Гречишный чай — это идеальное средство для быстрого похудения

Одной из древнейших азиатских культур является чёрная гречиха – растение с треугольными листьями. Это родственница той самой гречихи, из плодов которой делают всем нам знакомую гречку. И всё же из этих зёрен не сварить богатую железом кашу, зато можно настоять гречишный чай – не менее полезный!

полезных свойств гречишного чая Ку Цяо:

  1. Укрепляет иммунитет благодаря содержанию фолиевой кислоты. Тормозит рост раковых клеток.
  2. Активизирует обмен веществ, способствует похудению.
  3. Улучшает состояние кожи, укрепляет волосы и ногти. Повышает эластичность суставов и борется с атеросклерозом.
  4. Улучшает сон, нормализует работу нервной системы, повышает устойчивость к стрессам.
  5. Снижает содержание сахара в крови при диабете за счет стабилизации концентрации глюкозы в плазме.
  6. Нормализует работу печени и эндокринной системы.
  7. Помогает в профилактике и лечении кровоизлияний, укрепляет сосуды, очищает их от холестериновых отложений, повышает гемоглобин.

Что такое гречишный чай?

Тамара Битюкова, менеджер по закупкам ООО «Русский караван»:

«Это зерна гречихи татарской — травянистого медоносного растения из семейства гречишных. Гречиха татарская — дальний родственник гречки, но к каше она никакого отношения не имеет. В России к ней относятся как к сорняку, в Азии же его заваривают, и давно».

Елена Пажетных, чайный мастер Japanese Tea, ученица школы традиционной японской чайной церемонии «Омотэ Сэнкэ»:

«Гречишный чай — это не чай в традиционным его понимании. Но по технике потребления он ближе всего именно к чаю, поэтому правильнее назвать чайным напитком. В Японии собатя не относится к церемониальным чаям, это скорее приятный продукт на каждый день, на базе которого можно делать другие напитки».

Почему полезно пить чай?

Всемирная организация здравоохранения провела большую работу во многих странах мира по выявлению полезных и вредных свойств различных напитков и, в конце концов, пришла к выводу, что самым подходящим напитком для людей среднего и пожилого возраста является чай. Он прост в приготовлении, дешев, гигиенически чист, выводит радиоактивные элементы из организма, снабжает его необходимыми питательными веществами, способствует достижению долголетия. Чай содержит белки, жиры, более десятка витаминов, а также около трехсот видов веществ, включая жирные полисахариды, полифенолы и кофеин.

Способность чая продлевать жизнь объясняется содержанием витаминов С, Е и D, никотиновой кислоты и йода. Благодаря наличию в чайном листе фенолов чай способен абсорбировать радиоактивный стронций, в том числе и тот, который уже проник в костную ткань. За это чай окрестили «напитком ядерной эпохи». Кофеин обладает сосудорасширяющим действием, ускоряет дыхание, повышает работоспособность мышц, не учащая при этом пульса и не повышая давления, стимулирует потоотделение, укрепляет сердце, оздоравливает желудок, способствует нормальному мочевыделению и выведению токсинов. Кофеин и полифенолы, взаимодействуя друг с другом, препятствуют повышению уровня холестерина в крови и обладают профилактическим действием при инфаркте. Кроме того, полифенолы очищают организм от избыточных свободных радикалов, уничтожают болезнетворные бактерии.

Перечисленные свойства чайного листа положительно влияют на кроветворные процессы, на укрепление сухожилий и костей и функционирование щитовидной железы. Особенно отчетливо эти положительные свойства чая проявляются у людей среднего возраста, поскольку именно в этот период жизни человек начинает набирать лишний вес, который является причиной сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета и рака кишечника. Кроме того, чай бодрит, устраняет усталость.

