Геркулесовая каша на воде для похудения. О пользе геркулесовой каши

Многие диетологи спорят о том, полезна ли овсянка для людей, желающих похудеть.

Какие допускают ошибки, употребляя овсянку

Люди, которые едят овсянку на завтрак для похудения уже долгое время, могут отрицать то, что это способствует похудению. Это не удивительно, ведь, как уже отмечалось выше, в злаках содержится большое количество калорий.

В целях похудения достаточно использовать около 30 грамм каши, это составит не больше трёх ложек на одну порцию. Если употреблять больше 100 грамм овсянки ежедневно, то вполне возможно не сбросить вес, а наоборот, набрать его.

Вторая ошибка, не менее распространённая – это добавление к злаковым кашам пищевых добавок. Так делают многие производители, чтобы улучшить вкусовые качества овсянки.

Обычно, такая каша продаётся в пакетиках и имеет вес около 50 грамм. Есть такие каши на завтрак не рекомендуется, ведь это не только не приводит к похудению, но и может нанести вред здоровью.

Следовательно, в целях похудения, нужно приобретать только овсяную крупу без примесей и заваривать её водой.

Овсянка на завтрак для похудения. Методы приготовления

Безусловно, нет смысла сейчас упоминать обо всех способах приготовления овсяной каши, т.к. их существует несчетное количество. Упомянем два: правильный и неправильный.

Неправильный метод общераспространен.

  • Он берет своё начало «из детства», когда наши мамы, когда мы были ещё малышами, варили нам «клейстер», чтобы у малыша не было поноса.
  • Это нормально. Однако все мы уже выросли, у каждого стул нормализовался, и необходимость в «клейстере» отпала сама собой.

Что это означает? Для взрослых людей, не страдающих расстройствами кишечника, способ приготовления овсянки – путём длительного отваривания, не подходит! Особенно для тех, кто грезит о похудении!

При таком методе приготовления выделенный в воду крахмал, превращается в «клейстер», который тормозит метаболизм, т.к. склеивает все продукты в кишечнике. Это сопровождается, как уже упоминалось, застойными процессами, гниением, метеоризмом и даже запорами.

Однако при правильном приготовлении овсянки всего этого можно избежать, и получить продукт полезный для похудения.

Преимущества и недостатки

Как и у всякого типа питания, основанного на ограничениях, у этого подхода есть свои плюсы и минусы.

К преимуществам можно отнести следующие факторы:

  • Овсяная диета для похудения доступна каждому: дешевая и не требует особых кулинарных навыков.
  • Диета «не голодная» из-за высокого содержания углеводов, значить, легко переносится.
  • В зерне присутствую витамины группы В и Е, полезные для кожи, репродуктивной и нервной системы. Овсянка богата минералами, в ней есть белок и ценная для очистки организма растворимая клетчатка. А обволакивающие свойства слизи, образующейся при варке, благоприятно действуют на желудок и кишечник.
  • Овсянка отлично сочетается с разнообразными продуктами, допустимыми при этой монодиете: с зеленью и нежирным сыром, кисломолочными компонентами рациона и яйцами, несладкими фруктами и некрахмалистыми овощами.
  • На диете легко переносится отказ от сладкого, т. к. сложные углеводы постепенно поставляют в кровь крахмал. А он, в свою очередь, преобразуется в глюкозу. К тому же очевидным достоинством является сокращение потребности в сладостях и по окончании диеты.
  • Внешний вид уже после недели пребывания на каше только улучшится. Кожа, волосы и ногти скажут вам спасибо, ведь клетчатка, отсутствие сахара и лишних жиров, легко перевариваемая еда – это именно то, что нужно для красоты.
Читайте также:  Какие крупы можно есть при сахарном диабете 2 типа

Есть в диете и недостатки:

  • Ежедневная овсяная каша на протяжении длительного времени снижает содержание кальция и витамина Д в крови, даже если готовить ее на молоке. В этом повинна фитиновая кислота, содержащаяся в овсяном зерне, отчего страдают многие органы и системы. Поэтому диета ограничена максимум 7–10 днями.
  • Можно отметить некоторое однообразие и при наличии разрешенных добавок.
  • Низкое количество белка. В течение недели это не повредит организму, но людям, привыкшим к солидным порциям мяса, будет нелегко.

Это интересно: вкусная овсяная каша

Советы по приготовлению овсянки

Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:

  • Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
  • Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
  • Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
  • Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
  • Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.

Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.

Вопросы к диетологу

Чтобы добиться успеха в терапии ожирения при помощи овсяной крупы, необходимо сходить на прием к диетологу. Врач подберет рецептуру, которая наиболее подходит для конкретного больного. Он порекомендует нужное количество калорий за сутки, которое не нужно превышать.

