают. Её верхушку, примерно 20-25 см, прикапывают к земле. Здесь важно отщипнуть 3-5 см сверху. Нужно удалить лишние листья там, где вы прикапываете.

Для того чтобы веточка укоренилась, понадобится относительно немного времени. Уже через месяц веточка образует корешки. Таким образом можно вывести 4-5 новых кустарников.

По желанию можно сделать пересадку. Выкапывают укоренившийся побег без повреждения корней. По корням можно определить, какой из побегов здоровый. Его отделяют и пересаживают на другое место. Для этого нужно выбрать теплый и солнечный участок. В почве должно быть минимальное содержание известняка. От него листья начинают болеть. Ежевика любит гумус. Поэтому почва должна быть богата им. Помимо этого её не нужно переувлажнять. Иначе корни начнут загнивать, а это приведет к гибели всего кустарника. Если ваше растение устойчиво к холоду, то сажать его следует весной, и наоборот.

Когда лучше сажать ежевику

Посадку ежевики, как и другого ягодного кустарника, осуществляют ранней весной либо осенью. Чтобы все прошло успешно, растения лучше прижились, важно соблюдать рекомендуемые сроки.

Сроки посадки ежевики осенью

Считается, что ежевику лучше всего сажать осенью, когда температура, влажность воздуха и почвы оптимальна для укоренения. Осенью не жарко, в грунте достаточно влаги, растения в таких условиях приживаются достаточно легко.

Когда лучше сажать ежевику

Для посадки ежевики осенью нужно выбирать время, когда до наступления устойчивых холодов остается минимум месяц. За этот период посаженный кустарник успеет пустить новые корни, адаптируется и не вымерзнет зимой. Температура, при которой ежевика хорошо укореняется – 10-15˚С днем и около 5˚С ночью. Из-за этого сроки посадки в различных регионах будут разными: в Сибири и на Урале – в сентябре, в Средней полосе – во 2-й половине сентября – 1-й половине октября и на Юге – в октябре.

Время посадки весной

Для посадки ежевики весной нужно выбирать время после наступления первого тепла, при этом надо следить, чтобы почки на побегах не успели распуститься. Температура воздуха должна быть на уровне 10-15˚С, не выше. В Средней полосе кустарник можно высаживать с середины апреля, на юге — с середины марта, на севере, на северо-востоке, и в Ленинградской области – с начала мая.

Описание и виды ежевики

Существует большое количество видов и сортов этих ягод.

По методу роста стеблей выделяют два вида – прямостоячие (куманики) и стелющиеся ежевики (росяники). По показателям урожайности росяники ценнее, чем куманики, однако, их стелющиеся побеги делают процесс выращивания более трудоемким и затратным.

Куманики обладают стеблями, растущими вертикально, некоторые из них немного поникшие пепельного цвета. Их высота около трех метров. Молодые растения вырастают из почек, размещенных на корнях. Обычно это шиповатые, зимостойкие формы. Цветки куманик самоопыляющиеся. Плоды крупные, отличаются своим блеском.

Росяники имеют продолговатые стелющиеся стебли с плодовыми ветками, размещенными перпендикулярно. Наличие шипов определяется их сортом и видом. Именно из росяник произведены бесшипные сорта ежевик. Плоды черного или темно-красного цвета, очень крупные, сочные и обрели первенство по вкусу у ягод прямостоячих сортов.

Плодоносят росяники раньше и обильнее, но они очень плохо переносят заморозки. Сорта этого вида – Изобильная, Техас, Лукреция. Все они размножаются путем укоренения верхушечных почек.