Многочисленные целебные свойства чая можно свести к следующему:

1) поднимает тонус, улучшает мыслительные способности и память; 2) снимает утомление, способствует обмену веществ, поддерживает нормальное функционирование сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта; 3) предупреждает кариес (по оценкам некоторых врачей, при регулярном употреблении чая вероятность возникновения кариеса у детей снижается на 60%); 4) содержит большое количество полезных для организма микроэлементов; 5) подавляет раковые клетки; 6) замедляет дегенерацию клеток, способствует продлению жизни (эффективность чая в этом отношении в 18 раз выше, чем у витамина Е); 7) замедляет и предотвращает образование на стенках сосудов жировых бляшек, препятствуя возникновению атеросклероза, гипертонии и тромбоза; 8) стимулирует работу центральной нервной системы, усиливает моторику; 9) способствует снижению веса, улучшает цвет лица (особенно полезен в этом отношении чай «Улун»); 10) предотвращает образование катаракты; 11) уничтожает разнообразные бактерии (благодаря наличию дубильной кислоты) и поэтому предупреждает и лечит стоматит, фаринголарингит, а также часто возникающую в летнее время дизентерию; 12) содержит антирадионуклидные вещества (если во время просмотра телепередач пить чай, уменьшается воздействие вредного излучения и сохраняется зрение); 13) поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс в крови (чай содержит кофеин, теофиллин и другие щелочные вещества, которые быстро усваиваются организмом и окисляются, нейтрализуя кислотные метаболики); 14) помогает переносить жару, понижает температуру тела.

Фестиваль здорового образа жизни «ВЕГФЕСТ»

Этномир, Калужская область, Боровский район, деревня Петрово

Ежегодный фестиваль «ВЕГФЕСТ» собирает в ЭТНОМИРе поклонников здорового образа жизни – тех, кто знает ценность ЗОЖ или готов узнать об этом больше! Традиционно это один из самых масштабных фестивалей – проектов парка, с большим количеством площадок: мастер-классы по приготовлению вкусной и полезной еды, блюд вегетарианской кухни; лекции экологов и диетологов; уроки йоги и медитации.

Важным событием фестиваля является выступление оригинальных этноколлективов – можно отдохнуть на пуфиках из сена, послушать волынку… Атмосфера располагает к гармоничному отдыху, на «ВЕГФЕСТ» приезжают восстановить силы, обрести баланс и достичь согласия с природой и самим собой.

В 2020 году «Вегфест»: 8-9 августа

Описание

Гречневый чай Ку Цяо 30 г

Гречневый чай на развес, минимальный вес покупки — 30 гр.

Для покупки необходимого вам количества чая, свяжитесь с нами по телефону, указанному на сайте или напишите через приложение Jivosite, также установленное на сайте. 

По-китайски: 荞麦茶、苦荞茶 Qiaomai cha, KuQiao cha

По-русский: Зерна специальной гречки Ку Цяо или Цяо Май

Место производства и произрастания: Китай

Год сбора/Сезон: 2020 года

Воздействие и лечебные свойства: Полезен при сахарном диабете, гипертонии, злокачественных новообразованихях, заболевании печени и почек, гепатите. Сжигает жиры, убирает лишний вес. Полезен при тяжелой физической и умственной работе, снимает стресс, улучшает мозговое кровообращение

Описание сухих листьев по виду и форме: Светло-коричневый гречневый цвет мелких зерен гречихи

Описание настоя: Светло-гречишный

Вкус:Мягкий вкус гречки

Аромат: Аромат гречки

Обработка: Не ферментированный. Подвяливание, сушка в тени

Температура воды: 100 °C

Количество ложек/ гр: 10 гр

На объем: 250 мл

Ополаскивание: нет

Первая заварка/секунд: 3 минуты

Количество заварок/время выдержки: 3 раза

В чем заваривать (посуда): Стеклянная или фарфоровая посуда

Читайте также:  Как заварить овес для лечения поджелудочной железы

Хранение: Сухое прохладное помещение, отдельно от других пахучих растений, продуктов. 

Чем полезен гречишный чай

Средство готовят из гречихи лекарственного сорта. Нельзя ее путать с обычной гречкой, так как зерна этих культур обладают различными свойствами и составом.

