Дизайн магазина продуктов: фото проектов ? предпринимательство

Оформляем перила магазина (если есть)

Одним из вариантов оформления перил может быть обмотка ограждений мишурой. Она должна быть мягкой, чтобы посетители ни в коем случае не получили травму. Расстояние между витками мишуры должны составлять одну-две руки, так как при плотно намотанном украшении люди могут постесняться его помять, и не будут держаться за перила. Вертикальные перекладины чаще всего привлекают детей, поэтому и здесь надо соблюдать меры безопасности.

В качестве декора перил можно использовать еловые ветви. Они могут быть как искусственными, так и натуральными. Дорожку из еловых веток связывают вместе нитками или леской и получившуюся гирлянду крепят к перилам посредством праздничных лент или гирлянд. Как и в случае с мишурой, на перилах необходимо оставлять свободные места, так как люди могут их вовсе не использовать. Также отлично будут смотреться на перилах веночки из хвойных веток, украшенные шарами, звездами или гирляндой.

Традиционные елочные украшения могут стать отличным украшением для перил торговой точки. Разноцветные шары и фигурки, подвешенные на капроновых или шелковых лентах, зададут праздничный тон экстерьеру магазина.

Выбор месторасположения

Наиболее оптимальным местом для продажи продуктов питания будет аренда относительно небольшого по площади магазина с 50 кв.м., желательно, что бы это был спальный район. Как правило, каждый продуктовый магазин рассчитывается на 10 близлежащих домов, наиболее востребованными продуктами являются:

Хлеб;
Молочные продукты;
Мясные и колбасные продукты;
Спиртные напитки и сигареты.

Также можно открыть минимаркет в относительной близости от дороги или внутри жилых кварталов. Его ключевой особенностью будет самообслуживание, большой ассортимент, а также большая прибыль при правильном составлении бизнес-плана. К наиболее существенным расходам при открытии любого продуктового магазина следует отнести следующие пункты:

Коммунальные платежи
Плата за аренду помещения;
Приобретение всего необходимого оборудования;
Закупка продуктов питания;
Рекламные расходы;
Зарплата персоналу;
Ремонт помещения.

Судя по статистике, то для открытия небольшого супермаркета в жилых квартах потребуется порядка 2 000 000 рублей, если же таких денежных средств в наличии не имеется, то можно воспользоваться помощью инвесторов или же банковских организаций. Каждый месяц относительно небольшой продуктовый магазин будет приносить порядка 300 000 рублей, рентабельность такого магазина приравнивается к 25%, всего за один год затраты на открытие полностью себя окупят.

Разработка дизайна продуктового магазина. Фото

Для привлечения максимального внимания клиентов дизайн магазина имеет весомое влияние на современного потребителя. Даже доступные цены и большой ассортимент продукции может отойти на второй план.

Продуманный дизайн позволяет создать индивидуальный и неповторимый образ отдельной торговой точки или целого бренда. Для этого не стоит бояться экспериментировать, достаточно заключиться поддержкой профессионального и креативного дизайнера с неординарным взглядом. Все это является залогом успеха, а магазин сможет удовлетворить требования самого капризного покупателя.

Этапы создания дизайн-проекта для продуктового магазина

Изначально необходимо найти подходящее помещение, которое состоит с анализа всей информации и замера помещений. Необходимо внимательно изучить все архитектурные особенности и конфигурацию здания. Конечно же, при строительстве объекта с ноля, подобные измерения и исследования делать не придется.

Вторым шагом выступает создание первоначальных эскизов будущего продуктового магазина. Если Вы доверили работу профессиональным дизайнерам, то они должны предоставить, как минимум, три различных варианта исполнения. После чего заказчик выбирает наиболее оптимальный вариант. При этом можно внести свои правки и указать на определенные недостатки. Сразу же после этого выполняется корректировка и правки.

Последним этапом в создании дизайн-проекта выступает окончательное его согласование и утверждение.