Какая овсянка лучше для похудения

Какая овсянка лучше для похудения? Для снижения веса лучше использовать цельную или плющеную крупу. Они идеально подходят для варки.

Какую овсянку лучше покупать для похудения, чтобы есть ее без варки? Чтобы использовать хлопья в сухом виде, лучше применять овсянку экстра. Она имеет 1,2 и 3 размер. Такую крупу можно замачивать или перемалывать блендером.

Вопросы к диетологу

Есть ли противопоказания у геркулеса

Овсянка в качестве монодиеты может спровоцировать остеопороз (дефицит кальция в костях). Не следует использовать крупу при наличии целиакии. Крупа как монодиета не показана при аллергических патологиях в анамнезе, болезнях сердца, недостаточной функции почек, во время беременности и лактации.

Читайте также:  Восемь вкусных и полезных добавок к овсяной каше

На сколько можно похудеть

С помощью овсянки, находясь на монодиете, можно снизить массу тела на 5-8 кг за 7 суток. Этот результат достаточно высокий. При отклонении от диеты он будет ниже.

Результаты и мнения

Судя по отзывам на форумах, диета на овсянке позволяет скинуть за семь дней до 9-10 килограммов. При грамотном соблюдении питания вес будет продолжать уходить за счет налаженной работы кишечника. Девушки подтверждают, что эта диета очищает кожу, спасает от изжоги, выводит шлаки.

Диетологи также отмечают пользу такого питания. Овсянка, действительно, повышает эластичность кожи, появляется дополнительная энергия. Чтобы убедиться в эффективности диеты, стоит познакомиться с фотографиями до и после похудевших.

Важную роль в сбросе веса играет спорт. Он является важной составляющей в борьбе за стройную фигуру. Поэтому каждому, кто сидит на овсяной диете, нужно больше двигаться. Начать можно с утренней зарядки и ежедневных прогулок.

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте плоды из собственного сада, а зимой подойдут плоды из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

Что нужно: 125 г низкокалорийного натурального йогурта ½ стакана овсяных хлопьев 175 мл молока 1 ст.л. семян чиа ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. меда 1 спелая груша щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики щепотка мускатного ореха (по желанию) щепотка соли

Как готовить:

1. Грушу очистите от кожи и семян. Нарежьте мелкими кубиками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Ленивая овсянка с грушей

Разгрузочный день на овсянке

Овсяная каша – идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.

Разгрузочный день на овсянке

За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции – 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.

Разгрузочный день на овсянке

В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.

Разгрузочный день на овсянке

Читайте также:  Советы по посеву и выращиванию зернового сорго

Диета-семидневка: правила, особенности

Изучив отзывы и результаты геркулесовой диеты для похудения на 7 дней, легко убедиться, что ограничения в питании завершатся положительными результатами — весы часто показывают минус 5–6 кг. Особых отличий между семидневной и пятидневной диетой нет, но лучше изучить основные требования методики похудения:

  • входить в диету с применением каши постепенно, подготовку начать за 1–2 недели постепенным снижением употребления вредных блюд, сократить количество калорий;
  • ежедневно употреблять примерно 550–600 гр. геркулесовых хлопьев (разделить кашу на три приема, соблюдать равные временные интервалы между трапезами);
  • дополнять ежедневное меню плодами (фруктами, овощами), готовить с минимальным проведением термических процессов, более полезно для похудения употреблять свежие плоды, рекомендуемое количество в сутки — до 300 гр.;
  • разрешено экспериментировать с приготовлением геркулесовой каши — добавлять частички плодов, сухих фруктов, орехов, использовать коричный порошок;
  • дополнить ежедневный рацион для похудения кисломолочными продуктами минимальной жирности — кефиром, творогом, приготовленным дома йогуртом.

Из диеты рекомендуется выходить постепенно — сокращать употребление геркулесовых блюд, вводить в рацион сбалансированные сочетания продуктов. Резкий переход на привычное меню завершится осложнениями со здоровьем, быстрым возвращением сброшенных килограммов.

Рецепты для овсяной диеты

Гурманам, любящим готовить, предлагаем несколько вариантов, как готовить на овсяной диете.

Сладкая овсянка. Залейте хлопья горячей водой и добавьте сухофрукты или ягоды. Полезно и питательно. С вечера залейте овсяную кашу холодной водой, а отведайте этот рецепт овсяной диеты с утра. Считается, что холодное приготовление сохраняет все полезные элементы овса.

Восторг. Добавьте в горячую овсянку 50 грамм твёрдого сыра, расплавив его. Диета на овсянке, рецепт которой описан, возможна лишь в случае от 10 и более дней. Употреблять сыр можно не более, чем дважды за всю диету.