Чем полезен гречишный чай

Гречишный чай имеет множество полезных свойств, из-за которых избавляет не только от определенных заболеваний, но и благоприятно воздействует на весь организм. При систематическом употреблении он:

  • повышает защитные силы организма. Люди, регулярно пьющие гречишный чай, мало подвержены инфекционным и вирусным заболеваниям;
  • насыщает ткани и кровь кислородом;
  • приводит уровень глюкозы в норму;
  • обостряет слух и зрение;
  • улучшает деятельность ЖКТ, сердца и состояние сосудов;
  • обладает антиоксидантными свойствами, которые служат профилактикой онкологических заболеваний;
  • выводит избытки соли;
  • улучшает в организме обменные процессы, препятствуя развитию атеросклероза;
  • нормализует показатель уровня холестерина;
  • снижает артериальное давление;
  • согревает;
  • оказывает омолаживающий эффект. Кожа становится более упругой и гладкой, а волосы и ногти – крепкими;
  • расслабляет, снимает чувство усталости, успокаивает, повышает интеллектуальные способности. Рекомендован к употреблению при депрессивном состоянии и сильных стрессовых ситуациях;
  • служит профилактикой авитаминоза;
  • выводит радионуклиды и токсины;
  • обладает противовоспалительными свойствами.
Чем полезен гречишный чай

Рутин, входящий в состав семян, способствует укреплению сосудов и предупреждает старение организма.

Напиток подходит для людей, следящих за своей фигурой. Он сочетается со всеми диетами и способствует похудению при самостоятельном применении.

Чем полезен гречишный чай

Гречишный чай: пищевая ценность продукта

Для того, чтобы оценить всю пользу гречишного чая для человеческого организма следует рассмотреть его пищевую ценность. При регулярном потреблении напитка, он способен насытить организм человека целым комплексом необходимых витаминов и микроэлементов: магний, железо, фосфор, витамин В, витамин Р, витамин РР. Благодаря такому составу гречишный чай очень быстро улучшает общее состояние человека и улучшает его состояние.

Опытные диетологи рекомендуют принимать напиток не только с целью похудения, но еще и для того, чтобы получить заряд энергией. Особенно гречишный чай полезен тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.

полезные свойства чая Серебряные иглы, противопоказания, как заварить

Бай Хао Инь Чжень – крайне редкий и один из лучших белых чаев родом из Китая. Молодые почки, покрытые легким пушком, собираются вручную только с марта по апрель на морском побережье страны в Фудине и в городе Чженхэ. Оба населенных пункта относятся к региону Фуцзянь. Впервые напиток упоминался китайским императором еще в 12 столетии. Лишь в конце 18 века Серебряные иглы власти стали экспортировать в другие государства, тогда как до этого вывоз чая наказывался смертной казней.

Полезные свойства «Серебряной иглы»

Из-за минимальной обработки Бай Хао Инь Чжень обладает множественными веществами, необходимыми для здоровья организма, целебными свойствами и потрясающим ароматом.

Хоть Серебряные иглы и относится к белому чаю, качественный продукт после заваривания имеет зеленоватый оттенок. Наличие желтоватого или серого цвета свидетельствует о плохом сборе почек, жесткой обработке.

Замедляет старение клеток

Если регулярно употреблять «Серебряные иглы», то естественный процесс старения клеточных структур кожного покрова существенно замедляется. Благодаря такому эффекту данный экстракт сейчас часто входит в различные косметические средства. Полученные результаты последних научных изучений подтверждают, что напиток способствует омоложению организма.

Обладает противораковыми свойствами

Белый китайский чай Бай Хао Инь Чжень содержит колоссальное количество натуральных антиоксидантов, которые уничтожают свободные радикалы, вызывающие злокачественное опухолевое новообразование, деформирующие строение здоровых клеточных структур.

Нормализует пищеварение

Напиток Серебряные иглы благотворно воздействует на функциональность всего желудочно-кишечного тракта, способствует улучшению процессов пищеварения. Кроме того, освежающий чай прекрасно справляется с изжогой, снижает уровень кислотности, благодаря чему препятствует язвенному поражению желудка и двенадцатиперстной кишки.