Все это стоит доверить профессионалам в данной отрасли, поскольку недочеты могут в дальнейшем дорого обойтись. При этом Вы сэкономите собственные силы и деньги.

Внутреннее пространство продуктового магазина должно быть спланированно таким образом, чтобы клиенту было максимально удобно и комфортно, при этом поиск необходимых товаров не должен составлять проблем. В силу этого, необходим простой и функциональный интерьер, который не отвлекает клиента от покупок.

Вход в магазин. Именно вход создает в потребителя первое впечатление о конкретной торговой точке, поэтому данная часть должна быть наиболее эффектной и привлекательной. Для мотивации и правильного настроя покупателей здесь можно расположить актуальные сезонные товары. К примеру, летом это могут быть палатки, мангалы, а в зимний период года элементы новогодних декораций. Также во входной зоне можно расположить акцыонные товары, которые будут завлекать выгодной ценой.

Кассовая зона. Здесь сосредоточено кассовое оборудование, а также стеллажи-категории импульсивного спроса, как правило, это салфетки, кофе, зажигалки, сладости и прочее. Именно через эту зону проходит максимальное количество клиентов. Здесь проходит самое большое количество спонтанных покупок.

Основное торговое пространство магазина. Здесь стоит продумать правильное расположение товаров на пути движения посетителей. Также необходимо провести ее визуальное выделение.

Соблюдение всех вышеизложенных рекомендаций и советов позволит Вам создать наиболее оптимальный дизайн продуктового магазина. Огромное количество фото в сети помогут сделать свой выбор относительно стиля и оформления.

Современный дизайн магазина – это не просто размещение необходимого торгового оборудования. Выполненный креативно и эстетически привлекательно интерьер может играть решающую роль для потенциальных покупателей, которые обязательно совершат покупку и придут в магазин еще раз. Разработка дизайн проекта магазина выполняется нашими дизайнерами в зависимости от размеров помещения, уровня достатка покупателей, мы можем реализовать проекты любой сложности, в том числе визуализацию, трехмерное моделирование и архитектурный проект. Прежде всего, при разработке дизайн проекта магазина, мы стремимся совмещать функциональность и эстетику, не зависимо от размеров и назначения торгового зала, чтобы продавцы и покупатели ощущали себя в нем комфортно.

Наши дизайнеры ориентируются на пожелания и идеи заказчика, а также готовы предложить эксклюзивный проект, если клиент еще не знает, какой результат он хотел бы видеть в конце.

В своем портфолио мы собрали большую коллекцию фото интерьеров магазинов, реализованных в студии «Проект Дизайн». Это примеры самых разнообразных проектов: начиная от магазинов одежды и обуви и заканчивая элитными дизайн проектами ювелирных магазинов. Также в нашем портфолио есть магазины техники, текстиля, сантехники, стройматериалов, аксессуаров и т.п.

Примеры креативного оформления

Следует помнить, что человека всегда привлекает все необычное, нестандартное. Даже если оформление вызовет отрицательные эмоции можно считать, что витрина эффективная. Композиция товаров на ней выполнила свою функцию, ведь главное вызвать эмоции, а их полярность, по сути, не важна. Провалом можно считать нейтральное отношение, безразличие.

На фото пример продвинутого оформления с применением современных технологий:

Это виртуальная витрина, где ассортимент отображается на огромных экранах. Удобство такого способа заключается в возможности оперативно менять изображение, создавать новые оригинальные композиции.

Чаще всего в супермаркетах используются щиты с изображением акционного товара, которые играют роль оформления. В целом, достаточно сложно найти пример креатива в продуктовой сфере, т.к. это большая редкость. Однако мы все же постарались найти идеи оригинального украшения витрин и предоставили их выше.