Рассмотрим популярные сорта ежевики:

  1. Агавам – самый морозостойкий сорт. Выживает даже при 40-градусных морозах. Растения имеют высокие, дугообразные побеги с сильными шипами. Ягоды весят около трех грамм, черного цвета, сладкие с кислинкой, безумно ароматные. Созревание начинается уже в августе. Один куст может вас порадовать четырьмя килограммами ягод. Сорт устойчив к болезням.
  2. Дарроу – тоже довольно стойкий и высокоурожайный сорт, переносит 30-градусные морозы. Куст большой, побеги прямые, покрытые колючками. Ягоды весят до четырех грамм, их форма конусообразная, цвет – черный, блестящий, вкус – слабокислый.
  3. Уилсонс Эрли – один из сортов, радующих ранним урожаем. Плоды начинают созревать еще в июле. Относительно благоприятно переносит морозы. Побеги прямые, местами поникающие, с некрупными шипами, достигают до двух метров в высоту. Ягоды мелкие, черные с фиолетовым отливом, яйцеобразные, весят около двух граммов.
  4. Лукреция – стелющийся сорт. Куст большой, сильный, с огромным количеством побегов, покрытых колючими шипами. Этот сорт совершенно не зимостоек, поддается заражению болезнями. Его преимущество – это крупные ягоды, которые рано созревают.
  5. Изобильная – высокоурожайный сорт. Обладает крупным кустом с продолговатыми побегами. Они стелятся по земле и покрыты изогнутыми шипами. Ягоды большие, весят до десяти грамм, с кислинкой, созревают поздно.
Читайте также:  Виноград Корнет селекции Криули С.И. – описание и фото сорта

Изобильная Лукреция Уилсонс Эрли Дарроу Агавам

В процессе селекции выведены сорта ежевики без шипов, отличающихся низкой зимостойкостью, но имеющих довольно высокое ежегодное плодоношение. Есть ремонтантная  бесшипная ежевика, способная  плодоносить очень продолжительное время вплоть до морозов.

Обрезка ежевики

Формирование ежевики – важный этап ухода, необходимый для процесса формирования ягод. Процедуру проводят только острым инструментом во избежание травмирования куста. Алгоритм обрезки зависит от разновидности ежевики, которая делится на прямостоячую (куманика) и стелющуюся (росяника).

Необходимость процедуры

Почти все сорта ежевики плодоносят только один раз – на второй год. В течение первого сезона формируется куст и стебли, а затем она начинает цвести и приносить урожай.

Обрезка позволяет заново запустить цикл плодоношения, а также улучшить качество и вкус ягод, избежать скученности посадки. Молодые кусты обрезают для стимулирования цветения на будущий сезон.

Когда проводить?

Обрезку проводят 3-4 раза в период активного роста. В первый раз процедуру желательно осуществлять весной после окончания весенних заморозков. Определить необходимое время можно по наличию молодых почек, активно появляющихся на растении.

Следующую обрезку называют пинцировкой, ее проводят, когда побеги уже выросли, а последнее формирование куста приходится на окончание сезона – процедуру осуществляют перед подготовкой растения к зиме.

Как обрезать?

Обрезка ежевики

От качества и соблюдения техники зависит урожайность куста, а также здоровье растения.

Во время этого желательно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Обязательно нужно удалять все сломанные и поврежденные побеги, чтобы избежать гибели куста во время спячки.
  2. В первый год следует удалять все тонкие и короткие стебли, а также несформированные кусты.
  3. Молодые побеги укорачивают минимум на четверть длины, срез нужно делать чуть выше почки.
  4. Для равномерной нагрузки куста необходимо оставлять около 6-8 плодоносящих побегов, на зиму их количество можно увеличить на 2-3.

Во время обрезки обязательно нужно пользоваться шпалерами, что упрощает процедуру, а также позволяет определить необходимую длину каждой ветви. Все плодоносящие вегетативные части растения распределяют равномерно по всему периметру опоры, используя для этой цели предварительно натянутую проволоку или веревку.

Выращивание ежевики на своем приусадебном участке – сложный и увлекательный процесс. Для получения большого урожая ягод следует учитывать не только сорт растения, но и климатические условия, место и особенности грунта на участке.

Уход за культурой включает в себя регулярный полив, рыхление, обрезку и установку опор. Особенно важно соблюдать агротехнику в первых год жизни растения, когда происходит формирование плодоносящих побегов и центрального стебля.

