Мухомор красный (Amanita muscaria) фото и описание

Мухомор королевский (лат. Amaníta regális) — это ядовитый гриб, вызывающий серьезное нарушение нервной системы, с галлюциногенным эффектом. Широко распространился на территориях с умеренным климатом. Представляет семейство Аманитовые.

Где растет гриб мухомор

В лесу или на опушке этот гриб сразу бросается в глаза. Но, несмотря на его красивый внешний вид, следует помнить, — большинство видов мухомора ядовиты или смертельно ядовиты, поэтому использовать в пищу их нельзя.

Встречаются эти грибы повсеместно (кроме Антарктиды, пожалуй). В нашей стране мухоморы произрастают практически во всех видах лесов – как в лиственных, так и в хвойных, так и в смешанных. Некоторые разновидности могут произрастать даже в условиях тундры под карликовыми березками.

Они растут как поодиночке, так и группами, причем могут создавать микоризу с деревьями, а также произрастать на лесных опушках, солнечных полянах. Встретить мухоморы можно с первой декады июня по середину ноября.

Известный миколог о мухоморе и употребления его в пищу

Исследователи находят следы красного мухомора в разных уголках мира. К примеру одно из африканских племен специально выращивает мухомор для еды, а мифический индоарийский напиток богов — Сома, вероятнее всего готовили из мухомора.

В Пегтымеле на Чукотке были найдены наскальные рисунки людей-грибов. Северные шаманы употребляли красный мухомор в своих церемониях для вхождения в особое состояние сознания под трансовый ритм бубна. Древние знали о свойстве мухомора восстанавливать и преумножать физическую и духовную силу. Их видения позволяли заглядывать в глубины мира.

Известный миколог о мухоморе и употребления его в пищу

Сибирские шаманы использовали уникальный способ очистки и перегонки, используя свое тело как фильтр. Так первый употребивший мухомор принимал все последствия побочных эффектов на себя, другие же, пили его мочу, которая уже содержала энтеогены в чистом виде. Сложно представить насколько долго могла продолжатся эта цепь.

Для начала нужно купить или собрать в лесу шляпки мухомора (ножки не нужны). Не рекомендуем собирать червивый гриб в промышленной зоне, так же не советуем брать пантерный мухомор, который раз в 5 сильнее обычного. Берите только целые здоровые на вид грибы. По возвращению домой отрежьте пластинки снизу шапочек, они тоже не нужны.

Классификация

Классификация ядовитых грибов

Если съедобные грибы классифицируют по нескольким признакам (в частности, строению), то для ядовитых действует своя система деления на группы. Согласно тому, как они влияют на человеческий организм, выделяют 3 группы ядовитых грибов:

  1. Вызывают пищевое отравление (рядовка тигровая, сатанинский гриб, энтолома оловянная).
  2. Поражают центрально-нервную систему (пантерный мухомор, спорынья пурпурная).
  3. Вызывают сильное отравление с возможным летальным исходом (бледная поганка, мухомор вонючий).
Читайте также:  Грибы лисички на зиму – рецепты приготовления

Все три категории представляют опасность, но грибы, которые входят в третью группу, наиболее коварны. Дело в том, что первое время после употребления их в пищу человек может не ощущать никаких изменений. Некоторые токсины начинают действовать в замедленном режиме, тем самым отдаляя момент обращения за медицинской помощью.

Классификация

Существует еще одна классификация – по содержанию определенных токсинов:

  1. Циклопептиды. Наиболее опасные яды. Признаки интоксикации проявляются лишь спустя день-два. Затем плохое самочувствие может прекратиться на пару дней. Возникает ложное ощущение выздоровления, после чего состояние человека ухудшается резко и стремительно. Сильнее всего токсины поражают печень.
  2. Кортинарин и орелланин. Яды воздействуют, главным образом, на желудок и почки. Вызывают боль, расстройства желудочно-кишечного тракта и сильное ощущение жажды. Опасность их в замедленном проявлении – спустя неделю-две.
  3. Монометилгидразин. Токсин, в отличие от предыдущих, проявляется очень быстро – за считанные часы после попадания в организм. Однако поражает органы и системы не меньше.
  4. Коприн. Токсин оказывает негативное воздействие только в том случае, если в ближайшее время после попадания в организм он смешивается с алкоголем. Как правило, возникает расстройство желудка и тахикардия.
  5. Мусцимол и иботеновая кислота. Вызывают отравление и общее недомогание.
  6. Мускарин. Через пару часов после попадания в организм вызывает лихорадку без повышения температуры тела.
  7. Буфотенин. Общее недомогание вызывает только при употреблении большого количества грибов.

