Гречневая диета для похудения. Легкий вариант.

Одним из самых эффективных методов сбросить лишний вес, быстро и без особых усилий, является — гречневая диета для похудения. Многие женщины уже испытали на себе данный способ и остались довольны результатами. За 14 день такой диеты, можно сбросить от 5 до 11 килограмм. Если результата вам будет не достаточно, то диету можно продлить на целый месяц и избавиться от всех ненавистных килограммов и обрести фигуру своей мечты.

Польза диеты

Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов и помочь организму справиться со стрессом.

Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:

  • Солью;
  • Сахаром и его заменителями.

Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.

Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.

Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).

Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.

Строгая гречневая диета на дней

Этот вариант диеты подразумевает употребление всего двух продуктов: гречки, приготовленной ленивым способом, и кефира жирностью 1%. Гречку можно употреблять в любых количествах, а вот кефир придется ограничить 1 литром в день. Готовить кашу полагается без соли, сахара, масла и специй. Далее гречку употребляют по желанию 3 или 5 раз в день, но не позже 4 часов до сна.

Пить воду можно без ограничений, тем более что вы, возможно, будете ощущать симптомы обезвоживания: сухость во рту, жажду и слабость. Длиться такая диета 14 дней, за которые, как обещают глянцевые издания, можно потерять до 12 кг. В реальности это зависит от изначального веса: люди, имеющие 20-25 лишних килограммов, вряд ли могут рассчитывать на «отвес» более 6-7.

Не секрет, что похудение будет происходить в основном за счет воды, а значит, после окончания диеты ваш вес восстановится. Повторять эксперименты с гречневой диетой можно не чаще чем раз в 2-3 месяца. При соблюдении этой диеты необходимо принимать комплекс поливитаминов, начиная максимум с третьего дня.

Кроме того, вам нужно обладать силой воли, чтобы выдержать на постной гречке и кефире две недели. Готовьтесь бороться с голодом! Да и после окончания диеты, если вы будете налегать на обычную пищу, останется риск, что потерянные килограммы не только вернутся, но и приведут с собой друзей. Все потому, что организм, отведав голодного режима, начинает с двойным рвением запасать энергию впрок.

Часто любители экстремальных диет обречены на пожизненный «привес-отвес» и борются с лишним весом многие годы. Поэтому, если вы не уверены, что после снижения веса вы готовы контролировать свое питание, лучше оставить строгие диеты вовсе и обратить внимание на более мягкие, сбалансированные и, как следствие, более длительные варианты.

Легкая суповая диета

В летнее время года после перезагрузки от перееданий организму нужно отдохнуть. Легкая суповая диета для потери веса за неделю облегчит работу желудка и поможет очистить организм от шлаков.

Такая разгрузочная диета основана на простых диетических супчиках, они быстро готовятся и хорошо помогают избавиться от лишнего веса. Суп нельзя есть чаще, чем 3 раза в день. Супы следует ежедневно чередовать.

Существует масса рецептов диетического супа:

  1. Суп из риса, пшена или гречки.
  2. Грибной.
  3. Куриный.
  4. Рыбный.
  5. Овощной.
  6. Фасолевый.
  7. Гороховый.
  8. Суп из телятины.
  9. Суп-пюре.
  10. Крем-суп.

Кроме супов диету нужно разбавлять 100гр обезжиренного творога, 2-мя яйцами, сваренными вкрутую, овощами и фруктами, не жирным йогуртом или кефиром и 2 кусочками зернового хлеба за один день.

Рецепты для гречневой диеты

Гречневая диета очень строгая, и не каждый сможет продержаться. Вот несколько рецептов, которые разнообразят меню гречневой диеты для похудения.

Первые 3 дня гречневой диеты.

На завтрак: 1 порция готовой гречки, приготовленной без соли. 1 стакан кефира 1% жирности. Можно добавить гречневые хлебцы, если нет насыщения.