  • Подпишитесь на нашу рассылку, только полезные советы для садоводов и огородников, никакого спама
  • Выращивание ежевики бесшипной в Подмосковье

    У садоводов Подмосковья особым почётом пользуются такие сорта ежевики без шипов, как Торнфри, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин. У них степень устойчивости к русской зиме средняя и выше среднего. В Московском регионе в период зимы отмечаются довольно низкие значения температуры (в среднем до -11 о С, но почти каждый год бывают морозы — до -30 о С). Это отрицательно проявляется на состоянии растений с приходом весны и будущем урожае. Несмотря на хорошие показатели зимостойкости, указанные сорта нуждаются в укрытии по окончании осени.

    Обрезка ежевики

    Формирование методом плетения предполагает переплетение плодоносящих стеблей на двух верхних рядах проволоки, на нижней проволоке крепят молодые побеги. Крепление побегов выполняется проволокой или мягким шпагатом.

    Формирующая обрезка ежевики

    Формирование кустов ежевики проводится весной. Удаляются поломанные, подмерзшие, больные побеги. Слишком длинные нужно укоротить. Увеличение урожая ежевики выполняется за счет укорачивания всех верхушек молодых побегов. Весной (в маю) побеги укорачиваются на 10-12 см, следующая прищипка выполняется в конце июля, выполняется она на молодых побегах.

    Вырезанные верхушки побегов можно использовать в качестве черенков для размножения. Кроме прищипки проводится прореживание, должно остаться 3-4 самых сильных побегов замещения у пряморослого сорта, а у стелящегося – 4-6. Оптимальным количеством побегов в кусте считается 6-8. Большее количество побегов приводит к затенению и снижению урожая.

    Читайте также:  Мульчирование клубники опилками

    После уборки урожая побеги, которые отплодоносили нужно вырезать без оставления пеньков.

    Правильный уход за ежевикой принесет вам хороший урожай вкусных и полезных ягод от 20 и более килограмм с куста за сезон.

    Свойства ежевики – вред и польза

    Полезные свойства ежевики.

    Ягоды ежевики, как и ягоды родственной ей малины, представляют собой целый витаминный комплекс – каротин (провитамин A), витамины C, E, P и K. Содержат плоды ежевики и такие минеральные вещества, как натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. Богаты они клетчаткой, глюкозой и фруктозой, пектинами, а также яблочной, винной, салициловой и лимонной органическими кислотами. Ягоды ежевики улучшают обмен веществ и укрепляют иммунитет, они обладают жаропонижающим и антиоксидантным действием и являются природным заменителем аспирина, однако в отличие от него ежевика не только совершенно безопасна, но и оказывает целебное воздействие абсолютно на все внутренние органы человека. Благотворно действует ежевика и на работу пищеварительной системы, поэтому ее часто включают в рацион пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Полезные свойства ежевики с успехом используются при лечении и профилактике мочекаменной болезни и сахарного диабета. Сок из ягод и молодых листьев ежевики эффективен при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, при лихорадке, гинекологических болезнях, дизентерии и колите. Наружным применением сока лечат раны, дерматозы, трофические язвы, экземы, заболевания десен.

    Не только ягоды, но и другие части растения применяют в медицинских целях. Удивительны свойства листьев ежевики, богатых дубильными веществами, витамином C, аминокислотами и обладающих ранозаживляющим, вяжущим, потогонным, противовоспалительным, кровоочистительным и мочегонным действием. Настой листьев ежевики рекомендуют при сердечных заболеваниях и нервных расстройствах, отвар и чай из них показан при малокровии и как успокаивающее и общеукрепляющее средство при климактерическом неврозе. Отвар листьев ежевики полезен при гастрите, а свежие листья лечат застарелые язвы на ногах и лишаи.

    Свойства ежевики – вред и польза

    Из корня ежевики изготавливают мочегонное при водянке, а настойку из него рекомендуют употреблять при плохом пищеварении и кровотечениях.

    Ежевика – противопоказания.

    Что касается противопоказаний, то их как таковых ежевика не имеет, но у некоторых людей может оказаться непереносимость ежевики, вызывающая аллергическую реакцию. Симптомы такой непереносимости проявляются тошнотой, поносом, рвотой и отеком слизистой иногда через несколько минут, а иногда и через несколько дней после приема ежевики.