Также в отдельную группу выделяют грибы, которые могут вызывать аллергию.

Ядовитость

Мухомор королевский состоит из большого ряда токсичных веществ, употребления которых может грозить летальным исходом. К первым симптомам отравления относится: боль в области живота, рвота, головокружение, мигрень. Эти признаки отравления появляются буквально через 30-90 минут после употребления мухоморов королевских. Чуть позже может возникнуть поражение нервной системы, которое вызывает галлюцинации и конвульсии. Крайний симптом – потеря сознания.

Ядовитость

В случае появления вышеперечисленных признаков отправления необходимо незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи. До приезда врачей рекомендуется промыть желудок и согреть больного одеялом с грелкой.

Ядовитость

В чем опасность ядовитых экземпляров?

Стоит учесть, что мухомор вонючий, мухомор поганковидный, мухомор весенний, мухомор серо-розовый и красный мухомор очень схожи между собой и внешним видом, и ядовитыми свойствами. Многие народные целители рекомендуют пить грибные отвары, снимающие дисбактериоз. Но не стоит забывать, что это крайне опасно, ведь в корзинке может оказаться ядовитый экземпляр. Пьют только те народные средства, которые проверены временем, и из продуктов, собранных профессиональными грибниками.

Яд, находящийся в лесных грибочках, очень токсичен и может быстро привести к гибели человека. Поэтому при первых же симптомах отравления нужно срочно вызвать скорую помощь и передать пострадавшего в надежные руки медиков. От быстроты и правильности оказанной помощи зависит жизнь человека. Поэтому номер скорой необходимо набрать как можно быстрее.

Прежде чем отправляться в лес за урожаем, необходимо изучить описание грибных экземпляров, произрастающих в данной местности. Еще лучше первый раз выходить с опытным сопровождающим, который поможет определить съедобные грибочки и не даст принести домой ядовитые.

География распространения

Гриб растет на грунтах разного типа

Этот мухомор распространен в местностях, где растут лиственные и хвойные деревья, образуя с ними симбиотические ассоциации грибного мицелия с их корневой системой (микоризу), в особенности с березами и соснами.

География распространения

Период плодоношения начинается с ранней весны и продолжается вплоть до позднего осеннего сезона, массовое плодоношение наблюдают в период между июлем и октябрем.

Способен расти на почвенных грунтах разного типа. Встречается повсеместно в зонах умеренных широт Северного полушария, за исключением североамериканского континента. В прошлом столетии появился в Южной Африке, куда был завезен европейцами. Растет небольшими по количеству колониями либо поодиночке.

Опасность пантерного мухомора

Этот гриб чрезвычайно ядовит, как и многие другие сорта мухоморов, содержит токсины гиосциамин, мускарин, скополамин. Эти же токсины характерные для белены, содержатся в дурмане и некоторых других видах ядовитых растений.

Пантерный мухомор гораздо более ядовит, чем мухомор красный. Помимо уже названных токсических веществ, в нём есть и некоторые специфические вещества, которые достаточно быстро вызывают полный паралич гладкой мускулатуры в теле человека. Кроме того, в нем содержится гиоциамин, который в основном и ответственен за летальный исход: он действует настолько быстро и сильно, что после серьезного отравления не выживает никто.

Этот токсин парализует дыхательный центр, а также сердечно-сосудистую систему, что приводит к остановке сердца и полной невозможности дышать. При попадании этого токсина в кровь, она мгновенно сворачивается, а все мышцы сводит судорога.

Считается, что пантерный мухомор при отравлении в первую очередь вызывает приступы агрессии у человека, наряду с притоком сил и энергии. Существует история о том, что в русской армии солдатам специально давали пантерный мухомор перед боем, чтобы стимулировать их бойцовские качества и избавить их от страха. После этого эффекта следуют галлюцинации, а в случаях тяжелых отравлений человек теряет сознание, впадает в летаргический сон или кому, что может привести к летальному исходу.