Еще с помощью Бай Хао Инь Чжень существенно снижается уровень вредного холестерина в крови, а катехины ускоряют обмен веществ и легко разрушают жировые клетки. Поэтому напиток крайне полезен людям с ожирением, нарушенным метаболизмом, так как способствует снижению массы тела.

Читайте также:  Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

Бай хао инь чжень считается натуральным антидепрессантом

Серебряные иглы является природным релаксатором, так как быстро устраняет усталость, накопившуюся за день, снижает негативное воздействие стрессовых ситуаций, нервных перенапряжений, ликвидирует тревожные приступы, панические атаки. Многие врачебные специалисты назначают этот чай своим пациентам, как лучший природный антидепрессант.

Польза при беременности и грудном вскармливании

Бай Хао Инь Чжень считается единственным чаем, который можно употреблять будущим матерям, во время лактации. Это объясняется тем, что напиток производится вручную, минимально обрабатывается, за счет чего сохраняет множество полезных микроэлементов, витаминных, которые необходимы для здоровья беременной и плода.

Еще Серебряные иглы способствует снижению артериального давления, поэтому крайне полезен гипертоникам, укрепляет иммунную систему, защищая от простудных патологий.

При наличии воспалительных процессов, инфекционных заболеваний чай уменьшает температуру тела, так как обладает жаропонижающим эффектом.

Из-за противомикробного действия белый напиток защищает от кариеса. В летнюю пору Бай Хао Инь Чжень освежает, прекрасно справляется с жаждой.

Правила заваривания белого чая

Для заваривания ароматного чая необходимо стеклянный чайник или фарфоровая гайвань. Если залить сырье кипятком, то испортится уникальный вкус, поэтому нужна чистая вода температурой не выше 70-80 градусов.

Для приготовления одной порции понадобится всего несколько грамм продукта. После заваривания напиток должен настояться в течение двух минут.

Повторное приготовление допускается до пяти раз, но каждое последующее настаивание нужно увеличивать на 60 секунд.

Узнайте об изюминках каждого из сортов чая в наших статьях про чай Те Гуань Инь для успокаивающего эффекта, чай Да Хун Пао , который способствует четкости мыслей, а чай Габа омолаживает и тонизирует организм.

Советы по применению гречишного чая

В первый месяц чай нужно принимать по 200 мл утром, в обед и вечером. Затем следует перерыв на месяц. Третий месяц чай нужно принимать по схеме первого месяца. За ним опять следует месячный перерыв. Принимать чай можно в течение года. Он будет служить профилактикой для поддержания иммунитета и всего здоровья.

При наличии серьезных заболеваний нужно первые три месяца принимать чай, не делая перерыва. Затем начать чередовать месячный курс приема с месячным отдыхом.

Как выбрать гречишный чай

В Китае гречневый чай бывает лекарственным и обычным. Они отличаются концентрацией полезных веществ. Пищевой чай полезен, но не более чем обычная гречневая каша. Его производят из гречневой муки в виде гранул. Цена на него достаточно низкая. Если нужен оздоровительный эффект, то нужно приобрести лекарственный чай.

При покупке нужно обратить внимание на некоторые моменты. Упаковка должна быть герметичной и влагонепроницаемой. Лекарственный чай должен быть упакован в отдельные пакетики для разовой заварки.

Альтернатива Ку Цяо: аналог или доступный заменитель

Многие стремятся сэкономить, поэтому не покупают готовый гречишный чай — Ку Цяо, а ищут аналоги. Самостоятельно приобретают сырую гречиху, обжаривают и пьют. Полностью исключить такой способ – нельзя, но следует отметить, что сырая гречиха не имеет столько полезных веществ, сколько жареная, а получится ли у вас правильно прожарить, чтобы главный компонент имел идеальное состояние, так как любые отклонения от нормы чреваты горечью и отсутствием положительного эффекта. Стоит ли экспериментировать? Думаю, нет, так как китайские производители действительно знаются на Ку Цяо, поэтому экспериментировать и включать самодеятельность – не к чему.