    Особенности ухода

    Размножение ежевики черенками осенью приведет к положительному результату только при соблюдении элементарных правил ухода за посадками.

    • полив саженцев осуществляется теплой водой — в засушливый период и во время созревания ягод нормы полива должны увеличиваться;
    • своевременное внесение органических удобрений под куст: специалисты советуют разводить подкормки в воде и этим составом производить полив (в период роста ежевике требуется торф, перегной или компост);
    • для этой культуры подвязка является обязательным условием нормального роста, потому что под тяжестью листвы и ягод куст может просто сломаться;
    • верхушечные побеги рекомендуется прищипывать — благодаря этой процедуре появляются боковые отростки, на которых в дальнейшем тоже будут формироваться ягоды;
    • молодые саженцы после перезимовки обрезаются на 2/3 для помощи в формировании качественной корневой системы — именно проведение этой процедуры не позволяет в первый год после размножения получить урожай, но гарантирует лучшее плодоношение в будущем;
    • молодые саженцы для зимовки рекомендуется укрывать.

    Среди неопытных дачников сформировалось ошибочное мнение, что черенкование — крайне затратный способ. Но размножение именно этим методом гарантирует практически 100 % успех.

    Правила ухода за ежевикой:

    • Полив. При отсутствии дождей производится один раз в неделю в количестве 10 литров под каждое растение. Альтернативой лейке может служить разбрызгиватель, который орошает сразу несколько растений;
    • Подкормки. Первое весеннее удобрение вносится под каждый куст и должно содержать азот. Можно использовать перепревший коровий навоз. По ведру на каждое взрослое растение будет достаточно;
    • При отсутствии органических удобрений весной растение подкармливается Карбамидом. В период образования завязей нужно использовать удобрения, содержащие калий. Самым доступным из них является древесная зола;
    • Обрезка. Ежевика выращивается как малина и также плодоносит на двухлетних побегах. Перед зимовкой побеги, на которых был урожай, удаляют. Остаются однолетние молодые побеги, которые будут плодоносить на следующий год;
    • Укрытие. Разведение ежевики для раннего и стабильного урожая требует зимнего укрытия. Плетущиеся побеги просто укладывают на землю и укрывают срезанными хризантемами или бархатцами.

    Вооружившись знаниями о том, как размножить ежевику, можно отправляться в сад и экспериментировать. Все способы имеют право на существование. Для кого-то интересен процесс выращивания из семян, другие садовники для быстрого результата размножают черенками или отводками.

    Читайте также:  6 правил правильной посадки чёрной, белой и красной смородины осенью

    Выращивание ежевики на участке предполагает прежде всего выполнение таких процедур, как поливы, подкормки, рыхление и удаление сорняков. Почву под этим растением увлажняют весь вегетационный период. В особенности важны поливы в период роста побегов и завязи ягод. В последний раз почву под кустами увлажняют в октябре.

    Раз в три года ежевику положено удобрять компостом (4-6 кг на куст). В промежуточные годы используют нитрофоску в количестве 20-30 г на 1 м 2 .

    Ежевика, посадка и уход (размножение этой культуры может проводиться разными способами) за которой — процедуры, требующие соблюдения особой технологии, — культура, требующая периодической обрезки. Ее стебли укорачивают осенью таким образом, чтобы длина оставшейся части составляла 1,6-1,8 м.

    Подбираем сорт

    Выбор сорта зависит от климатической зоны, сроков плодоношения, предпочтений садоводов. Желательно иметь на участке несколько сортов бесшипной ежевики, чтобы можно было сравнить их урожайность и преимущества.

    Сорта для Подмосковья

    Подбираем сорт

    Садоводы в Подмосковье предпочитают бесшипную ежевику, устойчивую к морозам. Средняя температура в Центральной части России в зимний период составляет -11 С, а максимально низкая может опускаться ниже -30 С. Подойдут сорта: Торнфри, Лохнесс, Торнлесс Эвергрин. Они неплохо зимуют под укрытием.

    На заметку: Большинство сортов бесшипной ежевики отличаются растянутым периодом плодоношения, продолжающимся больше месяца. Кусты выглядят декоративно не только за счет листвы: на одном растении есть цветки, зеленые и красные незрелые плоды и спелые черные ягоды.