Как солить на зиму в банки холодным способом? Простой рецепт

Прежде чем засолить волнушки с помощью данного метода, обязательно подготовьте тару. Стеклянные банки нужно хорошо помыть с содой и простерилизовать: в микроволновке, духовом шкафу, над специальной кастрюлей. Это позволит не только сохранить заготовки на длительный срок, но и предупредит ботулизм.

Ингредиенты:

Как солить на зиму в банки холодным способом? Простой рецепт
  • волнянки — 5 кг;
  • соль — 250 г;
  • гвоздика — 10 бутонов;
  • уксус — 300 мл;
  • вода — 2,5 л;
  • чеснок — 3 зубчика.
  1. Предварительно подготовленные, вымоченные грибы нужно поместить в емкость и варить 25 минут, до тех пор, пока они не осядут на дно.
  2. Промойте плодовые тела, залейте 2,5 литрами воды, дайте массе закипеть, добавьте соль. Варите 10 минут.
  3. Чеснок нужно почистить и нарезать слайсами.
  4. Помесите все специи и приправы в емкость с грибами, влейте уксус, варите 15 минут.
  5. Распределите волнушки по банкам, залейте кипящим рассолом, укупорьте.
  6. Храните в прохладном месте.
Читайте также:  Валуй (гриб): описание и способы приготовления

Степень воздействия интоксикации на человека

Действие мухомора начинает ощущаться через 20 минут после принятия,  набирает «разгон»  в течение 2 часов, общее время действия — около 5 часов, эффект присутствует в течение нескольких дней в виде повышенного тонуса.

(непроверенная информация — для лучшего эффекта употребить мочу на следующий день)

Все зависит от состояния здоровья, комплекции, количества употребленного гриба. Если человек ранее подвергал свою психику воздействиям психотропных веществ, то отравление грибами пройдет более интенсивно. Это же относится и к человеку с ослабленным здоровьем. Всасывание токсинов у больного пройдет в ускоренном режиме, в отличие от здорового. Для летального исхода здоровому человеку достаточно 10 ядовитых мухоморов.

При начальных признаках интоксикации следует сразу обратиться в скорую помощь. Самостоятельно излечить последствия интоксикации не получится. Можно только оказать доврачебную помощь отравленному.

Лечим средствами народной медицины

Целители и травники готовят из красного мухомора отвары и настои.

Они лечат:

  • лейкоз;
  • аритмию;
  • грыжу;
  • депрессию;
  • алкоголизм;
  • подагру.

До начала лечения посоветуйтесь с врачом.

Вот несколько рецептов народной медицины.

Лечим средствами народной медицины

Лечим дерматит

Для избавления от болезней кожи целители готовили настойку. Мелко резали 5 мухоморов, укладывали их в банку, надёжно закупоривали и оставляли на 3 дня в тёплом месте. На четвёртый заливали водкой и держали 3 недели. Водка должна полностью покрывать грибы.

Смазывали поражённые участки кожи.

Пробовать средство нужно на небольшом участке кожи, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Средство от варикоза

Берут пять мухоморов, мелко нарезают, складывают в банку. Когда появится сок, его нужно слить, добавить тёплой воды и протирать поражённые места 2 раза в день. Забинтовать ногу эластичным бинтом.

  Средство разводить водой перед нанесением. Ни одну часть сока берут столько же воды. Хранят в холодильнике 4 дня.

Избавляемся от расстройства пищеварения

Берут шляпки пяти грибов, мелко нарезают и заливают водкой. На одну часть грибов берут одну часть водки. Выдерживают в плотно закрытой посуде 30 дней. Приём начинают с 1 капли в день, обязательно натощак. Каждый день добавляют по 1 капле, постепенно доводят до 30 капель в день.

Лечим средствами народной медицины

По окончании курса делают перерыв 2 месяца. Повторяют по необходимости.

Лечим онкологию

Только что собранные мухоморы укладывают в банку, ставят её в тёмное место на месяц. Принимают по 1 капле в день, разводя в 30 мл воды. Добавляют по 1-й капле. Когда количество капель дойдёт до 20, уменьшают на 1 каплю.

После полного курса делают перерыв 1 месяц.