Совершенно по-иному дело состоит с магазинами одежды

Этот пример однозначно привлечет внимание прохожих. Он рассчитан на потребителя, который любит творческий подход ко всему, а соответственно и формированию стиля в одежде

Еще один пример креативного подхода – создать загадочный, интригующий образ магазина.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

Бизнес-план магазина косметики (43 листов) — СКАЧАТЬ
Бизнес-план чайного магазина (46 листов) — СКАЧАТЬ
Бизнес-план магазина сувениров и подарков (50 листов) — СКАЧАТЬ
Бизнес-план магазина рукоделия (37 листов) — СКАЧАТЬ

Одна из самых прибыльных сфер торговли – парфюмерия. Косметики так много на рынке, что на коне будет тот, кто сможет заманить клиента. А после предложит ему оптимальное качество и приемлемую цену. Но первым шагом, ловушкой является оформление витрины, например, такое:

Второй пример свидетельствует о том, что оформление не обязательно должно быть тематическим. Косметики здесь нет, поэтому витрина побуждает заглянуть в магазин и узнать, что там продают, а продавцам только этого и нужно.

Относительно легко можно оформить витрину магазина, специализирующегося. В основном это манекены, демонстрирующие изюминки коллекций – самые сексуальные модели. Именно на соблазнительные формы делается ставка.

Не составит труда декоративно оформить витрину к Новому году. Здесь можно использовать традиционные символы праздника: снег, елку, гирлянды, игрушки, гномов, Деда Мороза, Снегурочку, Санта-Клауса. Все эти элементы можно компоновать как угодно и использовать в качестве украшения для товара. Если вы хотите оформить витрину к празднику своими руками, рекомендуем ознакомиться с интересной готовой идеей, которая может и вас вдохновить:

Как вы уже поняли, украсить витрину нужно так, чтобы заинтересовать прохожего и заставить зайти в магазин, дальше за дело берутся продавцы. При этом не стоит бояться экспериментировать и искать собственный стиль. Следует помнить, что все исследования ученых весьма условны и не отображают интересов абсолютного большинства потребительской аудитории.

Соответственно опираться полностью на них не следует. Нужно брать на вооружение лишь отдельные моменты. Надеемся наши советы помогли вам разобраться с тем, как оформить витрину магазина оригинально.

Вам постоянно не хватает денег? Вы думаете о будущем финансовом благополучии, но пока не знаете, как его добиться? Смотрите наше предложение по управлению деньгами, и вы познакомитесь с техниками богатых и научитесь правильно распоряжаться финансами.

Будет интересно прочитать:

Как назвать свою фирму чтобы она была успешной
Как увеличить прибыль в магазине продуктов
Как открыть бутик женского белья

Внутреннее убранство магазина

Идеи, которые были воплощены в оформлении фасада здания, можно продолжить и внутри помещения. Определенная тематика, аналогичные сказочные персонажи, похожие геометрические фигуры помогут покупателю полностью погрузиться в новогоднюю сказку.

Часто магазины украшают необычными подвесными композициями. Очень стильно выглядят подвешенные шары больших размеров. Симметричное распределение таких украшений по всему периметру магазина поможет покупателям создать праздничное настроение.

Очень популярным новогодним декором являются ниспадающие гирлянды с красивой подсветкой. Также используют точечные светодиодные мерцающие панно. Очень кстати к красиво светящимся гирляндам придутся новогодние мелодии, которые улучшат покупателям настроение.

В магазинах, продающих одежду, будут очень уместно смотреться по-новогоднему наряженные манекены. Пластиковых моделей можно нарядить в колпачки как у деда Мороза, на шею повесить блестящую мишуру. Не стоит забывать о товаре, который продается, поэтому с украшениями следует вести себя осторожней. Правильно организованные композиции помогут продать покупателю сразу несколько товаров. На манекене должен красоваться завершенный образ, чтобы человеку захотелось примерять все вещи.

В магазинах, имеющих маленькую площадь, не стоит использовать в декоре крупные украшения: шары, снежинки, звездочки и т.д. Также не нужно заполнять пространство новогодними елками и снеговиками, так как покупателю будет некомфортно при перемещении.