    Самые ранние

    Ранние сорта ежевики без шипов начинают плодоношение в конце июня — начале июля. Они лучше всего подходят для регионов с умеренным климатом, а также холодных областей Урала и Сибири, поскольку успевают отдать плоды до похолодания. Наиболее выражены ранние сроки созревания у сортов Натчез, Арапахо, Чачанска Бестрна.

    Морозостойкой считается бесшипная ежевика, которая выдерживает морозы до -20 С. Это максимальные показатели, при которых кусты не вымерзают, поэтому укрытие на большей части территории России им все равно необходимо. К таким сортам относятся: Навахо, Лохнесс, Блэк Сатин.

    Подбираем сорт

    Самые крупноплодные и урожайные

    Среди современных сортов ежевики встречаются «ягоды-великаны», без которых описание бесшипных форм будет неполным:

    • Полар дает 5-6 кг. ягод с куста и при этом отличается ранним созреванием плодов и зимостойкостью;
    • Оуачита дарит рекордный урожай: до 30 кг. с одного растения;
    • Лох Тей относится к сортам со средним сроком созревания, а заявленная урожайность составляет 10-12 кг.;
    • Лохнесс также отличается высокой урожайностью – до 25 кг.

    Подбираем сорт

    Каждый сорт имеет свои отличительные особенности и вкусовые преимущества, что позволяет подобрать ежевику со своими сортовыми особенностями, исходя из предпочтений. Ежевика без шипов удобна для сбора. Плоды вкусные, сочные, хорошо хранятся и используются для заготовок.

    Когда сажать ежевику: весной или осенью

    Посадка саженцапроизводится таким образом:

    1. Сделайте ямы или борозды для саженцев. Саженец должен быть углублен в землю на 7-8 см.
    2. Обязательным условием является расположение почки под землей на уровне 2-3 см. Поэтому глубину ямы регулируйте самостоятельно, исходя из вышеуказанных двух правил.
    3. Саженец опустите в яму, расправьте корневую систему, засыпьте слоем почвы с удобрениями.
    4. Грунт не засыпают на уровне поверхности, оставляют небольшую ложбинку в несколько сантиметров.
    5. Следует уплотнить почву и полить водой в расчете до 6 л на каждый саженец.
    6. После того, как вода впиталась лунки мульчируют органикой или соломой.

    Схема обрезки саженца ежевики при посадке

    Урожайность ежевики во многом зависит от густоты посадки саженцев. У саженца должна быть достаточная площадь питания, так как саженцы быстро разрастаются и, несмотря на обрезку, могут мешать друг другу.

    Для каждого сорта следует выдерживать разные расстояния между растениями:

    Когда сажать ежевику: весной или осенью
    • Для пряморастущих сортов — 1,5-2,5 м;
    • Для стелющихся — не менее 2,5 м, лучше до 3 м.

    Для больших плантаций ежевики с ограниченной площадью садоводы придерживаются расстояния в 1 м, между рядами — 2 м. Для содержания такой плантации требуется усиленный уход: подкормки должны осуществляться чаще, чем в питомниках с большим расстоянием, должен быть организован капельный полив.

    Считается, что ежевику лучше всего сажать осенью, когда температура, влажность воздуха и почвы оптимальна для укоренения. Осенью не жарко, в грунте достаточно влаги, растения в таких условиях приживаются достаточно легко.

    Для посадки ежевики осенью нужно выбирать время, когда до наступления устойчивых холодов остается минимум месяц. За этот период посаженный кустарник успеет пустить новые корни, адаптируется и не вымерзнет зимой. Температура, при которой ежевика хорошо укореняется – 10-15˚С днем и около 5˚С ночью.

    Для посадки ежевики весной нужно выбирать время после наступления первого тепла, при этом надо следить, чтобы почки на побегах не успели распуститься. Температура воздуха должна быть на уровне 10-15˚С, не выше. В Средней полосе кустарник можно высаживать с середины апреля, на юге — с середины марта, на севере, на северо-востоке, и в Ленинградской области – с начала мая.