Выращивание овощного гороха в различных условиях

Горох — однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Начали выращивать его ещё в каменном веке. Посеянный вдоль грядок на даче, он привлекает детвору своим весёлым видом и замечательным вкусом. А вырастить горох — дело весьма простое.

Условия выращивания гороха

Горох—травянистый однолетник, относящийся к семейству бобовых. У него есть полый стебель, который может вырастать до 2,5 метров. На окончаниях перистых листьев располагаются ветвистые усики, благодаря которым горох может уцепиться за любую опору. Опытные огородники утверждают, что горох на даче можно вырастить при любых условиях. Эта культура отлично растет даже в неблагоприятном климате. Но для получения по-настоящему богатого урожая культуру нужно сажать правильно, а впоследствии ухаживать за всходами. Выделяют несколько разновидностей гороха: лущильный, сахарный. Стручки некоторых сортов можно употреблять в пищу целиком, но у большинства разновидностей съедобные только горошины.

В среднем стручки формируются и вызревают за 45-55 дней после появления всходов. Этого времени вполне достаточно, чтобы получать отличный урожай, не выращивая культуру через рассаду. Допустимо только посадка весной и ранним летом. Горох под зиму не сажают, так как семена вымерзают в почве.

Удобрения для гороха на огороде перед посадкой

Необходимость в подкормке гороха перед посадкой зависит от подготовки участка по осени. Если почва плодородная и слабокислая, то при перекопке вносят калийно-фосфорный комплекс, на 1 м²:

  • калийная соль 30 г;
  • суперфосфат 60 г.

Весной землю снова вскапывают, вносят 10 г селитры на 1 м². Помимо внесения удобрений в почву, обрабатывают семена перед посадкой. Эффективно использовать микро- и макроэлементы:

  • молибден;
  • йод;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • кобальт.

Замечание! По осени после сбора урожая полезно удобрять почву перепревшей травой. Ведра достаточно на 2 м².

Выращивание гороха в разных условиях

Горох можно выращивать не только в открытом грунте.

В квартире

Некоторые любители выращивают горох даже в условиях городской квартиры. Правда, сделать это сложнее, чем на огороде. Если нет хорошо освещённого подоконника, потребуется дополнительная подсветка. Чтобы на какое-то время сэкономить место в квартире, сначала выращивают рассаду: сеют горошины в маленькие стаканчики, а потом уже пересаживают их в большие ящики. Используют почву с грядок, где летом росли паслёновые или тыквенные. С наступлением тёплых дней горох в ящике выносят на балкон, а при достижении растениями высоты 10–15 см подвязывают их к опорам. С началом цветения регулярно поливают и подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Плодоносит горох на балконе около 2 месяцев.

Выращивание гороха в разных условиях

Если посадить горох на рассаду сплошным образом, разобрать её на отдельные кустики будет очень трудно

В теплице

Для получения более раннего урожая горох можно выращивать и в теплице. В обогреваемых теплицах посев возможен уже в феврале, в необогреваемых — в марте.

В теплице горох чаще поражается настоящей мучнистой росой. Бороться с ней можно: для этого необходимо частое проветривание. Гороху противопоказана и жара, поэтому при наступлении тепла окна и двери должны быть открыты большую часть дня.

Чтобы проще было защитить горох от различных вредителей, рекомендуется рядом с ним посадить базилик или горчицу: их запах отпугивает многих насекомых.

Читайте также:  Красный рис Рубин — польза для здоровья и как его готовить

Теплицу, в которой растёт горох, нужно часто проветривать

Выращивание гороха в разных условиях

В бочке

Бочку наполняют плодородной почвой и ставят в любое пустующее место участка. Сажают в неё горошины обычным образом. Гороху совсем необязательно расти вверх; более того, он будет спадать вниз по стенкам бочки до самой земли. Ухаживать проще: отсутствует потребность в опорах, легко подрезать сорняки и поливать. Грунт в бочках быстро прогревается, поэтому появляется возможность получить первый урожай гороха раньше обычного.

Противопоказания и вред

С пользой ростков гороха разобрались, поэтому стоит сказать и о возможном вреде, который может принести продукт.

Пророщенный горох противопоказан:

  • при острой форме гастрита;
  • пациентам, страдающим нефритом;
  • людям с подагрой и мочекаменной болезнью;
  • лицам, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

В горохе содержится большое количество клетчатки, что провоцирует дискомфорт в пищеварительном тракте. Также проростки слабо перевариваются людьми в возрасте и маленьким детьми.

Одновременное употребление в пищу ростков с молочными продуктами провоцирует газообразование в кишечнике.