Большие магазины по возможности украшаются традиционной новогодней елкой. Все большую популярность приобретают праздничные деревья, выполненные из необычных материалов. Например, в магазинах, торгующих детскими товарами, можно встретить елку из мягких игрушек. Строительные магазины могут быть украшены деревом из досок, ламината, плитки, обоев и других стройматериалов. В книжных магазинах наряжают елку, выполненную из сборников любимых поэтов и писателей.

В торговых центрах часто размещают большие тематические фигуры. Это могут быть как традиционные новогодние персонажи, так и сказочные герои. Такое убранство посетители замечают издалека. Люди охотно фотографируются с большими новогодними фигурами.

В качестве декора можно использовать большие картонные коробки в красивой подарочной упаковке

Такие элементы будут привлекать внимание покупателей. Они будут думать, что торговая точка проводит какую-то акцию или розыгрыш

Почему это важно?

Согласно исследованиям ученых, большинство покупателей, около 80% заходят в магазины руководимые желанием что-либо купить, без определенных желаний. Правильно оформленная витрина является идеальным стимулом для совершения покупки, стимулирует шопоманию – сиюминутное желание человека что-нибудь купить. Также витрина может сделать покупателя постоянным. Из основных функций хотелось бы выделить:

знакомство покупателей с ассортиментом;
подготовка к весне, к осени – сезонному поступлению товара (особенно актуально для магазинов одежды);
ознакомление с праздничными акциями, например, специальные предложения к Новому году;
формирование эстетического вкуса и знакомств посетителей с последними тенденциями в области моды, производства косметики и белья.

Как же быть магазину, который расположен выше первого этажа?

Правильные витрины и к нему привлекут внимание покупателей. В этом случае незаменимую
помощь окажут яркие цвета, которые смогут выделить магазин из всего здания,
и размер оформительных элементов

Можно разместить огромные фото, на которых
изображены сцены из жизни. Все вышесказанное можно отнести и к информации на
фото. Манекенами в данном случае невозможно достичь должного эффекта.

Ну и о распродажах. Если в магазине проводится распродажа, то витрина об этом
должна обязательно информировать. Иначе покупатель не сможет понять, что у вас
проводится распродажа. Это могут быть яркие знаки на манекенах (таблички, ярлыки),
надписи над распродаваемыми моделями и т.д. Но все это имеет отношение к одежде,
которая есть у каждого человека, причем не в одном экземпляре (спортивные костюмы,
джинсы, юбочки, кофточки и т.п.).

Если магазин специализируется на продаже эксклюзивной одежды (дорогие коллекции,
вечерние наряды, меха и т.д.), то эффективно проводить специальные акции, где
на определенные коллекции будут снижены цены. Суть та же, но другая идея. Это
позволяет моделям не терять своей эксклюзивности.

Степень влияния

Чтобы оценить действенность оформления витрины, необходимо заказывать специальное исследование. Это неудобно и дорого. Но наука говорит, что оформить витрину можно с показателем эффективности от 0 до 300%. Давать какие-либо советы тут сложно в век свободы творчества и отхода от традиционных канонов трудно предугадать, что заинтересует прохожих и заставит зайти в магазин.

Оформить лицо торговой точки необходимо так, чтобы обратить внимание потенциальных покупателей. Огромную роль тут играет свет, особенно в темное время суток он должен освещать композицию из товаров

Необязательно, чтобы это был яркий постоянный поток света. Освещение можно сделать приглушенным, смешать разные цвета.

Важное требование — оформление не должно отражать весь ассортимент. Лучше создавать некую интригу, чтобы прохожему стало интересно узнать, что там внутри предлагает магазин

В случае если он продуктовый, действенной рекламой станут различные композиции, из предлагаемого ассортимента. Сразу же предоставляем вашему вниманию идеи, как красиво оформить витрину продуктового магазина:

При этом обязательно нужно учитывать сезонные особенности к весне оформить все ярко и броско, к осени – в стиле рациональной сдержанности. Не следует бояться экспериментировать. Собственно оформление витрины – это в большей степени искусство, чем наука.