На обед: 50-100 гр. гречки, 1 стакан нежирного кефира, 2 котлетки из гречки. Для котлет сварить гречку на воде без соли до образования вязкой кашицы, добавить немного сои. Из полученной массы сформировать котлеты, поставить в духовку на 25 минут. Гречневые котлеты можно посыпать кунжутом.

На ужин: запеканка из гречки, 1 стакан нежирного кефира. Чтобы приготовить запеканку нужно: сварить гречку без соли до полуготовности. Выложить гречневую кашу на противень. Слоями выложить вареную морковь, свежие помидоры и тушеную капусту (тушить до полуготовности). Сверху посыпать кунжутом.

Вторые 3 дня гречневой диеты.

На завтрак: 2 стакана кефира, гречневые хлебцы. Хлебцы можно есть до чувства насыщения.

Рецепты для гречневой диеты

На обед: 2 стакана кефира, 3 оладьи из гречки. Чтобы приготовить оладьи: сварить гречку без соли, процедить. К полученной гречневой каше добавить муки грубого помола, 1 яйцо, кефир. Должна получиться однородная масса. Обжаривать на оливковом масле.

Диетические гречневые оладьи разбавят меню гречневой диеты.

На ужин: 1 стакан кефира.

7 день гречневой диеты

Последний день гречневой диеты – разгрузочный день. 1 стакан гречки залить кипятком, оставить на 12 часов. Весь день небольшими порциями нужно есть полученную гречневую кашу. Запивать можно водой без газа или кефиром.

Если верить отзывам о гречневой диете, результат будет видно уже через 1 неделю. Можно сбросить до 10 кг. лишнего веса. Но эффективность гречневой диеты во многом зависит от индивидуальных особенностей организма (возраст, обмен веществ, и другие наследственные признаки).

После гречневой диеты необходимо сделать перерыв на 1 месяц. За это время организм должен восстановиться. Затем можно повторить ее еще раз.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Гречневая крупа является уникальным природным продуктом, который по достоинству оценили в России, но она мало известна в других странах. Это действительно шанс к здоровью, и в том числе замечательная возможность сбросить лишний вес. Гречневая каша может служить основой самых разнообразных блюд, от супов, пудингов и запеканок до обычной рассыпчатой каши. Гречневая крупа обладает удобным свойством: ее можно залить на ночь водой, а утром каша уже будет готова, и не нужно подвергать ее термической обработке. Это позволяет полностью сохранить весь витаминный состав гречневой крупы. Однако желательно применять эту диету более короткими курсами. Вполне достаточно 3 дней нахождения на гречневой крупяной диете, затем удвоенный, то есть шестидневной период и возврат к обычному рациону, а затем четырехдневный цикл с последующим 8-дневным перерывом. Таким образом, проведя 7 циклов гречневой диеты с прибавлением 1 дня каждый раз до 10 дней в итоге, можно получить замечательный результат на более коротких сроках.

Гречневый марафон. дней

Это сложная гречневая диета, для которой понадобится сила воли. Но даже при волевом усилии учитывайте, что две недели срок для организма. К такому марафону лучше подходить, имея опыт монодиеты на 3 дня.

Читайте также:  Вид озимой пшеницы «Юка»

Сбалансировать рацион без соли, сахара, масла, имея в основе только гречневую крупу, сложно. Может понадобиться опыт диетолога, посещение кабинета лечащего доктора с целью выявить общее состояние, болезни ЖКТ, получить рекомендации.

Выйдя от диетолога с положительным результатом, советами и одобрением по вашему решению, помните, что вы в начале пути. Запаситесь терпением, черпайте хорошее настроение из интеллектуальных, визуальных впечатлений. Дайте пищу для размышлений мозгу, измените направление мыслей. Это поможет избавиться от раздражительности, негатива. Планируйте прогулки на воздухе, легкую утреннюю зарядку

  • Основа: гречка запаренная, вода негазированная 1,5-2 литра в день.