Выбор места для посадки гороха на огороде

Горох требователен к месту посадки, поэтому выращивание этой культуры следует начать с его выбора

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Подбирая участок, следует обращать внимание на почву, соседей растения, освещение, тепло, и климатические условия

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Климатические условия для выращивания гороха

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Чтобы горох посевной хорошо развивался, важно создать ему подходящие условия. Растение очень любит влагу, поэтому чтобы семена равномерно набухали, и появились дружные всходы, горох необходимо рано сажать во влажную почву

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Благодаря большому числу осадков, растение быстрее растет и увеличивается урожайность. В период созревания бутонов и цветения, влажность особенно необходима. Если воды не хватает, растение сбрасывает завязи и цветки.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Однако горох не любит, если грунтовые воды залегают слишком высоко. Он готов перенести короткую засуху, так как сильная корневая система гороха использует влагу из глубоких слоев почвы. К теплу горох неприхотлив и семена прорастают при температуре +5°С. Всходы способны переносить морозы до -6°С, а оптимальной температурой для формирования завязей растения, является +13…+15°С, для роста бобов — от +17 до +22°С.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Какую почву любит горох

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Горох любит, когда почва качественно обработана и достаточно влажная.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Если же выбранный грунт для посадки кислый, то сперва его необходимо известковать. Для этого потребуется 300 г гашеной извести или 400 г доломитовой муки на 1м². Идеальным местом для посадки, будут богатые гумусом суглинки, а также хорошо удобренная, влажная почва.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Лучшие соседи гороха

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Перед тем, как посадить семена гороха учтите, что предыдущие растения, которые росли на этом же месте, довольно сильно влияют на урожай.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Сажать описанную культуру лучше всего после картофеля, моркови, свеклы, огурцов, томатов, тыквы.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Не следует возвращать горох и на то место, где он рос в прошлом году, так как существует большая вероятность поражения растения болезнями и вредителями, поэтому возможные сроки посадки гороха на том же участке — не ранее, чем через 3-4 года.

Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде
Выбор места для посадки гороха на огороде

Схема посадки в открытый грунт на даче

При выборе схемы посадки нужно ориентироваться на характеристику куста взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядка планируется со следующими параметрами:

  • ширина междурядья – 15-20 см;
  • интервал между семенами – 5-6 см;
  • глубина погружения – 3-5 см (если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами).

Схема посадки гороха

Для высокорослых растений (при высоте свыше 80 см) рекомендуется применять схему: 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.

Схема посадки в открытый грунт на даче

При высадке расходуют примерно 15-17 горошин из расчёта на метр квадратный.

Читайте также:  Как посадить и вырастить овес: где растет и страны производители

Сам процесс предусматривает высевку семян в подготовленные бороздки с последующим засыпанием почвы. Перед тем, как опустить в землю семена, нужно её щедро полить тёплой водой. Первые всходы появятся спустя неделю-полторы после посева. Для высокорослых кустов самое время соорудить опору. Хорошо плодоносить расстеленное на земле растение не будет.

Резюмируя вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что при правильном подборе сорта и выполнении требований выращивания, хороший урожай гороха обеспечен. Главные обязательные задачи: подкормить почву, подготовить грядки, прорастить и посеять семена, ухаживать за всходами — хороший урожай обеспечен. Щедрые дары природы подходят как для употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Свои ценные качества плоды сохраняют даже при заморозке.

Правила посадки

Горох – теплолюбивое растение, так что лучше всего его растить участке с достаточным количеством солнца, чем на теневой. Из-за недостатка ультрафиолета растение будет иметь нездоровый вид, и урожай будет скуднее.

Подходящий сезон

Семена гороха в среднем прорастают при температуре от +5 до +7 оС, но оптимальной считается +10 градусов. Влажность почвы хорошо влияет на рост семян, но не должна быть постоянной и избыточной. Примерная влажность почвы должна доходить максимум 10 %.

Подготовка семян

В принципе горох можно сажать не подготавливаясь к посадке, но набухание и прорастание может проходить дольше, и семена не всегда могут хорошо взойти.

А с подготовкой все будет надежнее. Для этого подбирают целые и крупные семена гороха, затем на примерно 8 минут помещают их в раствор, состоящий из борной кислоты в пропорциях 1 грамм на 5 литров воды. Это нужно для очистки зерен от паразитов.

Вместо раствора лучше поместить их в тару с подогретой водой примерно на два дня, а затем спустя несколько дней оборачиваем горох в ткань, как только вытащили их из тары. При сухом способе поливаем на борозды для посева воду, а затем накрываем грядку плёнкой из синтетики.

Правила посадки

В процессе прорастания гороха: семя сначала впитывает влагу, затем набухает, потом начинает формироваться корневая система и наконец появляется маленький побег с листьями.

Заготовка почвы

Горошина хорошо растёт на солнечном и открытой земле, почва должна быть плодородна, с не застаивающейся влагой. Более плотная и тяжёлая земля не подходит для семян. Размещать посадки гороха на одной гряде нельзя дольше трех лет подряд.

Рекомендовано сажать горох рядом с:

  • кукурузой;
  • картошкой;
  • сельдереем;
  • морковкой;
  • огурцами и т.д. кроме лука.

Технология посева

Горох сажают в заранее подготовленные лунки не глубже 4-6 см, а расстояние между семенами должно быть не менее 10 см. Примерно на 1 метр грядки можно засеять 10 семян, затем после посадки лунки нужно засыпать землёй, не перемешав семена с ней.

