Гречневая диета — варианты, особенности, советы

Гречка – самый популярный продукт у худеющих людей и приверженцев здорового питания. А еще это крупа дешевая, везде продается, легко готовится. Ее активно используют для снижения веса, но отзывы о гречневой диете весьма противоречивые. Чем недовольны похудевшие люди?

Гречневая диета для похудения на дней: примерное меню

Рассмотрим сначала самый популярный вариант — щадящий. Это кефирно-гречневая диета с небольшим добавлением в рацион фруктов, овощей и белка.

Первый день:

  • Завтрак: 100 г гречневой каши;
  • Перекус: зелёное яблоко;
  • Обед: греча, куриное филе, тушеный кабачок;
  • Перекус: 1 яйцо;
  • Ужин: гречка, залитая кефиром.

Второй день:

  • Завтрак: гречневая кашка, натуральный питьевой йогурт;
  • Перекус: огурец;
  • Обед: запеченный рыбный стейк, салат с гречкой, пекинской капустой и огурцами;
  • Перекус: пара мандаринов;
  • Ужин: стакан кефира.

Третий день:

  • Завтрак: гречка, огурец;
  • Перекус: кефир;
  • Обед: гречка, рагу из кабачков и баклажанов, кусочек сыра;
  • Перекус: овощной салат;
  • Ужин: йогурт с гречкой.

Четвёртый день:

  • Завтрак: кефир, греча;
  • Перекус: фрукт;
  • Обед: гречка с рыбой, огурец;
  • Перекус: питьевой йогурт с гречей;
  • Ужин: кефир.

Пятый день:

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и гречки;
  • Перекус: тёртая сырая морковь;
  • Обед: гречка с варёной индейкой, овощной салат;
  • Перекус: творог;
  • Ужин: кефир с гречкой.

Шестой день:

  • Завтрак: салат из гречи, отварной курицы и помидора;
  • Перекус: йогурт с гречкой;
  • Обед: суп из щавеля с гречкой и яйцом;
  • Перекус: фрукт;
  • Ужин: кефир.

Седьмой день:

  • Завтрак: гречневые оладьи;
  • Перекус: фрукт;
  • Обед: гречка, тушеная рыба, тёртая варёная свекла;
  • Перекус: питьевой йогурт;
  • Ужин: кефир с гречкой.

Кому запрещено сбрасывать вес на чудо-каше

Может ли причинить гречневая диета вред? Увы, в отдельных случаях от этой методики придется воздержаться. В первую очередь красавицам, носящим под сердцем кроху, а также кормящим, жаждущим похудеть. Безусловно, это не значит, что о данной «волшебной» технологии коррекции веса вам следует забыть навсегда. Присоединитесь к компании худеющих на каше леди, когда карапуз подрастет.

Кому еще гречневая диета для похудения запрещена?

  • Несовершеннолетним особам, а также лицам пенсионного возраста;
  • людям, страдающим острыми формами заболеваний;
  • диабетикам;
  • жертвам нерегулярного стула;
  • людям с авитаминозом или истощенным организмом;
  • во время высоких физических/умственных нагрузок;
  • женщинам, готовящимся к беременности.

Безусловно, имеется в виду строгая гречневая диета для быстрого похудения, основанная на нескольких продуктах либо по системе «моно». Тогда как гречка в виде ежедневного блюда в составе сбалансированного меню, бесспорно, полезна всем.

к оглавлению ↑

Виды гречневой диеты

Вариантов реализовать свое похудение на основе гречневой крупы несколько. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки и по-разному переносится людьми. Перед началом каждой из предложенных диет нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Читайте также:  Кукуруза в початках — рецепт заготовки на зиму

Монодиета

Рацион гречневого моноварианта состоит из гречневой крупы. Готовить гречку следует без термического воздействия — ее с вечера заливают кипятком и оставляют настаиваться на ночь при комнатной температуре. От любых масел и специй нужно отказаться. Такое приготовление в большей мере, чем традиционное обеспечивает насыщение витаминами и очищение организма. Обязательно — пить большое количество простой чистой воды, можно зеленый чай без сахара.

Строгих требований к размерам порции нет, но рекомендуется не превышать 800 грамм готовой каши ежедневно.

Придерживаться такого питания разрешается до 7 дней, в идеале — 3. Очень эффективны разгрузочные дни на гречке.

Кефирно-гречневая диета

В этом варианте гречневой диеты рацион расширяется кефиром минимальной жирности. Разрешается выпивать не более 1 л напитка в день 0-1%. Технология приготовления крупы такая же, как и при монодиете. Необходимо пить много воды, можно зеленый чай с лимоном.

Максимальная продолжительность — 14 дней, но врачи рекомендуют придерживаться такого меню не более 10 дней.