Умеренно

Гречневый марафон. дней

Куриная грудка, бульон. Рыба паровая. Обезжиренный кефир. Творог обезжиренный, йогурт натуральный с минимальным процентом жирности. Овощи вареные, пареные, сырые (с осторожностью – белокочанная капуста, исключить картофель). Зелень. Салаты из овощей без соли, с минимальным количеством заправки или без нее. Зеленый чай. Вода с размолотым шиповником. Подходят: цветная капуста, брокколи, красный болгарский перец, морковь, свекла.

Фрукты (не сладкие), сухофрукты. Сыр. Оливковое масло нерафинированное. Мед. Цикорий. Лимонный сок (сбрызнуть салат или рыбу). Фрукты, ягоды: черника, зеленые яблоки, груши, ананасы.

  • Гречка на завтрак и обед, по желанию на ужин, не реже 2-х раз в день. Без масла, соли, сахара. На воде.
  • Принимать пищу вечером не позднее, чем за 4 часа до сна.
  • Кофе заменить цикорием. Масло при употреблении применять оливковое нерафинированное. Сыр твердых сортов, 20 г в неделю. Натуральный нежирный йогурт, овощные супы без картофеля. Овощные и зеленые салаты, без заправки. Белокочанная капуста – с осторожностью,у нее есть газообразующие свойства.
  • Важно соблюдать 2-3 разгрузочных дня в неделю когда в меню только гречка и вода. Можно зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.

*Раздражительность, слабость, головокружение – сигналы, что диету нужно прервать и сделать постепенный выход.

Диеты от знаменитостей

Любые публичные личности всегда находятся в обществе, поэтому им нужно всегда быть в форме. Помогают им в этом некоторые диеты и конечно же, спорт. Рассмотрим несколько примеров диетического рациона.

Похудение по методике Майи Плисецкой

Согласно утверждению знаменитой балерины Майи Плисецкой «лучшим способом похудеть будет закрыть рот и меньше есть». По методике балерины можно похудеть на 7-10 кг за 14 дней.

Схема питания довольно проста: завтракала балерина одной чашкой овсянки, обедала одной чашкой легкого бульона и одной тарелкой овощного салата, ужин состоял из 1 стакана вареного риса, маленькой тарелки салата и кусочка запеченной рыбы.

Потребление яиц, мяса, помидор, картошки, молочных продуктов и шоколада у балерины было строго под запретом. К списку разрешенных продуктов она причисляла кусочек рыбки, немного брокколи, овса, ячмени и чечевицы. Повторение диетического питания знаменитость рекомендовала совершать спустя 2 месяца после пройденного цикла.

Похудение по методике Марии Порошиной

Актриса также вывела для себя отличную формулу похудения, позволяющую сбрасывать до 10 кг за короткое время.

Рассмотрим подробнее двухнедельный рацион:

  1. В 1 день разрешено питаться пятью вареными картофелинами и тремя вареными яичками. Все это нужно растянуть на целый день.
  2. На 2 день можно употреблять лишь 250 мл кефиру и обезжиренный творог 150 г.
  3. На 3 день разрешено пол литра кефира, 1 л яблочного сока, 1 грейпфрут и 1 апельсин.
  4. В 4 день можно наедаться отварной курицей или говядиной 450 г, пить большое количество несладкого чая и воды.
  5. На протяжении 5-го дня питание должно состоять из пол кило груш или яблок.
  6. На 6 день рацион состоит из 3 отварных картофелин и 300 мл кефиру.
  7. 7 день питьевой, можно потреблять только пол литра кефира.
  8. На 8 день дневное меню состоит из 250 г отварной говядины.
  9. На 9 день нужно съесть огуречно-томатный салат и 150 г отварной курятины.
  10. В 10 день разрешено кушать несколько яблок, 2-3 кусочка хлеба с отрубями и 200 г отварной курятины.
  11. Меню 11 дня состоит из двух яиц, 150 г отварной говядины и 150 хлеба с отрубями.
  12. На 12 день можно потреблять несколько вареных картофелин, кило яблок и 300 мл кефиру.
  13. В предпоследний день можно питаться двумя яйцами, двумя огурцами, 300 г отварной курицы и запивать все это нужно несладким чаем.
  14. Рацион завершающего дня состоит из двух картофелин и двух яблок.
Читайте также:  Гречневая диета для похудения за 7 дней. Меню на каждый день