Когда нужно сажать бобы в условиях Сибири

Континентальный и резко континентальный климат Сибири достаточно суровый, даже несмотря на все изменения, которые происходят на всей планете в последнее время. Горох и бобы в Средней и Восточной Сибири, следует высаживать в открытый грунт во второй декаде мая, когда уже нет опасности возвратных заморозков. Лучше, если предшественниками будут тыквенные или пасленовые — баклажаны, томаты, стручковый перец, картофель.

Посадку бобов и уход за ними в открытом грунте осуществляют повсеместно. Обычно сажают сухие семена. Но в особенно холодные годы используют рассадный метод — выращивают саженцы в торфяных горшочках. Расстояние между гнездами — не менее 10 см, заглубляют семена на 2,5 см. Оставляют междурядья, примерно 20–25 см.

Когда нужно сажать бобы в условиях Сибири

Капризы сибирской погоды вынуждают многих огородников защищать посадки от губительных резких похолоданий. Над грядками строят временные легкие укрытия из нетканых материалов, или накрывают гнезда с семенами срезанными бутылками и канистрами.

Читайте также:  14. Озимые зерновые культуры, их роль в увеличении производства зерна.

Выращивание гороха дома

Не у всех есть возможность иметь дачу или проводить на ней все лето. Как вырастить сладкий горох в домашних условиях, в ящиках на балконах и лоджиях?

Сначала нужно определиться с сортом выращивания. Сахарные, имеют сладкий вкус, поэтому они более распространены. Лущильные же сорта более неприхотливы в уходе.

Технология возделывания гороха в домашних условиях не сильно отличается от огородной. Нужно подготовить плодородную почву для посадки и контейнеры или деревянные ящички, в которых будут произрастать домашние бобы.

Хорошо если в земле будет что-то разрыхляющее – солома, опилки или перегной. Это обеспечит лучший доступ воздуха к корням будущих саженцев.

Как и для огородных семян – домашние сеянцы можно замочить или посеять сухими. Почва должна быть хорошо увлажнена и полив должен проводиться частый и обильный.

Технология возделывания гороха в домашних условиях не сильно отличается от огородной

Выращивание гороха дома

Лучше всего сначала посадить рассаду дома в теплом помещении. А потом, с наступлением теплых дней можно высадить рассадку на балкон или лоджию, для более комфортного роста. В домашних условиях нужно сажать семена ближе друг к другу из-за дефицита посадочного места. Расстояние между семечками 1-2 см, между рядами – 3-5 см. Заделка посадок на глубину 2-3 см.

После прорастания саженцев пересаживаем рассаду на лоджию или балкон, с расстоянием между рядами 20 см и в ряду 5-8 см. Молодые посевы нужно обильно полить.

Когда горошки достигнут в высоту примерно 20 см, нужно установить сетку или палочки, за которые усики будут цепляться и не дадут сломаться стеблям.

Своевременный полив, рыхление и солнечное местоположение – вот правила, соблюдение которых обеспечит вас урожаем, даже не выходя из дома. Применение подкормок увеличит вероятность удовлетворительного плодоношения. Это, прежде всего, калийно-фосфорные удобрения и удобрения с содержанием меди, позволяющие обезопасить ваши зеленые создания от болезней.

Плодоношение наступает приблизительно через 30 дней от начала цветения. Убирать спелые стручки необходимо часто, практически каждый день. Лучше это делать в утренние часы. И с одного стебля в домашних условиях можно снимать по полкило спелых бобов.

Итак, посадка гороха, как в дачных условиях, так и на балконах или лоджиях – довольно нетрудоемкий процесс. Как и в уходе за любыми культурами, главное знать правила возделывания и их соблюдать.

Посадка гороха в открытый грунт.

Замачивают ли горох перед посадкой.

Горох перед посадкой проверяют на всхожесть. Первое, что нужно сделать перед посевом гороха, так это отбраковать горошины. В 1 л воды разводят 30 г поваренной соли, размешиваем соляной раствор и высыпаем семенной материал. Горошины, что останутся на поверхности, убираем, те, что на дне готовы к посадке.

Семена гороха сажать в открытый грунт нужно набухшими в воде. Самый простой способ залить горох водой и подождать, когда семена набухнут. Многие огородники предпочитают семена проращивать.

Сначала замачивают на несколько часов в воде, а потом заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань. Ткань с семенами кладут в пластиковый контейнер и закрывают крышкой. Ткань с семенами можно еще завязать узелком и прикопать во влажную землю. Семена гороха хорошо прорастают при любом способе проращивания.

Вам может быть интересно: Для кого базилик хороший сосед

Сроки посадки гороха.

Горох сажают в грядки весной, когда они уже хорошо прогреты солнцем. Урожай гороха можно будет собирать в августе, если посадить его в апреле — мае. Вторая половина апреля и первая мая – самое лучшее время для посадки.

Обращайте внимание на сроки вегетационного периода, указанного на пакетиках с семенами. Семенам гороха для прорастания достаточно от +1 градуса, завязи формируются при 12 — 15 градусов. Для роста бобов нужна температура 17 – 21 градус.