Щадящие

К менее жестким вариантам гречневой диеты относят те, которые предусматривают расширение рациона другими диетическими продуктами. Их может быть много, в том числе и авторских, составленных на основании личных вкусовых предпочтений.

  1. Оздоровительная. Набор разрешенных продуктов — гречневая крупа, зеленые овощи, зелень, цитрусовые, обезжиренные кисломолочные продукты, постные сорта мяса, куриные яйца. Предусматривает 3 приема пищи в день небольшими порциями. Фрукты нужно есть в первой половине дня. От приправ и специй отказаться, только салаты можно заправлять лимонным соком. Можно придерживаться до 14 дней и за это время в среднем теряют 6-8 кг.
  2. С куриным мясом и овощами. Такая диета используется спортсменами бодибилдерам, которые хотят избавится от лишней жировой ткани. Разрешается употреблять вареные, печеные или приготовленные на пару куриные грудки, гречневую крупу без приправ, белокочанную болгарский перец, капусту, брокколи, лук, зелень. Салаты можно заправить лимонным соком. Продолжительность — до 14 дней, теряется до 8 кг за счет ухода лишней жидкости и жировой ткани.
  3. Гречнево- цитрусовая. В течении 3-5 дней рекомендуется употреблять гречневую кашу, приготовленные методом заливания кипятком и любые цитрусы. Можно чередовать дни на каше и на фруктах, а можно комбинировать эти продукты в ежедневном рационе. Потери в весе составляют в среднем 3-4 кг.
  4. На гречке, фруктах и сырах. Разрешается есть гречневую кашу, цитрусовые, зеленые яблоки, персики, абрикосы, сливы, ягоды, кисломолочные продукты и нежирные сыры.

Эффективность

Результат диеты зависит только от правильности приготовления и приёма всех продуктов.

Но эффективность – гарантирована:

  1. При соблюдении строгого режима питания, за 7-10 дней можно сбросить от 5 до 10кг в весе.
  2. При щадящем голодании – от 3 до 6кг, что тоже неплохо, учитывая факт об употреблении в пищу дополнительных компонентов.

Если придерживаться правильного режима питания, а также проводить ежедневные физические упражнения и проводить разгрузочные дни – вес постепенно и незаметно будет снижаться.

Как удержать вес после диеты

Те, кто неоднократно “сидел” на различных диетах знают, что самое трудное – это не набрать вес снова. Очень часто выдержав самую жесткую диету и скинув ненавистные килограммы, девушки устраивают настоящий гастрономический пир. Ничего страшного если поедание пончиков, шоколада и пирожных длится один день. Но затянувшееся переедание чревато плачевными результатами.

Читайте также:  Всё о незаменимой гречке в одном месте!

Прочтите, про основные ошибки сидящих на диете.

Чтобы избежать этого, даже после диеты необходимо сбалансированное питание. Лишний вес – это всегда избыток калорий в рационе, а значит, вам обязательно следует пересмотреть свое питание. Пусть в вашем рационе присутствует как можно больше сырых овощей и фруктов, кисломолочных продуктов с пониженным содержанием жира, и тогда показатель весов будет радовать вас своей стабильностью. Обязательно приучите себя завтракать, так как прием пищи в утренние часы снабжает организм всеми необходимыми веществами на целый день.

Даже после окончания диеты пищу лучше принимать маленькими порциями, но часто. Устраивайте между завтраком, обедом и ужином небольшие перекусы и вы не будете переедать, когда придет время основного приема пищи. Лучше если это будут фрукты или нежирный йогурт.

Гречневая диета считается одной из самых безопасных и полезных. Диетологи даже рекомендуют проводить 1 раз в две недели разгрузочный день, употребляя в пищу только лишь гречку без соли. Это поможет не только удерживать вес в норме, но и поспособствует естественному очищению организма, и как следствие, прекрасному самочувствию.

ПоделитьсяТвитнутьЗапинитьНравитсяКлассWhatsAppViberТелеграмкаГречневая диета на 7 дней Японская диета на 7 дней Японская бессолевая диета на 14 дней Белковая диета для похудения: меню на 14 дней Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю Яичная диета Магги (за 4 недели, до минус 20 кг)

Советы диетологов

Для эффективного похудения необходимо не только готовить гречку по описанным рецептам, но и следовать основным принципам восстановления. Поэтому представляем вашему вниманию советы, которыми делятся диетологи, постарайтесь их соблюсти во время диеты.