Исключением является продуктовый сектор. Здесь все раскладывается и расставляется согласно планограммам, которые основаны на исследованиях ученых и маркетологов и направлены на продвижение определенного товара. Другими словами магазин продает то, что ему нужно.

Как создать нужную высоту в витрине

Складывайте мелкие продукты друг на друга. Это сделает картину более привлекательной, так как клиенты с большей вероятностью посмотрят на группу небольших предметов, чем на один. Купите несколько небольших журнальных столиков, которые соответствуют общему стилю магазина и используйте их для показа товаров.

Их можно покрасить. Создать великолепный образ витрины помогут пустые деревянные ящики. Оставьте одну сторону открытой и сложите их друг на друга. Можете разместить их открытой стороной вниз и использовать их в качестве небольших столов. Покрасьте их в нейтральный белый цвет или какой-либо другой, соответсвующий теме.

Используйте следующие принципы оформления витрин

Линии и фигуры помогают сосредоточить внимание клиента. Так же, как в фотографии, линии создают интересный передний план и размещение продуктов в геометрических фигурах может действительно помочь создать привлекательную картину

Как это сделать на практике:

• Вместо того, чтобы помещать в окно одну бутылку шампуня, постарайтесь разместить по крайней мере три в ряд, которые идут от передней части к задней части окна. Глаз клиентов, естественно, будет следовать линии продуктов.

• Поместите маленькие элементы на передний план, чтобы они создавали фон более крупным предметам.

• Используйте свет для демонстрации товара. Основные правила оформления витрин включают достаточное освещение. В идеале необходимо установить несколько прожекторов, которые будут освещать ключевые продукты, а также общее потолочное освещение.

А вот с чем поможет

Авторский надзор. Большинство дизайнеров не просто разрабатывают проекты, а полностью контролируют ремонт, установку конструкций и элементов декора. В этом случае дизайнер выступает менеджером всех подрядчиков, участвующих в проекте, снимая эту головную боль с клиента. Сюда же входит составление бюджета, закупка материалов и соблюдение всех нормативных требований.
Выбор помещения. Опытный дизайнер интерьеров для ретейла может подсказать, какой тип помещений стоит искать и оценить потенциал выбранного вами места. Дизайнер часто сотрудничает с брокерами по коммерческой недвижимости и может помочь контактами и переговорами.
Экономия. Как правило, у дизайнеров интерьеров есть свои поставщики, с которыми они регулярно работают, а значит могут получать скидки на материалы и мебель.
Корректировки после сдачи проекта. С дизайнером можно договориться, что после открытия магазина вы проведете небольшое исследование и проверите реакцию посетителей на интерьер и освещение. Возможно, понадобится что-то подкорректировать в дизайн-проекте — например, для открытия второго магазина.

Даже с учетом того, что коммерция уходит в онлайн, ваш физический магазин все еще помогает клиенту составить первое впечатление

И от того, какой опыт получит человек в магазине, зависит, вернется ли он за покупками — неважно, в другой ваш магазин, на сайт, на страницу в соцсетях или куда-то еще. И интерьер — это такая же часть ретейл-бизнеса, которая влияет на продажи не меньше, чем ценовая политика, работа персонала или рекламные кампании

Почему оформление так важно?

Хорошо проработанный внешний вид торговой точки вкупе с ее интерьером играют важную функциональную роль, потому что именно они позволяют:

хорошо организовать пространство магазина и грамотно его заполнить
убедить клиента зайти и сделать покупку
создать привлекательную и приятную для покупателя атмосферу

Чтобы добиться этого, дизайн магазина одежды или продуктов нужно начинать создавать с одного и того же – разработки индивидуального проекта. Он же основывается не только на специфике торговой точки, но и на особенностях ее ассортимента, целевой аудитории, ожидаемого количества клиентов. И, конечно же, важны персональные пожелания владельца и его личный вкус – от них также будет зависеть очень многое.

Резюме

Цель: открытие магазина продуктов формата “У дома” в городе Красноярск.