Не кашей единой: рецепты для гречневой диеты

Каша с овощами

Способ приготовления этого диетического блюда прост – к запаренной заранее гречневой крупе добавляют свежие, отварные или запеченные овощи. Их количество не должно превышать одной трети от общего объема порции. Для удобства их можно потереть, нарезать.

Котлеты из гречки

К приготовленной каше добавляют 1 яйцо, рубленую свежую зелень, 2,5 ст. л. гречневой муки. Отличными компаньонами выступают грибы, лук, морковь, предварительно запеченные. Котлеты готовят на пару без добавления масла.

Гречка и сухофрукты

Не кашей единой: рецепты для гречневой диеты

Гречневые оладьи

В емкости для приготовления теста смешивают яйцо, нежирный кефир, муку из гречневой крупы. Вымешивают тесто нужной консистенции, выпекают в духовке.

Гречневые голубцы

Для приготовления голубцов понадобится крупный кочан капусты, запаренная каша, запеченные лук и морковь. Из каши с запеченными овощами готовим фарш, капустные листья отделяем, бланшируем. В листы заворачиваем фарш, чтобы получились небольшие конвертики. Голубцы тушат с небольшим количеством воды.

Первые недели после диеты

Любители гречневой диеты не должны забывать, что в дни её следования худеет не только тело. Желудок также имеет способность уменьшаться в размерах. В таких случаях не стоит устраивать своему животу праздник раз в неделю и пичкать себя тортиками и прочими сладостями. Из диеты следует выходить постепенно. Таким образом, человек не причинит вреда организму и лишний вес не вернётся. В первые дни выхода следует быть особо внимательными. Меню лучше разнообразить скудной и более земной пищей.

Меню выхода из диеты:

  • завтрак: ломтик хлеба из муки грубого помола, творог и варёное яйцо;
  • обед: миска овощного бульона или рыбного супа, можно заменить на кусок варёного мяса с тушёными овощами;
  • ужин: конечно же, любимая гречневая каша.

Меню такой диеты помогает не только сократить желудок в размерах, но и облегчить переваривание пищи. Очень важно в такие дни придерживаться дробного питания. Приём пищи при этом не меньше 6 раз в день, небольшими порциями (примерно стакан).

Девушки могут радоваться, так как между основными промежутками приёма пищи можно есть любые фрукты, пить соки и чаи. Постепенно в меню добавляю мясо. Диетическим считается также индюшатина, мясо кролика, говядина. Чтобы не вернулись ненавистные и с трудом сброшенные кг еда не должна содержать крахмал и различного рода жиры. Хотя в салаты заправляют чайной ложкой растительного масла. Половину заменяют соком клюквы или лимона. Чтобы разнообразить рацион, в гречневую кашу добавляют йогурт, ряженку, кефир или небольшое количество нежирной сметаны.

Гречневая диета действительно даёт результат. Это один из лучших способов избавится от лишних кг.

Резюме

Как показывают отзывы, двухнедельная диета дает желаемые результаты, но не каждая разновидность будет максимально безопасной для организма. Лучше всего отдавать предпочтение более щадящим вариантам, к примеру, белковому. Возможно, похудение будет захватывать не такие масштабные цифры, как французская, но зато не вызовет обратной реакции. Во всем нужен грамотный подход и систематичность, соблюдение правил и особенностей диеты. Если подойти к процессу осознанно, можно действительно за 14 дней избавиться на 8-10 кг без вреда для организма и здоровья.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)