  1. Получите разрешение у своего врача, убедитесь, что противопоказаний для диеты нет.
  2. Спите не меньше 8 часов.
  3. Занимайтесь легкими видами спорта.
  4. Пейте достаточное количество воды.
  5. Не поддавайтесь «деликатесам». Небольшие кусочки шоколада могут испортить все усилия.
  6. Подготовьтесь к диете заранее. Равномерно уменьшайте количество жира и сахара в вашем рационе в течение 2-3 дней.
  7. Выход из диеты должен быть плавным: добавьте постепенно продукты в ваше меню.
  8. Алкоголь строго запрещен.

Рецепты приготовления

Для того чтобы разнообразить меню, можно воспользоваться различными способами приготовления продуктов.

Например, гречневую крупу можно приготовить следующим образом:

  • Первый вариант. Один стакан гречки залить кипятком. Для этого нам потребуется два с половиной стакана кипяченой воды. Все это необходимо закрыть крышкой. Оставить на ночь.
  • Второй вариант. На один стакан кефира необходимо взять одну столовую ложку гречневой крупы. Смешать ингредиенты, оставить на ночь.
  • Третий вариант. Для этого способа гречневую крупу нужно запаривать молоком. Необходимо довести его до кипения, залить в гречку, буквально через 2 часа каша готова к употреблению.
  • Четвертый вариант. Этот способ называется «проращивание «зеленой» гречки». Он заключается в следующем: в остывшей или талой воде нужно замочить гречневую крупу на длительное время, обычно до 24 часов.
Рецепты приготовления

Куриное филе можно приготовить следующим образом:

  • Первый вариант. Сварить в воде без соли. Для этого нам потребуется разрезать куриное филе на небольшие кусочки и отварить в воде. Пенку при этом необходимо снимать.
  • Второй вариант. Можно запечь в фольге. Для этого необходимо отбить, сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу. Готовить в течение 40 минут, при температуре 200 градусов по Цельсию.
  • Третий вариант. Куриную грудку можно потушить. Сделать это лучше в мультиварке на режиме «Тушение».
  • Четвертый вариант. Курицу можно приготовить на пару в пароварке.
Читайте также:  В чем польза ржаных отрубей и как их принимать без вреда здоровью

Гречневая диета с натуральным медом

Диета с гречкой и сладким медом показывает вполне реальные итоги. Она рассчитана на неделю и помогает похудеть на 6-7 кг. Гречневую кашу традиционно запаривают. Дополнительно добавляют простую воду и хороший мед с пасеки.

Его выпивают натощак, разбавив в стакане простой воды. Сладкую воду с медом также употребляют на полдник и перед сном.

  1. Сколько можно скинуть на гречневой диете
  2. Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню Диета Татьяны Малаховой для похудения меню
  3. Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях, меню на неделю и отзывы
  4. Диета на неделю для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 12 кг легко

Минусы и возможный вред

Как бы богата ни была греча по содержанию полезных микроэлементов, обеспечить организм набором нужных ему веществ она не может. Вот правила при соблюдении гречневой диеты:

Минусы и возможный вред
  • Как и любая строгая монодиета, гречневая может соблюдаться не более 1-2 недель. Воспользоваться ею повторно разрешается только спустя полгода.
  • Хотя 100 г готового продукта по калорийности не превышают 90 ккал, гречка – пища, богатая углеводами, поэтому кушать ее можно только маленькими порциями.
  • Явные результаты похудения можно наблюдать на 3-4 день, а до этого времени придется запастись терпением и уповать на лучшее.

Головокружение и слабость – это признаки, которые сопровождают человека во время гречневого режима и во время любого другого вынужденного однообразного питания.

Меню гречневой диеты на неделю

Такая система сброса веса помогает избавиться от 5-6 кг лишнего жира:

Первые сутки: суп на овощном отваре без картофеля, куриное вареное яйцо, гречка, морковно-капустный салат, винегрет. Салаты разрешено заправлять капелькой лимонного сока или оливкового масла.

Вторые сутки: творог нежирный (100-150 г), гречка, рагу из тушеных овощей, капуста с шпинатом и свежими помидорами.

Третьи сутки: запеченная тыква, гречка, пару долек чернослива, постный красный борщ.

Четвертые сутки: печеное яблоко, гречка, зелень, спаржа вареная, филе курицы отварное.

Пятые сутки: гречка без соли, фруктовый микс из апельсина, киви и ананаса, кусочек отварной нежирной рыбы, тарелка рыбного бульона, салат с брокколи.

Шестые сутки: постный суп на курином бульоне без макарон и картофеля, вареное яйцо, гречка, свежие огурцы, фасоль отварная, постный кефир.

Седьмые сутки: свежевыжатые соки на выбор, разбавленные простой водой, гречка.

Семидневное меню не предусматривает какие-либо перекусы. Усилить жиросжигание помогут физические тренировки, но не особо длительные, так как организм и так ослаблен.