Задачи: снабжение жителей близлежащего района продуктами питания, открытие прибыльного магазина продуктов в крупном городе – центре Красноярского края.

Инициатор проекта

Инициатором проекта выступает частное лицо, уже имеющее в своем распоряжении 3 продуктовых магазина аналогичного типа. Предприниматель имеет опыт работы в данном бизнесе более 5 лет, а торговые точки находящиеся в его распоряжении имеют прибыль в течение всего срока работы.

Инвестиционные расходы

Для открытия торговой точки потребуется инвестиционные вложения в сумме 1 400 тыс. руб., которые пойдут на ремонт помещения и приобретение оборудования. В связи с имеющимися налаженными связями с поставщиками предприниматель имеет возможность получить продукцию с отсрочкой, которая в среднем по всем продуктовым группа равняется 15 дням. Это позволит не инвестировать денежные средства в оборотный капитал.

Распределение вложений по направлениям представлено в следующей таблице:

Направление расходов	Сумма
Ремонт помещений	900 000,00
Приобретение оборудования	500 000,00
Вложения в оборотный капитал	0,00
ИТОГО	1 400 000,00

Финансирование проекта

Открытие магазина будет финансироваться из двух источников:

собственные средства инициатора проекта – 50%от всей суммы вложений
банковский кредит – 50% от всей суммы вложений

Планируется, что банковский кредит будет предоставлен на срок 5 лет под 19% годовых под залог имеющейся в собственности инициатора торговой точки с аннутитеным графиком погашения кредита. Общая сумма кредита составит 700 тыс. руб.

Показатели окупаемости проекта

На основании предполагаемых расходов и доходов магазина продуктов а также на основании предпосылок, которые будут рассмотрены далее в финансовой части бизнес-плана была построена модель расчета окупаемости проекта. Основные показатели окупаемости представлены ниже:

срок построения модели – 10 лет;
инфляция – 10%;
ставка дисконтирования – 14,5%;
простой срок окупаемости – 4,6 года;
дисконтированный срок окупамеости – 5,6 лет;
NPV – 1 363 тыс. руб.;
IRR – 33%.

Данные показатели окупаемости говорят о высокой эффективности вложения денежных средств в открытие магазина продуктов и о высокой привлекательности проекта для инвесторов.

Поставщики продукции

В связи с небольшими площадями открываемого магазина нет возможности разместить всех возможных поставщиков продукции на полку. В связи с этим в каждой товарной группе предполагается выбрать одного-двух наиболее крупных поставщиков-производителей продукции и работать с ним. Основные поставщики уже определены и с ними уже ведется работа в других магазинах сети. В связи с ростом объема закупок планируется проведение перегоров об увеличении скидки от базового прайса у некоторых поставщиков.

Магазин будет стараться работать напрямую с производителями продукции, но в случае, если производитель не присутствует в городе или не работает напрямую с небольшими магазинами или имеет менее выгодные условия поставки, магазин будет работать с оптовыми компаниями предлагающими данную продукцию.

Продукция

На сегодняшний день ассортимент продукции в магазинах сети достаточно стабильный и позволяет получать наибольшую прибыль. Аналогичный ассортимент планируется выкладывать и в новом магазине. Он будет включать:

молоко и молочные продукты (йогурты, масло, творожки, сыры, кефир и прочее);
мясо и мясопродукты (колбасы, копчености, сосиски, сардельки и прочее);
бакалея (крупы, сахар, соль и пр.);
хлеб и хлебобулочные изделия (хлеб, кексы, булочки и пр.);
соки-воды (соки, минеральная и обычная вода, газированные воды и пр.);
овощи-фрукты;
сладости (конфеты, печенье, мармелад и пр.);
алкоголь (пиво, водка, вино и пр.);
сигареты.

Возле касс планируется поставить витрины с импульсными товарами.

В Н И М А Н И Е !!!

Практика показывает, что заказав бизнес-план у специалистов вы сэкономите время, увеличите качество готового документа в 4-5 раз и увеличите шансы на получение инвестиций в 3 раза.